【土城美食】KITOYA 製菓 一秒到京都有幸福感戚風蛋糕,預約制甜點工作室!

KITOYA 製菓位於新北土城區金城路三段鄰近捷運海山站的甜點工作室,主要是一間成立二年的預約制的甜點工作室,供應新鮮的水果鮮奶油蛋糕,每日提供時段可以在官方帳號訂購、並於指定時段取走蛋糕,每月少量開放內用。這次透過朋友艾琳的邀請,來到了甜點店,也很幸運的從這裡重新認識了與甜點相遇的慢生活。

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店家資訊

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  • K I T O Y A キトヤ製菓
  • 地址:新北市土城區近7-ELEVEN 金城門市:新北市土城區金城路三段71號旁約200公尺)步行3分鐘
  • 訂購方法:在官方 Instagram 下單後,提供地址於14:00-14:30;17:00-17:30 二個時段取蛋糕。
  • 電話:無提供
  • 官方:https://www.instagram.com/kitoya_cake

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一走進店內木質的桌椅與復古的地磚與和室的座位,空間感相當讓人舒服。

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店內擺放了很多桌椅,不過平常沒有開放內用,只提供領取單糕,如果想要在店內品嚐蛋糕,也有開放時段,不過聽朋友說很難搶,幾乎是一位難求。

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K I T O Y A 製菓 甜點工作室,每天有新鮮製作的水果蛋糕,另外還會插上可愛的小旗子,是許多年青人很喜歡的蛋糕店,幫朋友慶生準備好吃的蛋糕絕對皆大歡喜。

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甜點店的空間很有家的感覺,每一個角落都很有溫馨感。

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桌上擺放著喜愛攝影的老闆收藏的書籍。

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古早的木櫃經過重新整理後,換然一新,有點日式又有復古感。

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我們一群人喜歡坐在圓桌聊天,擠在一起吃蛋糕。

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店內還有一區木製的窗門,也是我最喜歡的地方。

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來到 KITOYA 製菓又重新認識了年輕時想要擁有家的模樣,不如就從現在開始完成他吧!

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復古的書架上擺了純白的書,好喜歡這個角落。

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我們超級想要窺探木窗門後是什麼樣子,打開窗又是另一個風景,沒有讓我們失望。

餐點

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內用可以選擇固定的幾種飲品、蛋糕拼盤。

熱拿鐵

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熱拿鐵看起來就是好喝樣,可惜不是我點的。

蛋糕捲拼盤

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我們選了磅蛋糕、水果捲拼盤,另外搭配一杯飲品。

水果蛋糕捲

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鬆軟的水果蛋糕讓我想起曾經在東京自由之丘吃到的蛋糕捲,清爽的鮮奶油與水果搭配著海綿蛋糕,上面放了幾種不同品種的草莓,光是用看的,就可以感覺到製作蛋糕的用心。

橙香烏龍

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吃蛋糕捲最適合搭配清爽的茶飲,所以我選了橙香烏龍,利用新鮮水果片搭配烏龍茶,風味很清爽。

原味香草

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蛋糕可以透過官方 instagram 的 kitoya_cake 訂購,每月有開放蛋糕表單訂購與內用訂位。

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店員幫我們把蛋糕切成六等份,蛋糕體是伯爵茶的戚風蛋糕,蛋糕體可以吃到伯爵茶的香氣還有茶葉的細梗,中間夾層有鮮奶油、新鮮草莓,鮮奶油風味很清爽,即使不是科班出生的二個老闆、老闆娘,也可以感覺到他們對KITOYA和甜點的用心。

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謝謝朋友在甜點點幫我拍了一張喜歡的照片。

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