瑞莎塔烘焙坊|林口第一家歐式麵包 法國藍帶師傅與歐風天然酵母麵包!

瑞莎塔烘焙坊位於新北林口區文化一路,鄰近桃園捷運林口站,主打林口第一家歐式麵包,由工程師轉職為法國藍帶麵包師傅,採用天然酵母製作麵包,每日供應30種以上歐式麵包及甜點,於2021年開幕,打造有如轉角的歐洲街道麵包店,在展示區擺放了各種歐式麵包、丹麥可頌、披薩,由店員夾取,可以輕鬆購買,每日限量供應,建議早點來!

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店家資訊

瑞莎塔烘焙坊|林口第一家歐式麵包 法國藍帶師傅與歐風天然酵母麵包! @Maruko與美食有個約會

  • 店名:瑞莎塔烘焙坊
  • 地址:新北市林口區文化一路一段218號
  • 營業時間:11:30-19:30
  • 電話:02-86019133
  • 官網:https://risatabakery2021.com/

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店內陳設及空間

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店內的空間蠻寬敞的,左邊是每日限量供應歐式麵包、右邊有吐司、常溫點心、餅乾。

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建議中午時間來買麵包,架上的麵包種類更齊全。

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店內使用了12種麵粉與3種天然酵母製作麵包,有歐式裸麥麵包。

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可頌類的麵包選擇多樣化,有大牛角可頌、巧克力可頌、杏仁可頌、胡桃脆脆、蘋果香頌,第一次來買可以參考紅色小貼紙人氣排行榜。

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另外有香軟的維也納麵包、貝果、法式菠蘿麵包。

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開放式的披薩也相當受歡迎。

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司康類的常溫點心。

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最熱賣的區域有海鹽奶油捲、明太子軟法、香蒜軟法。

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來買過好幾次的丸子姊姊很推薦蘭姆葡萄餐包,而且一次買三個更便宜。

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每次看到這麼多麵包就會有選擇障礙,通通都想要+1,再次推薦第一次來買可以參考人氣TOP10排行榜。

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店內的裝潢高雅又有質感,也有法式手工餅乾禮盒點心餐盒,是鄰近上班族、科技公司喜歡訂購的店。

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常溫點心可以單個購買。

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另外也有吐司、鮮奶布里歐、紅豆小吐司。

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另外也有常溫的點心生巧克力蛋糕、老奶奶檸檬蛋糕、可麗露。

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冷藏櫃內有果醬、奶酪、提拉米蘇、季節草莓大福、花蓮吉蒸牧場鮮奶。

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烘焙室就在結帳櫃檯的後方。

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第一次來買就花了400多元。🤣

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買的品項不多,共7個,平均一種約40元,價格還可以接受拉~

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丸子姊姊常常來就買了很多,姊夫的公司在附近也是經常來買。

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葡萄餐包三個一起買更划算,平均一個20元。

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在路上就吃了一個丸子姊姊的海鹽奶油捲,麵包很香軟,整體來說鹹度蠻高的。

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丹麥類的麵包是我經常選擇的,另外也有傳統的蔥麵包、肉鬆麵包。

杏仁可頌

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室友很愛吃杏仁可頌就買了,雖然價格不便宜,偶爾奢侈一下OK拉~

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杏仁可頌中間有奶酥夾餡,味道不差,我們更愛安和路巷內的吉可頌丹麥專門店。

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【台北】吉可頌丹麥專門店 彷彿歐洲街上的麵包店,由法國籍主廚現做的百變丹麥麵包!

蔥麵包

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蔥麵包有點古早味,沒有太多美乃滋的油膩感,麵包香軟、意外的乾爽還不錯。

葡萄餐包

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葡萄餐包是我最喜歡的一個,葡萄夾餡很多,多了蘭姆酒的香氣,布里歐麵糰濕潤鬆軟。

胡桃脆脆

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在評論上看到胡桃脆脆引起了我的興趣,胡桃和丹麥麵包蠻搭的,經過回烤後仍然很酥脆。

焦糖阿曼

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建議買來要第一個吃,隔天底層的焦糖就會濕掉,經過回烤後,是甜甜的醬,就不會有酥脆感。

可麗露

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可麗露也還好,哈哈哈~

香腸可頌

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香腸可頌內的德式香腸風味很特別,雖然存在感不高,整體來說還不錯拉~

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這次剛好來林口附近逛逛,就順便來買麵包,一開始對瑞莎塔很陌生,不過丸子姊姊常常買,在他的推薦下也有幾款還不錯吃,比如蔥麵包、葡萄餐包,林口這個區域不是特別熟悉,推薦給喜歡吃歐式麵包的朋友,如果剛好路過或住在附近就可以來買買看。

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5月7日起,可在各大書城及線上書城選購

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