春川家辣炒雞排位於首爾市中心的地鐵新村站，鄰近梨花大學，是一家在地很受歡迎的鐵板雞排餐廳，來自京畿道春川發源地，有點類似內地的大盤雞，這裡的做法是送上桌後再慢慢拌炒至熟透，是很道地的韓國餐廳，店員會說簡單的中文，可以溝通，而且一個人也可以來用餐。
韓國自由行必備｜T-money Card 交通卡｜台灣機場取件：這裡買 (桃園機場取件)
韓國首爾仁川機場（ICN）－首爾站｜仁川機場快線 AREX 直通車票（單程）：台灣購買
仁川國際機場巴士交通資訊：https://www.airport.kr/ap/ch/tpt/busRouteList.do
韓國仁川機場 ICN <-> 首爾市區 | K-LIMOUSINE 機場巴士客運乘車券（單程）可搭6701.6702：台灣購買
格拉斯麗首爾飯店 (Hotel Gracery Seoul) 位於首爾的中心地帶，鄰近首爾站，從仁川機場進入市中心只要43分鐘。是日本藤田觀光集團旗下的飯店品牌 WHG HOTELS ，客房內除溼機、浴缸、免治馬桶、洗顏乳、熨斗、芳香噴霧、泡湯包，是一家專為女性打造的貼心飯店，之前住過格拉斯麗台北飯店就很喜歡，這次入住格拉斯麗首爾飯店豪華雙床房型，樓下就有星巴克、CU便利超商，鄰近有滿足五香豬腳、德壽宮，機場巴士相當便利，平日晚上一人折合台幣不到1500元，另外可以加購自助早餐，還有便宜的方案優惠，一起來看看吧！(Agoda:訂房資訊)
店家資訊及菜單
- 店名：春川家辣炒雞排
- 地址：1 Yonsei-ro 5ga-gil, Seodaemun-gu, Seoul, 南韓
- 營業時間：11:00-23:00
- 交通：地下鐵新村站週邊，建議可搭公車前往
關於菜單
菜單上左排是鐵板雞，由上而下分別有起司鐵板雞、無骨鐵板雞、辣鐵板雞、麵、蕎麥涼麵、加麵條、加拌飯。基本上一個人必須消費一個鐵板雞，我們點了起司鐵板雞加麵條是13000＊2人＋3500，是這樣的計算方式，而且聽說一個人也可以來用餐。
用餐環境
餐廳的位置靠近梨花大學與新村站，是年輕人聚集的地方，而且相當受到男生喜愛。
桌子是圓桌，小小的，但可以做五個人。
點完餐後就會送上小菜，辣炒雞排的小菜比較不同，還有通心粉。
另外還有冷湯，起司會在鐵板雞排炒好後才放上去。第一次喝到海帶芽冷湯，超級不一樣，因為辣炒雞排真的非常辣，搭配的都是解辣的小菜和冷湯。
配餐
才過一下下，餐點就上齊了。
起司鐵板辣炒雞排
送上桌後店員會幫忙炒雞排，不過店員很忙會四處奔走，很怕被遺忘啊！而且店員可以用中文溝通，一直叫我們不要亂動。在鐵板上的配料有辣醬雞排、番薯片、年糕、紫蘇葉、豆芽，相當豐富。
炒了大概15分鐘左右，會把麵條、起司放進去，就可以吃了。千萬不要太餓才來，再拌炒的過程中真的太香，會很心急到底好了沒。
最後一個步驟會把起司絲放在中間沾著吃，只不過被心急的我破壞了，沒有起司瀑布。
話說回來，春川辣炒雞排是這次來首爾最喜歡的一餐，可能是從來沒有吃到這麼好吃的辣炒雞排，加上了生筋麵，非常有勁道，炒雞排雖然辣，越辣會越上癮，而且配料很豐富，二個人絕對吃的飽，以價格來說經濟又實惠。
滿滿的起司。很意外的辣醬和起司如此絕配。
餐後甜點
用完餐後會送客人一瓶養樂多，這樣就結束了完美的一餐。
春川辣炒雞排做法
