【台北】文慶雞 一賣20年新加坡海南雞飯老店,搬遷風味重現

文慶雞在台北東區是最早期的新加坡海南雞飯20年以上的老店,去年搬遷至華山文創園區附近,近忠孝新生站的忠孝東路上,空間變的更明亮,用餐環境也相當不錯,提供內用與外帶的兩種選擇,還有豐富的單人套餐、雙人多人套餐,是老饕最喜歡的一家老店,更被網友稱為是台北最好吃的海南雞飯

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關於餐廳資訊及菜單

  • 店名:文慶雞
  • 地址:台北市中正區忠孝東路二段33號
  • 營業時間:10:00-20:30(週六休)
  • 電話:02-33222011
  • 其他:可外帶
  • 菜單:

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上圖取自官方粉絲團

如果一個人來用餐也有套餐可以選擇,多人一起來就可以選擇多人套餐,也可以選擇單點,單點的上餐速度會更快些。

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上圖取自官方粉絲團

除了套餐以外,也有單點的小菜、湯品。開胃小菜在入座時,店員就會送上著詢問客人是否需要,店內必點的就是香間粉肝,是不少人推薦的小菜。

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外帶區不用進到店內,從門口就可以看到廚房。

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店內的座位區有1-2樓,通常會讓客人在2樓用餐,上樓後也會有店員帶位,服務品質還不錯。

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2樓的環境有一般的桌位和高腳椅的桌位。

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2樓前面的位置顯得擁擠些,有提供置物籃。

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店內有提免費的熱茶,是班蘭葉茶,有特殊的香氣,顏色微綠,有些人可能會喝不慣。

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入座後先送上三種醬料,有薑蓉醬、辣椒醬、黑醬油,店員會介紹用法。之後套餐會一次送上桌,就等了至少15-20分鐘。

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海南腿肉 個人套餐

套餐有二種配菜、甜點、雞飯、一種湯,可以選擇下水湯、魚丸湯,幫我們點餐的店員就沒有特別詢問我們,送上桌時是二種湯各一種。

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淋在雞飯上的黑醬油是店員另外幫我們加的,前面有提到一開始送上桌的醬油是可以淋在飯上,不過三種醬汁放在一起,要把黑醬油到在飯上,實在非常有難度,所以店員也很好,另外幫我們加在飯上,香軟的米飯搭配上黑醬油,神美味,黑醬油是新加坡進口的老抽,顏色很深,不死鹹,也特別香。

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雞腿肉蠻嫩的,不過雞比較小隻,相對的肉也不多,雞皮倒是蠻後的。配菜多,走清爽路線,溫度微溫。

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雞腿肉很嫩,沾上黑醬油還不錯,爬飯指數100% ,旁邊還有搭配酸菜、香菜、青蔥薑絲。

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下水湯的料蠻多的,湯頭還算不錯,如果不敢吃內臟類的,可以選擇魚丸湯。

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我個人是比較喜歡魚丸湯多些,魚丸湯內就有三種不同的丸子,中間還有不同的餡料,丸子也特別新鮮。

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甜品是涼涼的紫米粥,不會太甜,上面有加椰奶,還不錯吃。

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個人套餐的價格不算低,不過300元有找,還有湯品、甜品,重點是肉還不錯,可惜分量不多,我的那份就蠻多皮的。下次有機會再來的話,可能會選擇單點雞肉配雞飯,就很不錯拉~

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