THE.春是一家位於台北長春路上的創新日式料理，鄰近台北捷運南京復興站，店內11種以上的海鮮丼飯、握壽司、烤物、炸物，只要200元就可以吃到海鮮丼飯，是一家很受年輕人、小資族歡迎的日式餐廳，在google評論的評價相當高，店內空間不大，用餐時間經常一位難求，不只分量十足、新鮮又有誠意，建議想來吃美食來一定要先訂位。
格拉斯麗台北飯店 Hotel Gracery Taipei 是來自日本藤田觀光集團旗下的飯店品牌 WHG HOTELS，於2021年9月開幕，是開幕不到一年的新飯店，地點位於忠孝東路二段，鄰近捷運板南線忠孝新生站1號出口旁，旁邊就是華山文創園區、台北最大的3C街(三創數位生活園區、光華生場)，還有來自日本24小時營業的Don Don Donki 唐吉訶德，是熱鬧的不夜城商圈，也是近期台北最熱門的飯店之一。(訂房資訊： 訂房資訊)
台北大直英迪格酒店 (hotel indigo taipei north)是英國洲際酒店集團旗下英迪格品牌在台北的第一家飯店，目前在高雄、新竹、台北各有一家英迪格酒店，每一家酒店都有獨特的風格，位於台北中山區的英迪格酒店是2020年台北新話題的旅店，更是全世界唯一一家與品牌LOGO相同為海螺建築的酒店。(訂房資訊)
店家資訊
- 店名：THE 春
- 地址：105台北市松山區長春路490號
- 營業時間：11:30-14:00；17:30-21:00
- 官方粉絲團：https://www.facebook.com/thespringrestaurant/
- 其他：現金結帳
- 分店：信義店(捷運六張犁站旁)
菜單
用餐空間
我們來的時間是週五的晚餐時間，從外面往內看，位置不多，而且是大客滿，還好有訂位，大概等了一下就入座了。訂位有分為二個時段，另外要用現金結帳喔。
在門口的菜單上有圖片可以參考，點完餐在入座。
黑板上還有當天限定的食材。
餐點
點完餐以後，店員跟我們確認餐點，我們三個人總共點了10幾樣，根本就是餓死鬼上身。
入座後店員提供給我們熱茶、味噌湯，可以免費續。
大脂海鮮珠寶盒
海鮮珠寶盒的是THE.春的最吸睛的打卡拍照美食，裡面至少有8種以上的食材，包含了天使蝦，軟絲、鮭魚、蝦軟、鮭魚卵、干貝、時令鮮魚、海螺等，足夠二個人一起分享，食材新鮮，份量又相當大，食材主要以生食為主，另外還有搭配幾樣小菜，底下是米飯，光又看的就大飽眼福。
THE 春 十五貫
十五貫握壽司也相當受歡迎，一次可以吃到生魚握壽司、炙燒握壽司，比較固定的食材會有比目魚、天使紅蝦、軟絲、散壽司、星鰻、干貝，另外的魚肉就會依照當天的食材做搭配。
他們家的魚肉蠻厚的，而且米飯捏的很緊實，每一種魚肉都會搭配提鮮的配料，比如明太子、蟹高、紫絲、柚子胡椒、等等，生魚握壽司不會塗醬，山葵也會另外提供。我個人覺得這家店的東西選擇蠻多的。如果有朋友剛好不吃生食，就可以一起吃炙燒握壽司，只不過炙燒握壽司看起來更高檔些，不吃生食的朋友可能會有賺到的感覺。
炒烏龍麵
炒烏龍麵交給妹妹掃盤，看起來配料也很豐富，不只有蝦、魚肉、雞肉，也蠻多人點的。
烤鯖魚
烤鯖魚蠻大隻的，魚肉很厚，味道又新鮮，而且搭配的漬物蘿蔔超級大塊。
廣島生蠔佐醋 / 天使蝦握壽司 / 炙燒比目魚鰭
除了丼飯、握壽司，也有單點的小品。
星鰻手卷 / 天使蝦手卷 / 海膽手卷
手卷也相當澎湃。
轟炸唐楊蟹
很適合配啤酒的下酒菜，吃到這裡覺得有點累，可以外帶回飯店繼續配啤酒。
轟炸深海魷 (推薦)
這家的餐點分量多會看起來比其他居酒屋多1/3的分量，送上桌的時候都特別大盤，酥炸的深海魷蠻香軟的，外皮又酥脆，可以點。
烤青甘下巴
當天在黑板上的時令食材，雖然是魚下巴，魚肉特別飽滿，而且不會太油。丸子姐可是吃得非常開心。
這一餐約吃了3000多左右，實在是我們點太多，小資族推薦可以點丼飯，最便宜也只要200元，實在相當划算，這次來真的看到了THE春的魅力，店內主要以年輕人、上班族居多，生意真的超級好，建議要來用餐記得要先訂位。
5月7日起，可在各大書城及線上書城選購
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