【食譜】鳳梨三明治 夏天用水果做三明治可以這樣吃

夏天是鳳梨盛產的季節,舉凡各種鳳梨的品種,現在已經改良到不酸而且很甜,這次想要來跟大家分享一個之前看到的水果三明治做法,把半個鳳梨包進吐司內,是日本相當受歡迎的水果三明治,做法不會很難,一口咬下非常多汁,搭配上香軟的吐司,也有小小的飽足感。

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食材準備及做法

  • 1/4個鳳梨
  • 二片吐司
  • 打發鮮奶油 20g

做法

  1. 把鳳梨去皮後,削掉中間的心。
  2. 在吐司均勻抹上打發鮮奶油。
  3. 把1/4鳳梨放在吐司上,蓋上另一片土司。
  4. 包上保鮮膜,放入冰箱冷藏30分鐘。
  5. 取出後對切,即完成。

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把鳳梨從中間切對半後,再拿1/2先切對半,去皮。

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切好的鳳梨約一個吐司大小。在吐司抹上少量的鮮奶油。

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左邊是上蓋,右邊是下蓋,因為鳳梨有去心,就要把空洞補起來。

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接著就把鳳梨放上去,蓋上上蓋。

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用保鮮膜包起來,就可以放到冰箱冷藏30分鐘。

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吐司儘量挑選含水量比較高的,就不容易裂開。拆開保鮮膜後,先切掉吐司邊。

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接著再對切就完成囉!

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不知道是鳳梨太大還是吐司太乾,上面裂開拉!不過蠻好吃的,尤其是鳳梨的含水量很高又多汁,搭配上吐司有小小的飽足感,而且和鮮奶油也很搭。

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吃不完的話可以放入冰箱冷藏,建議當天或隔天就吃掉,如果要再放入冰箱冷藏,要放入保鮮盒中,這樣吐司的水分就不會越來越乾,希望您們也會喜歡這次的分享喔!

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