Item: 【黑船台灣｜台北大安】黑船銅鑼燒與日本同步推出,珍奶生銅鑼燒新鮮直送台灣首賣,四款新品同步上市
Author: maruko

來自日本的黑船台灣Quolofune Taiwan，來台已邁入第二年，被推薦為自由之丘不可錯過的貴婦甜點店，近期在台灣設置工房，堅持每日手工製作，今年度一次推出了四種商品，與日本同步黑船銅鑼燒、珍奶生銅鑼燒、年輪蛋糕、年輪餅乾，黑船的點心非常受到日本明星的喜歡，這次更融入了台灣的特色珍珠製作了珍奶生銅鑼燒，讓丸子一吃就愛上。
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黑船台灣Quolofune Taiwan｜台北市忠孝東路四段45號

【黑船台灣｜台北大安】黑船銅鑼燒與日本同步推出,珍奶生銅鑼燒新鮮直送台灣首賣,四款新品同步上市 @Maruko與美食有個約會
黑船台灣目前有二家分店，台北忠孝SOGO與高雄漢神巨蛋，這次來的是台北的忠孝SOGO門市，就位於百貨公司內的地下二樓，以黑、白二種色調的時尚感，在日本當地是喜氣的代表。潑墨的禮盒包裝是第四代傳人荒木志華乃帶領設計團隊所設計的，本人也是一位設計家。
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黑船最有特色的就是長崎蛋糕，長崎蛋糕其實是日本的洋果子，被日本人發揚光大，也成為了長崎地區的特色之一，是當地的傳統點心、特色的伴手禮。本店就位於自由之丘、在日本當地與海外各有分店。
官網：https://www.quolofune.com/
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黑船銅鑼燒 NT60/個；盒裝NT300/5入

與日本同步推出的黑船銅鑼燒，在7/20上市，採用每日新鮮現做，嘗味期限僅2-3天，從日本研修、台灣工房製作、夾入鈴鹿山泉水蒸煮的直送十勝紅豆餡，銅鑼燒外皮在台現做，全新口感，時尚包裝，早已是Instagram時下最熱門的點心。

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珍奶生銅鑼燒 NT80/個

珍奶生銅鑼燒台灣首賣，使用了台灣產地的阿薩姆紅茶、鮮奶油與珍珠，需要冷藏保存。最佳嚐味期當日限定，最好一買到就馬上吃完。若想要帶回家再吃，會提供保冷劑需在2小時內放入冰箱，四入就有提供盒裝。

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這次丸子帶回來四種商品，也就是新推出的四款點心，能在第一時間品嚐到，也太幸福了吧！

黑船銅鑼燒的包裝是一個手拿輕巧的小提繩，一打開包裝有一層封膜，撕開後就能直接品嚐，紙拿包裝是不沾手的設計，一拆開袋裝黑糖的香氣就撲鼻而來，銅鑼燒內餡是日本直送的十勝紅豆餡。

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全新口感銅鑼燒，外皮一撕開有彈性，內餡飽滿的紅豆泥帶有顆粒，綿密且甜而不膩，值得配一杯茶細細品嚐。
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黑船獨家配方的創新外皮，口感有一點類似麻糬的彈性，介於麵包與蛋糕之間的口感，香甜不膩口，單片對折的銅鑼燒是下午茶相伴的點心，讓害怕肥胖又想吃甜的女孩兒們與上班族負擔感也變輕了。
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珍奶生銅鑼燒四入/盒裝 (台北店限定)

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生銅鑼燒是一個很新鮮的名詞，代表著賞味期短、新鮮、需要冷藏的銅鑼燒，賞味期限為二天，丸子當天就把它吃光光了，實在太好吃了，沒辦法放到隔天。
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珍奶生銅鑼燒的外皮與黑船銅鑼燒一樣，為黑糖Q彈的外皮，內餡實在太迷人了，是丸子喜歡的阿薩姆紅茶加入了鮮奶油，口感非常滑順，風味特別香濃，茶香、奶香非常足，甜度較低，讓我讚不絕口。
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這絕對是我吃過最好吃的珍奶點心，內餡真的很加分，即使是台灣首度開發的點心，也需要日本當地職人評鑑過才有辦法推出，我還想念著珍奶生銅鑼燒，好比2倍濃茶的奶茶，餘韻猶存，珍珠經過冷藏後也不會硬硬的，建議如果從冷藏拿出來，可以等10分鐘再吃，最好的賞味期就是當下買完就吃了它。
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即日起至8/8日止，只要單筆消費滿1000元，就送黑船團扇，這個竹扇子超美的，簡單的潑墨非常有質感，也寓意著黑船。
好禮再加碼：只要在8/20-9/20帶著扇子到專櫃上消費，不限金額就贈送波浪型華夫餅乾經典口味一片。
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黑船抹茶銅鑼燒 NT80

當天也嘗試了日本直送的抹茶銅鑼燒，傳統的銅鑼燒口感比較鬆軟，與新推出的銅鑼燒大不同，有機會一定要試試新推出的黑船銅鑼燒。

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Q BAUM（年輪蛋糕）NT400

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年輪蛋糕是台灣地區推出的限定點心，金色的包裝貴氣人也非常喜氣，是一款常溫的點心，很適合當作彌月蛋糕，口感鬆軟，不會太甜，一層一層的灌入麵糊烘烤製作，非常耗工。
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年輪蛋糕餅乾 NT300/6入

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使用年輪蛋糕製作的餅乾很新奇！吃起來香脆，甜味會瀰漫在嘴中，卻不會太乾。各種研發就在黑船的特色，在當地自由之丘本店還使用蛋糕製作了點心，讓丸子也好想試試。
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這次丸子製作了一個很簡單的甜點，也非常適合夏天，把蛋糕二面沾上牛奶，再用鐵塔牌的奶油煎香，上面放上了冰淇淋，很值得一試，超級好吃的味道可是買不到的，只好自己推薦一下。
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製作時間5分鐘就能完成。

剛煎好的蛋糕比較熱，我放上了三片蘋果阻隔了讓冰淇淋融化加快的速度，再搭配上現煮的藍莓醬，比照咖啡館規格。
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在冰淇淋上面放上了年輪餅乾，年輪餅乾沾著香草冰淇淋也好棒棒，超甜蜜的滋味，一口熱呼呼的年輪蛋糕配上冰淇淋，絕對比鬆餅好吃，蛋糕的口感非常濕潤香甜，如果一整條年輪蛋糕吃不完，也可以想一些創意的吃法，快來試試吧！
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這次品嚐了四款黑船新推出的點心，丸子最喜歡的就是珍奶生銅鑼燒，目前單店二種口味每日限量100個，賣完為止。
如果你跟丸子一樣喜愛珍奶生銅鑼燒，馬上就準備出發來去買吧，限量是殘酷的，列為東京指標性的時髦甜點，在台灣同步推出，吃一口黑船銅鑼燒，彷彿穿梭時光來到了澀谷地區，你也跟丸子一樣想念東京的旅行嗎？與日本同步上市的黑船銅鑼燒，讓你(妳)一秒到東京的手拿著貴氣點心，高貴不貴，吃銅鑼燒時就讓時光暫時放空遊走吧！
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店家資訊：黑船台灣-遠東SOGO台北店忠孝館店
地址：台北市大安區忠孝東路四段45號B2
營業時間：9:00-21:30(五、六至22:00)
電話：02-25238780
官網：https://www.quolofune.com/
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本文為黑船台灣合作，內文為真實心得分享！