【食譜】客家湯圓 做對爆香讓客家湯圓更美味
客家湯圓的做法只要做對了爆香,即使不使用大骨湯,香氣依舊十足,這就是客家湯圓的魅力。 這是來跟大家分享簡易的客…
美食|烹飪|旅遊
客家湯圓的做法只要做對了爆香,即使不使用大骨湯,香氣依舊十足,這就是客家湯圓的魅力。 這是來跟大家分享簡易的客…
豬肉味噌湯是日本家庭最常見的湯品又稱為豚汁,能解除一整天的疲勞,不需要湯底,把豬肉和醬汁抓一抓,再加入喜歡的配…
香香雞醃料的味道和鹽酥雞還蠻像的,差別就在於放入油鍋之前是沾乾粉還是濕粉,吃起來的感覺也會不同,台式炸雞還是有…
這次要來跟大家分享韓式辣味炸雞的做法,洋釀醬汁是韓式炸雞的其中一種醬料,甜甜辣辣的,相當好吃,材料有一點複雜,…
還記得第一次去韓國玩在路邊攤買了一份辣炒年糕,醬汁非常濃稠,很辣很好吃,每次去韓國餐廳我最想點的就是辣炒年糕,…
江記華隆位於台北迪化街是三十年的肉乾老店,從大橋頭捷運站來到江記華隆也非常近,是台北市熱門的伴手禮之一。 前兩…
之前去馬來西亞旅遊的時候,逛超市時就發現馬來西亞當地的調味料特別便宜,買了有名的A1肉骨茶,天氣冷想要暖暖身時…
甜辣醬通常運用在台灣小吃米糕、甜不辣、肉圓上面的淋醬,在傳統的早餐店也經常會看到,這次要來跟大家分享甜辣醬的食…
這次運用了一顆洋蔥、奶油、低筋麵粉就完成了洋蔥濃湯,需要注意的是奶油再翻炒洋蔥的時候需要花費比較長的時間,要讓…
在日本旅遊的時候曾經在一家餐廳吃到很特別的和風豚肉義大利麵,讓我想要試做這道料理,本篇文章一次做了兩種豬肉料理…
前兩天睡前看了masa的影片,突然又好想吃白醬,之前做過一次沒有成功,這次成功率100%,決定來分享一下簡單的…
初心亭一起伴麵源自於聯一台塑牛小排的員工餐!看似簡單的拌麵,淋上的醬汁可是高檔台塑牛排的牛汁,大伙員工休息的時…
在台北生活雖然非常方便,若住的地方收納空間有限,無法購入很多鍋子又懶得洗鍋子的話,若有一個鍋子能一次幫我料理一…
天冷的時候就會想熱熱的麻油雞飯,這次要來跟大家分享麻油雞飯食譜,利用深底鍋也能製作麻油雞飯一鍋底,做法也適用在…
青醬義大利麵的醬汁製作不困難,獨特的風味,特別讓人喜歡,製作青醬必須要有攪拌器也就是將食物絞碎的機器,也可以使…