Item: 【台北美食】嘉義紅心粉圓｜檸檬片冰酸酸甜甜是少女戀愛的滋味
Author: maruko

嘉義紅心甜品位於台北信義區林口街內，鄰近永春捷運站，主打黑糖雪片冰、檸檬雪片冰，加上手作的配料，從一家從嘉義北上從攤販到店面的冰店，由第二代研發了黑糖雪片冰是來到林口街不可錯過的夏日冰品。

關於餐廳

店家資訊：嘉義紅心粉圓｜紅心甜品
地址：台北市信義區林口街42號
電話：02-27272813
營業時間：12:30-0:00

官方：粉專

內用區有冷氣比較涼。這裡採用自助式點餐，先結帳再選擇自己想要的配料。

【台北】嘉義紅心甜品黑糖雪片冰檸檬雪片冰自選配料捷運永春站冰品推薦 @Maruko與美食有個約會

2022.06 價格更新
這裡的人氣商品就是黑糖片冰，檸檬片冰是新口味，前陣子一直知道檸檬片冰的存在，以為是阿爸的芋圓推

出的，透過社團的訊息才知道，原來就在這裡啊！延伸閱讀：永和｜阿爸的芋圓｜獨創蔗片冰轉角芋見泥

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2021.04.30 更新：最近一次來吃冰是4/30，就看到了漲價公告，問了一下老闆才知道，自5/1日起，冰品系列會漲5元。

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通常在門口處會先點餐，結完帳後，再進來選配料，配料得種類約有15種以上，不過冰櫃的玻璃霧成這樣，到底要怎麼點啊～

裝冰的容器也多了一些可愛的元素，仔細一看是各種配料，紅豆、粉圓、布丁、鳳梨，非常繽紛。

嫩仙草黑糖片冰｜檸檬片冰

嫩仙草冰可以選2種配料，另外就是可以選冰的口味，想要黑糖片冰或者鑽石冰都可以，可以參考上一次的食記。
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延伸閱讀：嘉義紅心粉圓｜全台北市最好吃的雪片黑糖冰
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檸檬片冰 (季節限定)

第一次來吃檸檬片冰好興奮，檸檬片冰的外形就和黑糖片冰一樣一片一片的，冰本身是淡淡的檸檬味會再淋上檸檬糖水。

檸檬片冰一放到嘴裡就融化了，只留下了清涼的酸甜味，有一種古早檸檬汁的甜味，底下加了配料還是有淋上一點黑糖糖水，檸檬片冰如果吃不夠可以再加冰喔！加冰只限內用！外帶冰和配料會分開裝，外帶的冰還蠻大一包的，也有不少客人會另外再買冰回家。

檸檬片冰可以選擇四種配料，我選的配料是粉圓、黑糖粉粿、芋圓、芋頭，整體的感覺只有和芋頭不搭，當然芋頭本身當然是好吃的，來這麼多次我最愛的就是這裡的芋頭。

芋頭又軟又綿加在檸檬片冰酸酸甜甜的芋頭滋味，好像有一點衝突。

黑糖粉粿也是這裡必點的配料之一，QQ軟軟的黑糖粉粿咬起來有一點彈性，也是台式冰品中少見的配料，檸檬片冰我個人還蠻喜歡的，丸子的老公還是獨愛他的嫩仙草冰，以前我最愛這裡的黑糖片冰，現在更喜歡檸檬片冰了，不過說實在的這個價格65元真的回不去了，偶爾想念的時候還是會再來吃拉！畢竟我真的很愛這個味道，少見的檸檬片冰女生會比較喜歡喔！一定要試試。

吃冰就是要可以看到料，這樣選料才過癮，而且還會難以決定。
這裡還有特色的黑糖粉粿也是少見的配料，其他的配料都還不錯拉！

我去加冰的時候還詢問店員可不可以讓我拍一下，才可以看到這個黑糖雪片冰的真面目。

其實這這個雪片冰是已經製作好的成品，特製的黑糖雪片冰原料是二砂糖，只用特殊的機器製作出如雪片的感覺，如果外帶的話，配料和冰會分開裝，不過是鄰居限定，因為雪片冰融化的速度蠻快的。

特色的黑糖粉粿必選，另外還會淋上一點黑糖水，雪片冰本身不會太甜，全靠黑糖水添加風味，甜而不膩的滋味一定自己來吃過才知道，雪片冰一放入口中就會融化，口感特別新奇。

另外還選了芋頭也是非常推的一種配料，不愛吃豆類的我另外又加了米苔目、珍珠。

偷偷跟大家說～這裡有提供加冰的服務喔！雖然第二次加的量不多，不過也是飽到差一點吃不完，誠意十足。

嫩仙草冰 NT55

另外選的嫩仙草冰也有加黑糖雪片冰在裡面，另外就是還加了一大碗仙草，附上了一個雪印的奶球，可以隨喜好搭配，ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的嫩仙草很軟Q，也可以嚐試看看喔，一樣可以加冰加冰。(轉圈圈)說到黑糖雪片冰的特色就是一種僅此一家，別無分號，雖然在新北市也有店舖，不過這種手工的雪片冰是鮮少可以模仿的特色冰品，吃著黑糖雪片冰想念小時候總是有一種兒時記憶的美好，這種黑糖古早味冰也只有在傳統挫冰店可以吃到，而這才是台灣味。