回台灣後實在太想念這個味道，我開始動手做了春川辣炒雞排，是那個讓人想念的味道，現在在台灣的超市也很容易買到韓國紫蘇葉，可以繼續回味他，真的很棒。做法可以參考我的食譜。
首爾賞楓行程推薦
- DAY1: 長榮航空15:15(桃園)-18:45(仁川)>달래해장 북창동점 排骨醒酒湯 >格拉斯麗首爾酒店(Hotel Gracery Seoul)
- DAY2:明洞烤麵包漢堡餐車>南山公園賞楓>昌德宮秘苑賞楓(需預約)>土俗村蔘雞湯>藍瓶咖啡(三清洞店)>橋村炸雞(市廳店)>住：格拉斯麗首爾酒店(Hotel Gracery Seoul)
- DAY3:Tous Les Jours 烘焙屋 > 南怡島一日遊(晨靜樹木園>南怡島>小法國村)>滿足五香豬腳(市廳店)
- DAY4:飯店早餐>錢幣博物館>德壽宮圍牆賞楓>7017首爾空中花園> 농민백암순대 血腸湯餐廳 > Cafe LIKEYOU 可愛的奶油拿鐵咖啡店> THE HYUNDAI SEOU 2021.03新開幕>장수갈매기 長壽護心肉>住：Roynet Hotel Seoul Mapo
- DAY5: cafe onion Anguk >SHAKE SHACK>弘大隨逛>홍대씨부엉(弘大貓頭鷹)年糕海鮮鍋>住：Roynet Hotel Seoul Mapo
- DAY6:西花韓服體驗(景福宮)>成均館大學>三清洞韓屋村>大瓦房醬蟹(三清洞)>東大門設計廣場>汗蒸幕(東大門站)>住：Roynet Hotel Seoul Mapo
- DAY7:마포양지설렁탕 雪濃湯>水上星巴克>星空圖書館>樂天塔>곱 마포점 孔德烤腸>住：Roynet Hotel Seoul Mapo
- DAY8: EGG DROP>廣藏市場(鐘路五街)>韓國器物商社>益善洞韓屋咖啡>明洞聖堂>東元家馬鈴薯排骨湯>樂天超市(首爾站)>住:Seoul Garden Hotel
- DAY9:梨花女子大學>春川家雞排專門店>機場快綫>返回臺北
5月7日起，可在各大書城及線上書城選購
-
- 城邦讀書花園➡ https://reurl.cc/p11m1b
-
- MOMO ➡ https://reurl.cc/WrrE1y
Maruko與美食有個約會 聯繫我：[email protected]
按讚加入粉絲團
延伸閱讀
- 日本7-11 最熱賣伴手禮 濃厚蘭姆葡萄奶油夾心餅乾、砂糖樹夾心餅乾推薦！
- 韓式香腸雞蛋捲｜把蔬菜雞蛋捲起來吃，準備早餐快速雞蛋捲做法！
- くりこ庵｜東京創業30年鯛魚燒專門店 秋葉原店舖限定鯉魚王燒 Pokemon 迷必買！
- 山雞便當店｜萬華在地人公認第一雞肉飯，10種配菜任選、雞湯喝到飽！
- 【食譜】9種泡菜料理食譜分享，包含泡菜煎餅、泡菜冷麵、泡菜炒牛肉，一次學會做法！
- 【台北外送便當推薦】上班族必看！15家台北地區好吃便當大集合
- 日本7-11 最熱賣伴手禮 濃厚蘭姆葡萄奶油夾心餅乾、砂糖樹夾心餅乾推薦！ - 2024-04-19
- くりこ庵｜東京創業30年鯛魚燒專門店 秋葉原店舖限定鯉魚王燒 Pokemon 迷必買！ - 2024-04-17
- 山雞便當店｜萬華在地人公認第一雞肉飯，10種配菜任選、雞湯喝到飽！ - 2024-04-15
