ヒロカリー( hiro curry) 位於沖繩那霸市內,鄰近美榮橋輕軌站走路只要5分鐘,在當地是相當受歡迎的香料咖哩餐廳,店內每天會有一款限定咖哩,另外他們使用了產地的食材製作香料咖哩,還有特色的沖繩阿古豬肉碎飯,用料豐富也相當有特色,這次在沖繩的其中一天在市區逛街,剛好住在美榮橋站附近,就一個人來到咖哩店,留下很特別的回憶。
店家資訊
- 店名:ヒロカリー
- 地址:那霸市前島2-11-15
- 營業時間:11:30-15:00(周日休)
- 交通:美榮橋站步行200公尺
- 官方instagram:https://www.instagram.com/okinawa_hirocurry/
菜單
菜單上有沖繩阿古豬肉碎飯就翻譯成魯肉飯,在沖繩看到魯肉飯蠻有親切感的,另外還有辣雞咖哩、二種咖哩包含咖哩雞與綠咖哩或限定咖哩,招牌拼盤會多了配菜,另外加200元就可以點一杯咖啡或烏龍茶。
店家的招牌不是很起眼,看著導航走到這裡,錯過店家因為聞到咖哩香又折返回來,店內座位不多,有吧台和三張桌子,有使用產地食材的店都會得到一個認證的牌子,另外 hiro curry 在當地也是一家很有名的咖哩店,也有受到 instagram 歡迎的小立牌。
餐點
招牌咖哩
點完餐大概等了一下約10幾分鐘左右就送上桌了。
這家餐廳的特色就是每天會有一種限定咖哩,這天的限定咖哩是沖繩風的阿古豬碎肉,加入了沖繩產的香檸shikuwasa,店員告訴我可以把shikuwasa擠在阿古豬碎肉上攪拌均勻再吃。
這次剛好住在美榮橋附近的飯店,就找到這家咖哩店,光用看的就覺得很好吃,咖哩的組合有四種清爽的配菜,另外有優格醬、溏心蛋還有辣味咖哩雞、我另外選了限定咖哩搭配的薑黃飯。
沖繩阿古豬碎肉有點類似台灣的魯肉,以瘦肉居多,和洋蔥一起炒,另外加入了黃豆一起煮,吃的時候可以加入旁邊一小顆綠色的香檸,也就是沖繩產的shikuwasa,第二次來到沖繩才認識shikuwasa,也讓我非常好奇香檸搭配阿古豬碎肉到底是什麼味道,結論是讓魯肉變清爽的味道,有點類似台灣的金桔,只不過香檸的果肉是淡黃色。
辣味咖哩雞是加入香料做的印度咖哩,醬汁介於湯與咖哩將之間,淋上優格再配著白飯一起吃,可以稍微降低辣度,雞肉是帶皮的雞腿肉,烤過的香料雞肉也非常香。
一整個組合用料非常豐富,雖然現在比較少吃澱粉,還是忍不住吃了半碗飯。
套餐咖啡
我選了一杯冰咖啡,在沖繩買過幾次飲料,冰塊都特別大顆,而且有不規則的形狀,看起來不是製冰機做的,附上了糖漿和奶精球,咖啡是爽口的美式咖啡,吸管還是愛心形狀,有點可愛。
這次來日本特別想要吃印度咖哩,所以就找到這家餐廳,不只好看,味道也很不錯,如果住在美榮橋附近,不知道要吃什麼,很推薦可以來試試,不過店家只營業到下午三點,記得要早一點來。
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