珍味の山珍於北海道白老町，是丸市食品工廠直營的海鮮加工零嘴商店，有北海道產海鮮加工的干貝糖、鱈魚起司條、魷魚絲、花枝起司捲等等，在販賣店的旁邊就是直營工廠，可以購買到最便宜的加工食品，這些北海道海鮮加工品都可以放心帶回台灣，當地人會特地來買，在札幌市中心也有分店，鄰近有愛努文化博物館是白老地區熱門的觀光景點，推薦給即將前往北海道自駕的朋友們，從札幌前往洞爺湖、登別、函館必經的道路上，可以順便買，肯定物超所值。
店家資訊
- 店名：珍味の山珍 (白老店)
- 地址：北海道白老郡白老町石山9-31
- 營業時間：10:00-17:00
- 官網：https://yamachin.co.jp/
- 交通：
- 自駕：從「Upopoy民族共生象徴空間」開車約10分鐘
- 搭公車：道南巴士登別温泉−苫小牧／元氣號（白老町行)「白老港前」站下車徒步約１０分鐘
- 搭乘JR室蘭本線到「白老站」轉搭計程車約10分
- 支付方式：現金、信用卡
- 退稅：可，購買滿5000日圓可免稅
- 分店：札幌分店
- 其他：距離莫埃來沼公園約5分鐘車程；ROYCE小鎮約15分鐘車程
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由緣札幌溫泉飯店 位於札幌市中心內，鄰近大通公園與北海道大學植物園，是一家2020年新開幕的全新飯店，由曾經設計過東京銀座MUJI的UDS團隊打造的全新旅店，把現代感的建築與傳統日式風格旅館，一走進旅館不自覺就優雅了起來，而且旅館內有溫泉大浴場，是一家住過就會留下深刻印象的飯店。(agoda 查看價格; booking 查看價格)
Cross Hotel Sapporo 位於札幌市中心鄰近札幌市鐘樓，是 ORIX 集團旗下的飯店，主打成年大人的頂端客層，以 life style hotel為主題的精品酒店，從飯店入口到大廳層、客房都有藝術家陳列的作品，以高規格的接待方式，在飯店內鮮少看到團客，非常適合不喜歡被打擾又能安靜欣賞藝術家的作品的旅客，另外公共空間在大浴場、高空休息區可都以欣賞到札幌電視塔，如果剛好有慶生、週年紀念日也可以請酒店特別安排精心的佈置，這次受到邀請來開箱8樓全新翻新的客房，以粉紅、自然、都市為主題風格房型，在訂房是可以選擇自己喜歡的風格，重點是房價相當親民，平日入住雙人房一晚一人1500元台幣有找，更能享受到高規格的服務與空間，酒店的位置鄰近JR札幌站，從地下連通口出來不用5分鐘就能直達飯店。agoda 查看價格; booking 查看價格
關於珍味の山珍
丸市食品(珍味の山珍)創立於1976年是一家經營45年以上的老店，店內有很多北海道產的鮭魚、章魚嘴做的零嘴下酒菜，是只有在北海道才買得到的限定商品，在商店的旁邊就是工廠，在商店內可以買到划算又大容量的包裝，也可以自行挑選送禮的組合，門口停車方便，當天也遇到了不少人來買，另外也有提供免稅服務，買越多越便宜，另外在札幌莫埃來沼公園附近（從ROYCW小鎮約15分鐘車程也有分店，都有免稅服務，經常會有促銷特價品，在機場免稅店也能看到丸市食品製造的海鮮加工品，包裝更精美，價格就會偏高些，建議來白老買最划算。
週邊景點推薦
白老是自駕前往洞爺﹑登別的必經的道路，白老地區的 Upopoi 民族共生象徵空間，愛努文化博物館園區是白老地區熱門觀光景點，另外北海道最具有特色的白老牛，就在白老町，可以順便在白老地區找一家餐廳大啖白老牛。
店內空間及陳設
一走進店內就可以看到架上陳列了很多商品，包含了有鮭魚、扇貝、烏賊、起司、章魚製作的海鮮加工品，從工廠直出，是日本人最愛的搭配燒酒、葡萄酒、啤酒的下酒菜，平常追劇的時候也可以當零食，如果開車遇到塞車時，駕駛通常都會想要打瞌睡，這時候就缺少不了很有咬勁的魷魚絲零食，是小時候全家出去玩，車上必備的零食。
常溫商品區
冷藏商品區
商品區的陳設有分為冷藏、常溫商品區，在冷藏櫃的左上方也有標示可以常溫保存。
店內也有提供試吃，如果有特別想嘗試的海鮮加工品，可以請店員提供試吃，喜歡再買。
產品標示
店內的海鮮加工品種類相當多，包裝有分為幾種，有包裝精美的在愛努文化博物館園區的土產伴手禮店也能買到，上面都有標價格，內容物的袋子透明，可以看到內袋的實際份量與內容物。
在包裝袋的後面有標示重量與原料使用、重量、保存方法等等，未拆封時可以放在陰涼的地方保存，開封後需要冷藏，建議盡快吃完。
當地人最喜歡的熱門商品
TOP1 鮭魚乾 (鮭チップス)
店內賣得最好的就是鮭魚燒，把鮭魚肉切下來後，進行加工燒製，除了可以當下酒菜直接吃以外，也可以剪成小塊加在馬鈴薯沙拉、拿來炒飯或做成茶泡飯，在之前 COVID-19 疫情時，無法出門，冰箱就必須要準備一些容易保存的海鮮加工食品，就可以拿來做料理，相當方便。
