墨西哥的街頭小吃墨西哥玉米，用氣炸鍋取代了油炸，只要8分鐘就能完成，加了甜甜的蜂蜜優格醬清爽開胃，適合當開胃菜，一整根拿起來啃很過癮，一吃會停不下來，一起來看看食譜做法吧！
食材準備及做法 (1-2人份)
- 有鹽奶油 5g
- 玉米一根
- 蜂蜜優格醬(A)：優格 20g、蜂蜜 5cc
- 玉米調味粉(B)：起司粉 10g、紐澳良粉 1g (可用紅椒粉取代)
做法
- 把玉米切對半，分為四等份。
- 將玉米刷上有鹽奶油。
- 放入氣炸鍋180度氣炸8分鐘。
- 取出，塗上A材料，撒上B材料，即完成。
說明
- 切成四等份，塗抹醬料更方便
- 用蜂蜜優格取代美乃滋，熱量更低。
使用工具：
- PHILIPS飛利浦健康氣炸鍋HD9230
優格怎麼買？
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如何選擇？
第一次購買可以選擇搭配好的免運組合，一次可以品嚐到優格飲、優格、希臘優格、手工果醬，滿1300元就可以免運(冷藏、冷凍商品可混搭)，可以節省選擇的時間，基本上優格飲都蠻好喝的，也有無糖的選擇，如果是再次捕貨回購，只要提早下單可以獲得滿額贈品。
紐奧良粉是一種綜合的香料，可以使用在烤雞腿、白肉海鮮等料理。
把玉米切成四等份，方便手拿就能吃。
先塗上一層有鹽奶油，就可以放到氣炸鍋中加熱。
在加熱完成的玉米塗上優格。
接著撒上起司粉、紐奧良粉就完成囉！如果沒有紐奧良粉也可以省略或用其他香料如咖哩粉取代。
這樣的做法相當簡單，讓奶油深入到玉米的隙縫中，有如油炸的香氣，可以當作開胃菜，也是夜市很熱賣的小點心，下次就這樣試試看吧！
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Maruko(丸子)，愛吃美食與愛料理的左撇子人妻。喜歡記錄生活中喜愛的美食餐廳與日本旅遊點滴，更喜愛烹飪、分享料理食譜，經營Maruko與美食有個約會及丸子的左撇子廚房粉絲團，於111年5月發表了"10分鐘上菜，一回家就開飯！"是第一本食譜書籍作品。
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