【首爾】大瓦房醬蟹 米其林一星傳統韓定食餐廳!景福宮週邊美食推薦!

首爾必吃美食之一包含了醬蟹,醬蟹可以算是韓國的特色美食,把飽滿蟹黃的生螃蟹浸泡在醬汁中,直接上著就可以品嚐,配飯相當美味,不過醬蟹偏寒,在餐桌上會搭配熱湯、熱茶,還會附上滿滿一桌小菜,價格不便宜,這次來到的是位於景福宮週邊近安國站大瓦房醬蟹,是經營40年以上的老店也是米其林銥星推薦的傳統韓定食餐廳,如果想要淺嚐醬蟹的美味,這家不只地點方便,還有中文菜單,只不過座位不多,用餐時間要儘早前往。

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格拉斯麗首爾飯店 (Hotel Gracery Seoul) 位於首爾的中心地帶,鄰近首爾站,從仁川機場進入市中心只要43分鐘。是日本藤田觀光集團旗下的飯店品牌 WHG HOTELS ,客房內除溼機、浴缸、免治馬桶、洗顏乳、熨斗、芳香噴霧、泡湯包,是一家專為女性打造的貼心飯店,之前住過格拉斯麗台北飯店就很喜歡,這次入住格拉斯麗首爾飯店豪華雙床房型,樓下就有星巴克、CU便利超商,鄰近有滿足五香豬腳、德壽宮,機場巴士相當便利,平日晚上一人折合台幣不到1500元,另外可以加購自助早餐,還有便宜的方案優惠,一起來看看吧!(Agoda:訂房資訊)

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首爾麻浦魯內飯店(Roynet Hotel Seoul Mapo) 是日本集團旗下 Roynet Hotel 位於海外的第一家飯店,地點就在首爾機場快綫孔德站,於2022年3月開幕,是一家四星級的飯店,房價親民,地點方便,搭乘機場快線可以直達孔德站,另外旁邊還有機場巴士、地鐵麻浦站店,是首爾最繁華的商業區,距離汝矣島漢江公園只要1站,在房間內還可以眺望漢江的美景,客房寬敞舒適,一起來看看分享吧!(訂房資訊:booking)

【首爾飯店】首爾麻浦魯內飯店 日本集團旗下首爾飯店新落成,機場快線孔德站推薦!

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首爾花園飯店 Best Western 酒店集團旗下四星級酒店,機場巴士首站走路1分鐘!(查看:訂房價格)

【首爾】首爾花園飯店 Best Western 酒店集團旗下四星級酒店,機場巴士首站走路1分鐘!

 

店家資訊及菜單

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  • 店名:大瓦房(큰기와집)
  • 地址:서울 종로구 북촌로 22
  • 營業時間:星期二至日 11:30 – 21:00(Break Time 15:00 – 17:00);最後點餐時間為20:00
  • 交通::地鐵3號線安國站(안국역)2號出口直

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菜單上面有生醬蟹、辣醬蟹等等,售價為1隻的價格,通常在韓國餐廳,如果是二個人,每個人必須要點到一樣菜,可以選擇二隻醬蟹或者點一份醬蟹在點其他的菜都可以。

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另外也有湯類、飯類,如果同行的朋友不敢吃醬蟹,也可以選擇其他熟食,一樣都有附小菜。

用餐環境

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大瓦房醬蟹曾經在2017年獲得首爾米其林一星餐廳殊榮,也是外國觀光客必訪的醬蟹餐廳。

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店內是傳統的韓屋,燈光有點微妙又偏暗,座位不是很多。

餐點

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餐桌上提供的熱茶。

生醬蟹

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我們點了二隻醬蟹,一隻折合台幣就要價1200多元,真的不便宜,也是在首爾最貴的一餐。

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另外會提供小菜、白飯、湯,又是滿滿的一桌食物。

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小菜盛裝的容器,貴氣十足,走清爽路線,也是無限供應。

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醬蟹一隻會切成四塊,就很方便吃,大瓦房的醬蟹不只肉厚實,蟹膏也非常肥美。醬蟹的吃法,可以直接吃、配飯。

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醬蟹很容易就從蟹殼中取出來,醬油為不是太重,還可以吃到螃蟹的鮮味,配白飯真的無敵美味。

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蟹殼也是滿滿的蟹糕。

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可以把白飯放進去拌一拌,這樣也超級好吃。

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另外不知道有附湯,又點了一碗湯,價格也是不便宜,好像是蘑菇湯之類的。

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最後送上一杯印象中是酸酸甜甜的飲品,結束了這餐。

心得分享

目前只吃過大瓦房醬蟹,所以無法和其他店做比較,醬蟹雖然價格偏高,但值得一試,不過醬蟹偏寒,吃完這餐,在感冒當時未痊愈的我,半夜可是咳得半死,吃完記得要多喝一點熱湯,有機會再跟大家分享其他家醬蟹吧。

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