小螺波柳州螺螄粉｜新北市永和區永和路二段68號
小螺波螺獅粉在永和頂溪捷運站附近遇到一家摩登復古的餐廳，門口擺著懷舊的電視機、舊式的鐵拉門，掛著招牌是一家主打廣西柳州螺螄粉的餐廳，店員給了我們一人一張點單，酸度、辣度自己決定，是一碗可以客製化的柳州螺螄粉。
關於店家資訊
店名：小螺波
地址：新北市永和區永和路二段68號
營業時間：11:30–14:30, 17:00–21:00
電話：02-29288238
小螺波柳州螺螄粉的位置就在永和路二段上，近光南大批發、旁邊是丸子常會來逛的49元商店icolor。
在永和路二段上近頂溪捷運站與韓國街附近的小螺波，經過的路人都會忍不住停下來多看二眼，在永和這樣的話題餐廳不多，門口有菜單與餐廳的介紹，在長板的木頭矮凳旁擺了一台小時候的拉門電視，漆上金色的鐵拉門有一點復古、摩登。
一走進店內，店內播放著50年代的懷舊歌曲混搭搖滾的音樂，非常有意思，店內採用自助點餐，先點完餐並結帳後，店員會送餐上桌。
店內的客人幾乎是年輕人，綠色的牆磚、裸露的水泥漆牆、昏暗的燈光、高腳的椅子，很像懷舊的港式餐廳。
關於菜單 (2021.04 更新)
我們入座後，店員給了我們二張點單，先選一種螺螄粉、可以加料、調味的酸度、辣度、蔥花、香菜自己決定，勾選好再到櫃檯結帳。
柳州螺螄粉的配料蠻豐盛的，丸子在萬華吃過一次很想念，這家的特色還加入了港式脆皮燒肉、酥炸肥腸、牛肉丸牛筋，價格從150元起是最傳統的柳州螺螄粉。
點完餐等了10分鐘，餐點就送上桌了，一整碗螺螄粉配料滿滿。
脆脆皮螺螄粉
柳州螺螄粉的基本配料有筍絲、酸豆、木耳、炸豆皮、花生、鳥蛋、蔥花、香菜共八種，我們另外加了脆脆皮是脆皮燒肉，湯頭微酸、麻辣，可以選擇螺螄粉或飯，丸子在用餐的時候沒看過客人點飯，讓我有一點好奇會是怎樣的組合。
脆皮燒肉切得蠻薄的，鹹香夠味的脆皮燒肉不失水準。
螺螄粉是比較粗的米粉，吃起來帶有一點彈性，在配料中我最喜歡的是炸豆皮，相當酥，泡在湯裡也很好吃，裡面的用料很豐富，每一口都可以吃到配料，湯頭微酸又麻又辣，我很喜歡。
香香肥腸螺螄粉
酥炸的肥腸也很好吃，滷過的肥腸在油炸，特別香，即使一碗麵裡沒有肉，豐富度也很十足。
這次的用餐經驗還不錯，邊聽著50年代的歌曲，邊吃螺螄粉有一種穿越時空的感覺，一開始會覺得不便宜，吃完後挺滿意的，是一家會想讓丸子想再訪的餐廳。
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店家資訊：小螺波
地址：新北市永和區永和路二段68號
營業時間：11:30–14:30, 17:00–21:00
電話：02-29288238
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