【台北】一星名店人生的咖哩味 熟人帶路隱藏版這樣點就能買到!

一星名店-人生的咖哩位地點位於新北市中和區景平路-東森購物大樓內的美食街,有獨立的用餐空間,主要以預約制的用餐方式為主,前身為門前隱味牛肉麵,這次透過友人的帶路,我才能在店內用餐,不過目前店家也有做宅配與便當,推薦給暫時預約不到位的人,可以暫時先解憂的咖哩,一起來看看內用與外帶究竟有什麼不同的地方!

【台北】一星名店人生的咖哩味 熟人帶路隱藏版這樣點就能買到! @Maruko與美食有個約會

店家資訊及菜單

  • 店名:一星名店人生的咖哩味
  • 地址:新北市中和區景平路258號
  • 電話:0905918494
  • 營業時間:暫無提供

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鄰近的捷運站是捷運景平站,走路約5分鐘的腳程就可以到,餐廳位於1樓的廣場,目前內用採預約制。

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內用區相當神秘,要走進店內才看得到用餐空間。

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外帶區有販售便當、冷凍宅配包。內用的價格一人為353元。(供應牛肉牛筋咖哩飯、味噌湯,內用:日本米、咖哩醬無限加)

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內用區每個時段用餐時間是1.5小時,有五個座位,也沒有菜單喔!只提供一種,咖哩牛肉飯。

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內用使用的白飯是使用日本米與日本富士山天然礦泉水製作。

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內用的茶也相當高級。

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入座後,大叔開始不急不緩的擺放餐盤與餐具,接著開始喝茶聊天。

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大部份的人大概都跟我一樣,非常好奇,轉型後的門前隱味到底有什麼不一樣。

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不管現在是賣咖哩或牛肉麵,從大叔的眼神與專注,我能感覺到他對食物的真誠與態度,在尋找食材中,找到最好的給客人,儘管外界的評論不一,對於每個來店的客人,不管是朋友或者朋友的朋友,都給予最大的真誠,這是我感受到的。

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咖哩飯

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咖哩飯是牛筋、牛肋部位的組合,另外還有鬆軟的馬鈴薯,可以另外加辣。

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另外還有壽星專屬的隱藏特製版!

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每一個客人盛裝咖哩飯的容器都不太一樣,光是賣向就有100分,飯的分量超級多的,光是我拿到的至少有2碗飯,我開始擔心平常就不愛吃白米飯的我,能吃完嗎?

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透亮的白米飯煮的相當不錯,米本身的品質就相當不錯,香軟又飽滿,搭配帶日式的咖哩醬,有比較厚重的果香與茄汁的香氣,入口相當滑順,反而沒有過重的香料,是偏甜微酸的咖哩醬,另外加的辣椒相當提味,加一點辣蠻好吃的。

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牛筋是裡面我最喜歡的,超級無敵軟,也很少吃到牛肉咖哩是帶有牛筋的。

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牛肋切的很大帶有咬勁,要用刀叉切才比較好入口,本來想大口吃才有滿足感,差一點噎到,哈哈哈!

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內用的分量不小,而且可以加飯、加醬,同行有一個不愛吃飯的小女孩,神奇的加了3次飯,不得不說,內用的白飯真的很好吃。連不愛吃白飯的我也全部吃光光還加了一次咖哩醬。

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吃完咖哩飯後,還會附上一碗味噌湯。

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味噌蛋花豆腐湯,味道清爽。

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因為實在太好吃了,決定外帶一份便當回家給丸子的老公吃吃看。

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店內賣的外帶餐盒。

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大的便當餐盒相當有重量。

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外帶餐盒最大的不同是米飯是使用台灣米。晚上也吃了一些,外帶的米飯就稍顯普通,大概是內用太強,真心覺得米很重要,內用真的很好吃。

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話說回來,吃飯也是一種視覺和儀式感,因為難得可貴,更顯得特別美味,建議訂不到位的人可以買宅配包,再買日本米煮飯,肯定會一樣好吃。

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5月7日起,可在各大書城及線上書城選購

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