【台北】小旺仔宜蘭蛋餅 這家脆皮蛋餅超有料!鋪了滿滿宜蘭三星蔥,一起鍋就被秒殺!

小旺仔宜蘭蛋餅位於台北景美街的景美夜市內,老闆煎蛋餅的速度很俐落,排隊的人潮不斷,一起鍋就秒殺賣光,鋪了滿滿的高麗菜、主打宜蘭三星蔥蛋餅,很受到饕客的歡迎。
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每次來景美夜市,都在鄭家燒烤前面的馬路逛逛,很少走到景美街,這一條的美食也超多的,有阿昌麵線、鵝媽媽鵝肉切仔麵線等等,小旺仔宜蘭蛋餅也是這條路上的攤販。
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店家資訊及菜單

  • 店家資訊:小旺仔宜蘭蛋餅
  • 地址:台北市文山區景美街83號

小旺仔宜蘭蛋餅似乎是一家連鎖的攤販,遇到不少客人想要點蘿蔔蛋餅,不過當天只有宜蘭蛋餅和蔬菜蛋餅。 2022.06更新:目前一個45元。
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看著老闆把滿滿的青蔥、高麗菜鋪在類似餛飩皮的煎台上,青蔥加入了好幾顆雞蛋攪散,用料不手軟。

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翻面煎過一次後,就準備要起鍋了。
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做好的宜蘭蛋餅會放在前面散熱,感覺一蓋紙盒,蛋餅皮就會軟掉,當然要馬上吃啊!
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我們點了一個宜蘭蛋餅,店家還會問要不要加辣,另外有給了一包醬油,醬油甜甜的,很神奇。
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這個蛋餅皮有夠酥的,就好像炸過的餛飩皮般,一口咬下脆脆的,還可以吃到蔥香、蛋香、蛋餅皮的酥脆。
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有沾到醬油的地方比較好吃,醬油也是靈魂之一,很讓人喜歡。
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丸子還是第一次吃到這麼酥脆的蛋餅,與以往的蛋餅很不同,主要是餅皮很酥,用料又很實在,還不錯吃。
下次來到景美夜市,不要只買鄭家燒烤,還要記得再來一份宜蘭蛋餅。

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