信本家燒肉丼位於西門町站的中華路一段上，是一家以外帶自取、外送為主的日式便當，主打獨家秘製燒肉醬汁，將燒烤的牛五花、豬肉片、雞腿肉蓋在越光米飯上，搭配京都水菜、柚香蓮藕、醬煮野菇、紫蘇番茄、蘿蔔甘醋漬等清爽的配菜，很適合喜歡吃肉的朋友，能有肉肉的滿足感，醃漬的配菜比照高級日式料理店的做法，地點位於西門捷運站附近，自取可以享有9折優惠，也可以透過外送平台(foodpanda、ubereat)訂餐，與宮武讚岐烏龍麵共用廚房，僅提供外帶、外送服務。
外帶丼飯包含一碗雞湯，不包含飲料。
店家資訊
店名：信本家燒肉丼
地址：台北市萬華區中華路一段114巷33號
營業時間: 週日至週四 11:00-14:30,16:30-21:00 -週五及週六 12:00-14:30,16:30-22:00
提供服務：外帶自取、外送平台服務
自取訂餐方式
地址：台北市萬華區中華路一段114巷33號
營業時間: 週日至週四 11:00-14:30,16:30-21:00 -週五及週六 12:00-14:30,16:30-22:00
自取電話：02-23118188
如何訂餐：https://reurl.cc/e9Y2eM
訂餐注意事項：
(1)僅提供到店外帶自取服務，到店自取可享 「9折」優惠。
(2)取餐請至「宮武讃岐烏龍麵」店內櫃檯取餐，取餐時一併付款結帳(僅收現金)
(3)可取餐的時間為下方營業時間範圍內，非營業時間此網站僅提供預訂服務。
(4)若點購超過8份餐點，需等候約15-30分鐘。 ※如有特殊需求，請撥02-2311-8188。
KUA`AINA 夏威夷漢堡 食記參考：林口三井店
透過官方的 QR code 自己來取餐，可以享有九折優惠。
外送訂餐方式
foodpanda、ubereat 訂餐，不定時有平台優惠活動、可刷卡
在便當盒上有標示牛、雞、豬，用來分辨餐點的種類。
信本家燒肉丼是燒肉專門家，適合喜歡便當菜色質感好一些的外食族，選用美國牛肉、台灣豬肉、肉的品質也特別挑選，米飯的分量很足夠，男生也可以吃的飽，重點是主食、配菜、米飯都很好吃。
這家的丼飯和菜單上看到的100%一樣，絕對不是圖片僅供參考。
一打開便當，配餐相當豐富，肉量很足夠，喜愛肉多一點的，在下單時，可以選擇加肉或單點。
便當內有一種肉品、配菜是京都水菜、柚香蓮藕、醬煮野菇、紫蘇番茄、蘿蔔甘醋。
牛五花燒肉丼
一打開牛五花燒肉丼就可以聞到肉香，秘製的燒肉醬微甜、帶有油脂的牛五花肉香四溢，米飯上日式燒肉醬汁，扒飯指數100%。
如果是女生吃不完這麼多飯，也可以減量，還會便宜10元，也可以增量，就是加10元，相當貼心的選擇。
醬煮的洋蔥散發甜味，帶有爽脆感，也是白飯殺手。
醬煮香菇也非常入味。
柚香蓮藕爽脆清爽，平時不愛吃蓮藕的我，特別喜歡日式醃漬的做法，也非常解膩。
紫蘇番茄是清爽的漬物，一口咬下會爆汁。
蘿蔔甘醋、紫蘇番茄、柚香蓮藕都是醃漬的小菜，風味大不同，一點都不搶戲，而且叫外送最怕便當冷掉就不好吃，配餐搭配的配菜，完全不用擔心冷掉的問題，就好比日本的冷便當一樣，最貼心的是肉是點完餐後才醃製、現點現做，熱熱的才好吃。
平常不容易吃到的京都水菜，香脆清爽，可以搭配肉片一起吃。
信本家祕醬烤豬肉丼
醬燒的豬肉片肥瘦比例剛好，帶有點咬勁，多了柚子胡椒的香氣，跳出的不同的風味層次，是我最喜歡的一個。
便當的肉量與米飯的比例很剛好，分量也相當足夠。
醬燒豬肉 (單點)
在選單內，可以選擇增加肉的分量，也可以單點，就能有肉肉的滿足。
我加了一份單點的醬燒豬肉，每一口都是肉肉的滿足。
日式味噌雞肉丼
丼飯是指蓋在白飯上的肉片，日本人午餐講求快速的一種吃法，用味噌醃製無骨雞腿肉，鹹度不會過重，每種丼飯有不同的淋醬，雞肉肉質緊實，油脂不多，可以放心大口吃。
韓式辣味噌雞肉丼
韓式辣味噌雞肉是使用韓式辣醬醃製，雞腿肉用醬燒的做法收乾醬汁，微辣不辛辣，很適合喜愛吃有點辣的朋友。
另外會搭配韓式泡菜，一口泡菜、一口辣味雞肉，也可以夾著一起吃。
點丼飯會附一碗雞湯，用雞骨熬煮的高湯加入日式調味粉，有鰹魚的香氣，趁熱喝，胃暖暖的。
柚子蘿蔔 (單點)
除了肉類可以單點以外，也有單點的溏心蛋、柚子蘿蔔、韓式泡菜、醬煮野菇，上次吃過柚子蘿蔔就讓我很喜歡，就加點了一份，爽脆的蓮藕加入了柚子皮，甜甜的、脆脆的，真好吃。
我很喜歡信本家燒肉丼，我想無法以一般的便當來評價，是一個美味的燒肉丼，有職人的精神與靈魂，不管是用料、醬汁，都有燒肉店的水準，另外搭配了多種開胃又解膩的蔬菜， 能吃飽又有肉肉的滿足感，很推薦大家午、晚餐又多了一個選擇，慰勞上班真辛苦的自己，來享受一下吧！
店家資訊
店名：信本家燒肉丼
地址：台北市萬華區中華路一段114巷33號
營業時間: 週日至週四 11:00-14:30,16:30-21:00 -週五及週六 12:00-14:30,16:30-22:00
提供服務：外帶自取、外送平台服務
訂餐：https://reurl.cc/e9Y2eM
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