【台北】耕莘魷魚羹 在地40年老店 現燙乾魷魚,羹湯免費續!

耕莘魷魚羹位於台北中正區汀州路三段,鄰近捷運台電大樓站,對面是三軍總醫院,從早上七點就營業,店內有現燙魷魚魷魚羹米粉筒仔米糕,是在地營業40年以上的老店,鄰近台大、師大學區,羹湯可以免費續,店內乾淨明亮,有冷氣,營業從早上至中午,早上想吃一個熱熱的羹湯可以選這家。

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店家資訊及菜單

  • 店名:耕莘魷魚焿
  • 地址:台北市中正區汀州路三段75號
  • 營業時間:7:00-14:00 (週日公休)
  • 電話:02-23653653

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耕莘魷魚焿靠近辛亥路一段底,對面就是三軍總醫院汀州院區。

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內用空間是開放式的,簡單明亮,而且很乾淨,夏天來也不用擔心,店內有冷氣開開放。

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菜單的種類有魷魚、赤肉、魚酥三種,搭配油麵、米粉、冬粉,也有乾麵、筒仔米糕、現燙乾魷魚,不過沒有提供滷味、小菜。

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大部份的人會點沙茶魷魚羹配筒仔米糕。

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乾魷魚是泡發,現點現燙。

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羹湯會加九層塔、沙茶。而且內用也可以免費續湯,外帶也有學生會要求加羹湯。

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魷魚焿米粉

魷魚羹米粉約有5-6塊魷魚,淋上沙茶醬、九層塔,羹湯甜甜的,很有南部的家鄉味,還有提供蒜泥醬油可以沾現燙魷魚。

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米粉非常的細,吸滿了羹湯,非常燙口,裡面還加了豆芽,配料相當豐富。

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魷魚爽脆,如果泡在羹湯內太久,就會比較有咬勁。

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現燙魷魚

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吃不過癮可以再加點現燙魷魚,現燙的魷於比較爽脆更嫩些,和泡在羹湯內的有些不同,沾上了蒜泥醬油,一大份吃起來真的很過癮啊~ 對了,當天內用的時候有很多來外帶的客人,如果是外帶,老闆娘會詢問羹湯要不要另外包,也有很多常客來外帶,不過這家只有白天營業,想吃一定要早點來。

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