【食譜】親子丼 鯛魚丼 三樣食材簡單 日式丼飯醬汁做法
日式親子丼是丸子剛當人妻時學會的第一道料理，還記得第一次吃到超級美味的親子丼是在東京的吉祥寺比內雞，那時候我才…
【食譜】香香雞 自製濕粉油炸香香雞的美味祕訣 (含氣炸版)
香香雞醃料的味道和鹽酥雞還蠻像的，差別就在於放入油鍋之前是沾乾粉還是濕粉，吃起來的感覺也會不同，台式炸雞還是有…
【食譜】法式吐司 三種食材做楓糖法式吐司 浸泡一晚更美味
這次要製作的是楓糖法式吐司的食譜，將吐司泡在牛奶蛋液一晚，只要三種材料就能製作美味的法式吐司，起鍋前加上楓糖漿…
【食譜】日式漢堡排｜三個步驟讓漢堡排更美味的祕訣
之前跟大家分享過，如何煎出美味又多汁的漢堡排祕訣，這次來跟大家分享，如何讓漢堡排吃起來更鬆軟又有肉香的做法，日…
【食譜】伯爵茶餅乾｜米奇造型餅乾DIY點心
伯爵茶餅乾是大人很喜歡的下午茶點心，這次做了伯爵茶餅乾的食譜，利用在seria日本百元商店 迪士尼米…
【食譜】壽喜燒醬汁｜台式醬油也能做一鍋到底日式牛肉壽喜燒
在超市買了豆腐、香菇、洋蔥、牛肉片，突然好想吃日式牛肉壽喜燒喔！這次利用台式的醬油，只要30分鐘就能做出一鍋到…
【食譜】法式舒芙蕾烘蛋｜1000次舒芙蕾歐姆蛋一個雞蛋的早午餐時光(內有影片實作分享)
400次咖啡竟然已經退流行了，你聽過1000次舒芙蕾歐姆蛋嗎？曾經在日本橫濱的一家法國百年老店普拉嬤嬤吃過法式…
【食譜】脆皮雞蛋糕｜鬆餅機做法四分鐘就能完成
鬆餅機食譜｜脆皮雞蛋糕(vitantonio鬆餅機、甜甜圈烤盤) 這次來跟大家分享一個自從丸子有了vitant…
【食譜】paste焙司特抹醬｜一次教你用抹醬做三種西式點心
福汎食品｜台南市永康區中正路279巷15號丸子最喜歡在早餐店點厚片吐司，厚厚的一層椰香奶酥、花生厚片都是來自福…
【食譜】香蒜培根義大利麵 用燴煮的方式 橄欖油清炒義大利麵 更入味
香蒜培根義大利麵是用洋蔥、蒜頭、培根與大量橄欖油拌炒的義大利麵，曾經看過詹姆士煮義大利麵的方法，利用燴煮的方式…
【宅配美食】中保無限家｜五種家常冷凍調理包的創意吃法
中保無限家｜復興空廚冷凍商品系列｜家常冷凍調理包｜台北市大安區建國南路二段151巷47號中保無限家的宅配商品中…
【食譜】胡麻醬燒雞腿｜運用市售日式醇香焙煎胡麻醬沙拉醬製作方便又簡單的快速料理
桂冠窩廚房 Joy’ in Kitchen｜台北市中正區羅斯福路三段126號這次選了桂冠食品的日式…
【食譜】日本水果三明治 清涼水果吐司午茶的甜蜜的滋味
丸子在名古屋的覺王山商店街的Bon materiel買過一次水果奶油三明治就念念不忘，日本水果奶油三明治的做法…
【起酥皮食譜】糖霜起酥派｜利用鬆餅機5分鐘完成下午茶點心
上次做完蝴蝶酥剩下的起酥皮還能做哪些食譜，丸子平常會把起酥皮夾在蔥抓餅中、放在濃湯上，最近重獲我喜愛的鬆餅機，…
【燉飯食譜】奶油鮭魚燉飯｜用生米煮義式白醬奶油燉飯更入味
上次去廚藝教室學了一道奶油鮭魚燉飯，比想像中容易做，丸子在聖誕夜的晚上就準備了這一道主餐，用生米做燉飯吃起來會…
