小陳牛肉麵位於台北信義區虎林街的巷子裡,近板南線永春捷運站週邊,店門口沒有門牌,也沒有招牌,用餐時間人非常的多,經常會看到有人在門口等候,對於大部份的客人而言,算是一家想要自己偷偷收藏的美食那種,因為小陳牛肉麵便宜又大碗,來用餐的幾乎都是老客人。
第一次來的時候因為已經接近八點,所以沒吃到,找了一天又來二訪。門口有分為內用區與外帶區,外面則是負責煮麵,裡面則是負責出小菜與出餐。
店內的位置不多,有兩桌大圓桌,幾乎都會與其他客人併桌而坐,大部份的客人都是安靜的吃著麵,來用餐當天幾乎每個人都點了一碗牛肉麵。
小陳牛肉麵的種類選擇不多,大概就三種麵食:牛肉麵、榨菜肉絲麵、炸醬麵,有分為大小碗,入座在點餐。
還有一些小菜,價格還蠻便宜的,當天晚上七點多來只剩下豆皮和牛肚,就各點了一份。
牛肚和豆皮的醬色好相近喔!豆皮滷的非常入味,連內層也都滷的非常透,但還是可以吃到豆皮的香,第一次看到牛肚一份只要60元,當然要點一下。牛肚的分量不少,吃起來非常軟,還蠻不錯的。
點完餐約10分鐘左右,麵就送上來了。小碗的牛肉麵有四塊牛肉,牛肉使用的是牛腱的部位。切得還蠻大塊的,呈裝得容器比較深,對於女生而言應該吃不完。
麵條是我唯一沒有很喜歡的偏軟一些,因為店家只有一種麵條,沒有寬麵或細麵的選擇。
桌上有可以自己加的酸菜,加了酸菜湯頭的味道我比較喜歡,牛肉麵可以選擇辣度,因為第一次來就選擇了小辣。
牛肉其實還蠻軟的,只不過因為切得比較厚,不是那麼好咬,如果一整個放到嘴巴裡咬起來應該會覺得很痠,但的確是非常讓人滿足的一家牛肉麵店。
小陳牛肉麵雖然小小一家店,人手卻不少。感覺是自家經營的麵店,人手都自己人,和幾位阿姨,氣氛還蠻歡樂的。但也是我少見在麵店吃面的時候大家都非常安靜的在吃自己的。
如果想要大口吃牛肉,小陳牛肉麵的確是不錯的選擇。
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小陳牛肉麵
地址:台北市信義區虎林街135號
營業時間:11:00-14;00;17:00-20:00 (週日、一休)
交通資訊
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