【台北】友間食堂 佛系日料!點丼飯會招待一堆有的沒的,飽到不行!

友間食堂 (尚日式和風料理) 位於台北古亭捷運站週邊的和平西路一段上,是一家生魚丼飯專門店,也有提供無菜單料理,網友稱他是CP值很高的丼飯專門店,聽說老闆會招待松露蒸蛋、小菜,讓我也想要來試試,店內只有五個位置,想吃建議先打電話訂位,以免撲空。

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關於餐廳資訊及菜單

  • 店名:友間食堂
  • 地址:台北市中正區和平西路一段14號(捷運古亭站9號出口)
  • 營業時間:11:30-15:30; ~20:30 (週日公休)
  • 電話:0988099958(電話很難打,想吃要碰運氣)

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位於古亭捷運站9號出口旁只要走2分鐘就會到,店內只有五個座位,除了內用以外也可以選擇外帶。

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我們是假日的11點多來用餐,幸好有早一點來。用完餐後外面就蠻多人在等。

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雖然是一家很簡單的日本料理店,一入座的感覺還不錯,用餐的筷架、醬油碟,小有質感,也有提供免費的熱茶。

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三月的時候來吃過一次就蠻喜歡的,不過店內位置真的很少,如果沒有預約的話,可能會吃不到。

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這天本來就是想要外帶回家吃,買了一份五貫的握壽司。

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黑板上有季節性的套餐,竟然有黑鮪魚刺身,而且只要250元,問了老闆有幾片,老闆說隨意切的。

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五貫握壽司

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回家換了一個盤子後,好吃度有增加,果然儀式感很重要,而且裡面還有一貫黑鮪魚握壽司。每一貫的魚肉都很厚實,新鮮度也是有。

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最好吃的是穴子,老闆烤得真的很不錯。

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黑鮪魚握壽司更讚,魚肉的香氣特別足。

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等等,好像沒吃飽,又去外帶了二貫天使紅蝦握壽司,結果忘記跟老闆要天使紅蝦的蝦頭,那才是我最在意的精華,想到的時候已經過了馬路,大概被丟到味噌湯裡了吧!

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一貫天使紅蝦握壽司 50元蠻可以的,之前就點過一次,畢竟這附近最近的壽司店除了爭鮮就是這家了。

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夏天正是黑鮪魚的季節,雖然是刺身,還是覺得很值得買。

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這個分量也不知道貴還是不貴,畢竟在台北市能吃到黑鮪魚生魚片已經是可遇不渴求了,250元,OK拉!

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吃生魚片的鮮度和冰度很重要,所以買生魚片一定會帶保冷袋。這個夏天就用黑鮪魚來迎接吧!這次外帶的心得,我強烈建議還是在店內吃比較好,因為點丼飯,老闆會送前菜、蒸蛋、讓你飽到不要不要的,不過店內位置不多,如果沒有訂位通常會被老闆拒絕,因為老闆不喜歡趕客人,還會一直跟客人說還有菜喔!慢慢吃~ 蠻有樂趣的!就好像在日本魚市場旁的小店,一直端東西出來招待你。

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2022.03 食記: 菜單的選擇有無菜單料理、生魚片、握壽司、丼飯、熟食丼、炙燒丼,另外點丼飯、握壽司都可以內用或外帶,還有附味噌湯。

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吧台區就可以看到滿滿的海鮮食材。我們點了綜合生魚丼、鮭魚親子丼。

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 胡麻龍鬚菜 (招待前菜)

入座點完餐,就送上了招待的前菜,清爽的胡麻龍鬚菜不只擺盤用心,連盤子也蠻美的,因為是招待的,覺得特別好吃,XD!

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接著就送上了丼飯的味噌湯,裡面有魚肉,有些魚刺,喝的時候要小心,味噌魚湯的鮮度沒話說,天氣冷的時候,先喝碗湯,暖暖胃。

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鮭魚親子丼

丼飯的配料有黑豆、醃黃瓜、玉子燒、涼拌蘿蔔、現磨山葵,丼飯使用的是溫熱醋飯,上面鋪了鮭魚肚和滿滿的鮭魚卵。

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溫熱的醋飯蠻妙的,甚至有點燙,就看個人能不能接受,比起生冷的生魚丼飯,熱飯配生魚,對胃比較好,年紀大了,對生冷的食物特別敏感,老闆先送上熱湯,肯定有它的用意,另外鮭魚肚蠻厚也切得很大,約有5-6片,搭配著白飯一起吃,很有滿足感。

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綜合生魚片丼

只要200元的生魚片丼配料也很豐富,會依照當天的食材做搭配,有三種魚肉、炙燒星鰻、扇貝、蝦卵,超級豐富。

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天使紅蝦握壽司

另外加點了天使紅蝦,送上桌時,也很豐盛,不只有天使紅蝦握壽司,還有黑豆、醃黃瓜,另外天使紅蝦上面還有放鮭魚卵,一大口吃超級滿足,只不過我的蝦頭去哪了?最後老闆有問我,蝦頭幫我煮湯OK嗎?最後外帶回家。

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松露蒸蛋(招待)

吃完丼飯,老闆問我們吃不吃松露蒸蛋,我們答應了,結果就送了我們二份蒸蛋,真的聞的到松露的香氣,還加了魚肉、扇貝,滿滿的愛心。

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已經飽到天靈蓋了,老闆又招待我們起司蛋糕,這是店內外賣的起司蛋糕,吃起來有冰淇淋感,濃濃的起司蛋糕,完美的收尾啊。

原本以為是單點,結果比套餐還更划算,我點的綜合生魚丼飯口味是中等,對得起價格,但是還招待小菜、蒸蛋、甜點,真的相當超值,小缺點是店內播放著很放鬆的音樂,差一點快睡著,但是老闆備餐的時候又顯得急躁,動作和聲音會有點大,有些小可惜,不過真的沒有太多可以挑剔的,決定這週再來吃其他的丼飯啊!

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