友間食堂 (尚日式和風料理) 位於台北古亭捷運站週邊的和平西路一段上，是一家生魚丼飯專門店，也有提供無菜單料理，網友稱他是CP值很高的丼飯專門店，聽說老闆會招待松露蒸蛋、小菜，讓我也想要來試試，店內只有五個位置，想吃建議先打電話訂位，以免撲空。
關於餐廳資訊及菜單
- 店名：友間食堂
- 地址：台北市中正區和平西路一段14號(捷運古亭站9號出口)
- 營業時間：11:30-15:30; ~20:30 (週日公休)
- 電話：0988099958(電話很難打，想吃要碰運氣)
位於古亭捷運站9號出口旁只要走2分鐘就會到，店內只有五個座位，除了內用以外也可以選擇外帶。
我們是假日的11點多來用餐，幸好有早一點來。用完餐後外面就蠻多人在等。
雖然是一家很簡單的日本料理店，一入座的感覺還不錯，用餐的筷架、醬油碟，小有質感，也有提供免費的熱茶。
三月的時候來吃過一次就蠻喜歡的，不過店內位置真的很少，如果沒有預約的話，可能會吃不到。
這天本來就是想要外帶回家吃，買了一份五貫的握壽司。
黑板上有季節性的套餐，竟然有黑鮪魚刺身，而且只要250元，問了老闆有幾片，老闆說隨意切的。
五貫握壽司
回家換了一個盤子後，好吃度有增加，果然儀式感很重要，而且裡面還有一貫黑鮪魚握壽司。每一貫的魚肉都很厚實，新鮮度也是有。
最好吃的是穴子，老闆烤得真的很不錯。
黑鮪魚握壽司更讚，魚肉的香氣特別足。
等等，好像沒吃飽，又去外帶了二貫天使紅蝦握壽司，結果忘記跟老闆要天使紅蝦的蝦頭，那才是我最在意的精華，想到的時候已經過了馬路，大概被丟到味噌湯裡了吧！
一貫天使紅蝦握壽司 50元蠻可以的，之前就點過一次，畢竟這附近最近的壽司店除了爭鮮就是這家了。
夏天正是黑鮪魚的季節，雖然是刺身，還是覺得很值得買。
這個分量也不知道貴還是不貴，畢竟在台北市能吃到黑鮪魚生魚片已經是可遇不渴求了，250元，OK拉！
吃生魚片的鮮度和冰度很重要，所以買生魚片一定會帶保冷袋。這個夏天就用黑鮪魚來迎接吧！這次外帶的心得，我強烈建議還是在店內吃比較好，因為點丼飯，老闆會送前菜、蒸蛋、讓你飽到不要不要的，不過店內位置不多，如果沒有訂位通常會被老闆拒絕，因為老闆不喜歡趕客人，還會一直跟客人說還有菜喔！慢慢吃～ 蠻有樂趣的！就好像在日本魚市場旁的小店，一直端東西出來招待你。
2022.03 食記： 菜單的選擇有無菜單料理、生魚片、握壽司、丼飯、熟食丼、炙燒丼，另外點丼飯、握壽司都可以內用或外帶，還有附味噌湯。
吧台區就可以看到滿滿的海鮮食材。我們點了綜合生魚丼、鮭魚親子丼。
胡麻龍鬚菜 (招待前菜)
入座點完餐，就送上了招待的前菜，清爽的胡麻龍鬚菜不只擺盤用心，連盤子也蠻美的，因為是招待的，覺得特別好吃，XD！
接著就送上了丼飯的味噌湯，裡面有魚肉，有些魚刺，喝的時候要小心，味噌魚湯的鮮度沒話說，天氣冷的時候，先喝碗湯，暖暖胃。
鮭魚親子丼
丼飯的配料有黑豆、醃黃瓜、玉子燒、涼拌蘿蔔、現磨山葵，丼飯使用的是溫熱醋飯，上面鋪了鮭魚肚和滿滿的鮭魚卵。
溫熱的醋飯蠻妙的，甚至有點燙，就看個人能不能接受，比起生冷的生魚丼飯，熱飯配生魚，對胃比較好，年紀大了，對生冷的食物特別敏感，老闆先送上熱湯，肯定有它的用意，另外鮭魚肚蠻厚也切得很大，約有5-6片，搭配著白飯一起吃，很有滿足感。
綜合生魚片丼
只要200元的生魚片丼配料也很豐富，會依照當天的食材做搭配，有三種魚肉、炙燒星鰻、扇貝、蝦卵，超級豐富。
天使紅蝦握壽司
另外加點了天使紅蝦，送上桌時，也很豐盛，不只有天使紅蝦握壽司，還有黑豆、醃黃瓜，另外天使紅蝦上面還有放鮭魚卵，一大口吃超級滿足，只不過我的蝦頭去哪了？最後老闆有問我，蝦頭幫我煮湯OK嗎？最後外帶回家。
松露蒸蛋(招待)
吃完丼飯，老闆問我們吃不吃松露蒸蛋，我們答應了，結果就送了我們二份蒸蛋，真的聞的到松露的香氣，還加了魚肉、扇貝，滿滿的愛心。
已經飽到天靈蓋了，老闆又招待我們起司蛋糕，這是店內外賣的起司蛋糕，吃起來有冰淇淋感，濃濃的起司蛋糕，完美的收尾啊。
原本以為是單點，結果比套餐還更划算，我點的綜合生魚丼飯口味是中等，對得起價格，但是還招待小菜、蒸蛋、甜點，真的相當超值，小缺點是店內播放著很放鬆的音樂，差一點快睡著，但是老闆備餐的時候又顯得急躁，動作和聲音會有點大，有些小可惜，不過真的沒有太多可以挑剔的，決定這週再來吃其他的丼飯啊！
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