【板橋】亞瑟蘭印度料理 一人獨享印度烤餅咖哩套餐 清真認證餐廳

亞瑟蘭印度咖哩位於新北板橋大遠百的大食代美食廣場內,主打一個人獨享印度烤餅咖哩套餐,有火紅乳酸炭烤雞、奶油咖哩雞、鷹嘴豆咖哩、綜合蔬菜咖哩等等,套餐內有一塊原味烤餅、黃薑飯、沙拉、甜點、湯品,相當豐富的組合,有別於一般單點需要多人一起分享的印度餐廳,在這裡一個人也可以享用印度烤餅咖哩套餐,而且是清真認證餐廳,目前在天母、板橋各有一家,天母店在平日也有提供個人套餐,內容物有些不同,如果想要淺嚐印度咖哩的滋味,不到200元的價格,一個人也可以輕鬆享用,一起來看看分享吧!

【板橋】亞瑟蘭印度料理 一人獨享印度烤餅咖哩套餐 清真認證餐廳 @Maruko與美食有個約會

關於餐廳資訊及菜單

【板橋】亞瑟蘭印度料理 一人獨享印度烤餅咖哩套餐 清真認證餐廳 @Maruko與美食有個約會

  • 店名:亞瑟蘭印度料理 (板橋大遠百大食代美食街內)
  • 地址:新北市板橋區新站路28號B1
  • 營業時間:11:00-22:00
  • 電話:02-77054168

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亞瑟蘭印度料理在板橋大遠百的大食代美食街內,點餐櫃檯的人員服務很不錯,因為一般人對印度料理的認知不多,看菜單就要研究一下,店員說有問題都可以問他,蠻客氣的,點好餐會給號碼牌,因為現點現做,至少有等了10-15分鐘左右,後來看到廚房出來二個外籍的印度廚師,感覺蠻道地的啊!

菜單

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菜單主要以套餐為主,另外也有單點的咖哩、炒飯、烤餅等等。第一次來可以參考有皇冠的餐點就不會出錯,另外也有蛋奶素的咖哩,雖然沒有特別標示會辣,我們點的二種幾乎都有辣。

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在搜尋印度料理時,意外發現這家新開的分店,就決定來試試看。

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大食代是來自新加坡集團,在美食街內的店幾乎都是以異國美食為主,亞瑟蘭印度料理就是其中一家。

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點好餐後就自行在美食街找位置,等到號碼機響再來取餐就可以了。

餐點

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火紅乳酸碳烤雞

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組合內的原味烤餅已經切好了,比較方便吃,另外還有火紅乳酸烤雞腿、沙拉、湯、甜點、薑黃飯。

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湯品是咖哩加了馬鈴薯泥做成的湯,蠻有趣的組合。

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很多人推薦的雞腿烤的比較乾,帶有一點為辣,已經去了雞皮,油脂也特別少,重點是非常有味道,乳酸也就是優格,利用優格與咖哩醃製再烤,整隻拿起來啃,很過癮。

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薑黃飯就比較可惜了些,感覺是又白飯煮的,水又太多,過於濕黏。

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烤餅相當好吃,用高溫烘烤的餅皮,保持了鬆軟與彈性,餅皮蠻大一張的,可以包著烤雞一起吃。中間有一碗黃色的,看起來很像西米露的甜點,超級奶的,我是非常怕很奶的食物,所以無法評論這個甜點,同行的丸子老公覺得太甜。

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奶油咖哩雞

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奶油咖哩雞是不會出錯的選擇,也是店內的招牌,裡面的雞肉也是紅火乳酸炭烤的雞肉,感覺是咖哩醬另外煮再把烤雞放進去,咖哩的味道相當圓潤,不管是沾烤餅或者配薑黃飯都很適合。

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咖哩醬配烤餅是這天最滿意的組合,奶油咖哩雞的茄汁味不會過重,裡面的烤雞會辣,咖哩醬本身似乎不太辣,搭配香軟的烤餅,嘴巴非常有幸福感。

咖哩餃

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當天活動換了一個咖哩角,盤子不太搭,視覺感有點怪。後來才知道天母店的前身是一家日本料理,所以可以看到這個盤子一點也不意外,咖哩絞的皮很酥香,裡面是馬鈴薯與絞肉,然後捏成三角形再下鍋油炸,直接吃會有點乾,也有點類似可樂餅外面包了酥皮,可以沾一點番茄醬搭配。

整體來說奶油咖哩雞、原味烤餅、火紅乳酸炭烤雞都還不錯,搭配的甜點、沙拉、湯、薑黃飯就普通了些,不過套餐的視覺感真的不錯,就推薦給想吃印度料理的朋友可以做參考囉!

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5月7日起,可在各大書城及線上書城選購

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