vitantonio鬆餅機(VWH-50-R機型)|帕里尼烤盤製作食譜
這是我的第一篇小V鬆餅機食譜,前幾天在日本購入一台2019年12月新推出的VWH-50-R機型可計時的vitantonio鬆餅機,決定開箱的第一篇先來製作最簡單的帕里尼三明治(panini)食譜。
丸子一直在觀望vitantonio鬆餅機,這次決定下手是因為推出了新的機型,打開計時器後才開始預熱,等待準備的燈亮起,就可以把食材放到鬆餅機中。
這一台VWH-50-R機型隨機附了二個烤盤(鬆餅烤盤、帕里尼烤盤),帕里尼烤盤一直是我很想要的其中一個烤盤,這次剛好是我想要的組合,也是決定下手的重要因素,當然新款的機型,外型真的很好看,側邊烤盤的耳也有防燙的設計。
延伸閱讀:BIC CAMERA那霸店|vitantonio VWH-50-R最新機種可計時的鬆餅機
帕里尼三明治需要準備的材料:
1.厚片吐司(乃が美生食級吐司)-沖繩購入
2.水煮蛋
3.台畜德式香腸(或煎熟的雞肉、培根片)
4.arla mozzarella切片乾酪
把機器預熱的同時,就可以邊準備食材,做帕里尼三明治烘烤的時間約3-4分鐘,放到三明治裡的食材最好都是熟的。蔬菜番茄、生菜會讓三明治出水,就看個人想不想加到帕里尼三明治中。
做法:將雞蛋煮熟備用、香腸煎熟對切。
香腸可切可不切,這次因為還加了水煮蛋,為了讓時才能夠平均放在三明治中,我將德式香腸對切後再放入土司中。
水煮蛋可以切片,對切都可以,放到吐司中平均鋪滿就可以了。
這次切的吐司比較厚,建議可以使用軟法、吐司若太厚,加上食材很容易把機器弄壞,看過不少人在壓吐司的過程中,就把機器弄斷了。
影片做法:https://youtu.be/2ZnP2TwCQjI
烘烤的時間約3-4分鐘,聞到吐司的香味差不多就好了,不過這台機器最厲害的設計就是不用一直站在鬆餅機旁邊,只要調整溫度就可以繼續忙別的,等待計時器叮跳起,機器也會關機。最後再利用鍋鏟把帕里尼三明治拿出來就完成囉!
接著把吐司對切就完成囉!做法是不是超級簡單,帕里尼吐司是一般的烤麵包機或烤箱無法完成的三明治,有了這台鬆餅機,之後就可以常常變化不同的熱壓吐司,希望大家也會喜歡我分享的第一道鬆餅機食譜。
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