鮭魚乾是山珍賣的最好的TOP1，有大包裝、小包裝二種，鮭魚乾是醬油味的燒製品，鹹度適中，很涮嘴，是山珍白老店限定的商品，只有在山珍獨家商品，另外在線上官網也可以購買到。
TOP2 魷魚絲 (プレミアムソフト)
雖然在台灣也可以經常吃到類似的魷魚絲，當天在店內試吃了山珍的魷魚絲超級軟，保水度很高，不會乾硬，難怪是銷售排行榜的第二名。
我個人私心推薦冷藏區的包裝，通通580日圓，是中型的包裝，份量也不少，自己要吃可以買這種，適合像我一樣什麼都想吃，可以買多種，就可以買中型的包裝，份量剛剛好。
另外也有適合送朋友的小袋裝，包裝袋可愛體面，內容物的量會比工廠直賣包裝的量少些。
TOP3 烤魷魚起司卷 (いかのチーズ巻き)
(下排) 魷魚起司也是我覺得蠻好吃的一樣。外面有一圈起司，中間是魷魚塊，是燻製的加工品，有大包裝、小包裝，散裝的份量會比較多。
另外還有一種包裝是一袋一個小包裝，適合拿去公司請同事一起吃，外圈的起司是用北海道乳源做的牛奶起司，軟軟的特別香，中間有小塊的魷魚塊特別軟，越吃越香，會忍不住想要一個接一個，是店內的TOP3。
磯燒扇貝 是咖啡色的袋裝是 UPOPOY 聯名款在 愛努文化博物館園區也可以買到，用燒製的方法加工製作，可以吃到食材的原味，香軟清甜，不會太鹹，朋友來家裡作客，很適合拿出來招待客人，過年送禮也相當體面，另外也可以透過宅配購買。
台灣人喜歡的鱈魚起司必買的熱門的商品，還有中文說明。
燻製帆立貝
燻製的帆立貝盒裝蠻精美的，是送老闆、客戶最適合選擇，一盒有12個(折合台幣約400多元)，相當划算，而且味道真的不錯，
燻製的帆立貝香氣特別足，貝柱很軟，晶瑩透亮的光澤，越咬越香，是店家推薦的商品之一，也是許多人到日本必買的干貝糖海鮮加工品。
在店內可以看到幾種商品的包裝，包裝帶上印有工廠直賣的包裝會內容物量會更多些，左邊漂亮袋裝適合拿來送朋友很體面右邊可以留著自己吃。
磯燒扇貝也是我們經常說的干貝糖，工廠直出的大包裝就是不一樣，在一般的土產店經常只有看到很少顆的小包裝。
當天還看到很特別的鮭魚乾，是整隻燒製的鮭魚。
店內還有一種迷你包裝，喜歡吃辣的可以買辛口的干貝燒。
放在籃子內的包裝更小些，這種小包裝也很適合拿來送朋友。
除了海鮮加工品以外，也有昆布、鮭魚鬆。
在土產店和免稅店可以買到餅乾是新推出的商品，是煙燻的鯡魚卵和起司製成的餅乾，鹹香涮嘴。
新品-烤起士干貝松露風味
(焼チーほたて～トリュフ風味～)
不定期也會研發新商品的山珍在10月推出了烤起士干貝松露風味，把干貝塊混合到起司奶酪中燒製，再加入松露風味提升香氣，包裝袋內有6個，帶有一點厚度，帶著大海鮮味的烤起司干貝松露，雖然沒有華麗的包裝，但味道絕對奢華，很適合搭配葡萄酒，試吃後，實在太喜歡也買了一個。
小資族很建議可以選擇通通580日圓這區，買10包就可以退稅，相當划算，我在這區就買了7-8包。
海鮮加工品不只可以直接吃、當作下酒菜，也是料理的好幫手。
這次來就想要買一些海鮮加工品回台灣慢慢吃，而且包裝袋很不佔空間、又不佔重量，重點是價格實惠又經濟，沒有什麼理由不買啊～
店內服務
配送服務
另外可以透過官網購買，會宅配到日本各地。
包裝服務
如果想要送禮，在店內也有外盒可以挑選。
免稅
重點是有外國人有免稅服務，記得護照要隨時帶在身上。
在店內購買就會直接退稅。
這時候就要把護照拿出來。
店員也會把商品放到免稅的袋子中。
試吃服務
如果有想試吃的商品，都可以請店家提供試吃，喜歡再買。
優惠服務
在店內滿額的話，可以用LINE加入北海道社團，滿額會多贈送店內的一樣商品。
店內贈送的商品不是試吃品，而是一整包的正貨，每次來可能會不一樣，但誠意十足啊～
24小時販賣機
在門口還有一台24小時的販賣機可以購買到店內的商品，另外在販賣機上還看到一個商品寫著？號，實在太有趣了，聽說可以獲得等值的商品，但內容物不知道，也就是盲盒。
當天抽到的盲盒是小包的煙燻起司鱈魚條，晚上就在飯店配著在登別買的啤酒，超級讚。
我在山珍就買了一大袋，全部只要5869日圓，買了好幾包才湊到免稅門檻，你們就知道這家店有多便宜，折合台幣1260元，真的是賺到了啊！
回台灣馬上就來開箱給你們看，有幾包已經送人。
我也會喜歡這次買的章魚片，炊飯的時候可以放一點，和米飯拌著一起吃，也可以拿來做章魚燒。
另外幾樣是在店內試吃後也蠻喜歡的，通通都買。
在我心中的TOP1是烤魷魚起司捲，一包一個，打開後也容易保存。
週末想要搭一點小酒就拆二片來吃。很推薦給喜歡買干貝糖、鱈魚起司燒、魷魚絲的朋友們。
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