【台北】享鴨|二個人也能吃的烤鴨套餐,忠孝復興站中式餐廳

【台北】享鴨|二個人也能吃的烤鴨套餐,忠孝復興站中式餐廳 @Maruko與美食有個約會
享鴨是來自王品旗下的中餐廳,主打2-6人的烤鴨套餐,套餐組合內有4-6道菜,組合相當豐富,二人套餐也能輕鬆享受,這次來到東區的忠孝復興站,台北忠孝店的享鴨就位於頂好名店城的對面,緊鄰敦化南路與大安路之間,平日的午間客人也是相當多,建議來用餐一定要訂位,另外在板橋線民大道桃園同德台中目前都各有一家分店,很推薦給突然很想吃烤鴨,又揪不到朋友的人。【台北】享鴨|二個人也能吃的烤鴨套餐,忠孝復興站中式餐廳 @Maruko與美食有個約會

關於餐廳用餐空間

餐廳的位置在大樓內的二樓,與新開幕不久的和牛涮為同樓層,來用餐的客人幾乎都是透過訂位來的,因為烤鴨需要事先準備。用餐空間明亮,除了靠窗的空間,左側有圓桌,最前方是沙發座椅,另外有一區約20人左右的半開放式包廂。
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我們當天是二人來用餐,店員給了我們圓桌,二個人坐蠻舒適的,如果是點二人以上的套餐,至少要四人桌子才夠放。
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關於菜單

入座後,店員有簡單的介紹,並且給予我們推薦,雙人套餐的組合蠻豐富的,除了有半隻烤鴨、還有一道開胃菜、三道特色菜,剩下的鴨骨能加價做一道菜,另外加購甜點、飲品還有折扣50元。
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享鴨推薦菜單

第一次來用餐,點完雙人套餐,還有幾道菜需要選,如果有選擇性障礙的,需要選擇的菜可以參考店內的推薦菜單,就是比較多人點的菜,搭配圖片,也比較容易做決定。

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二人輕鬆享鴨套餐

大概等了10-15分鐘,先送上烤鴨,其他的菜也在半小時內送齊。
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涼菜雙拼(腐乳雲耳、椒麻川味黃瓜、黃金泡菜)

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即使是點半鴨也是有桌邊秀,走王品一貫的作風,視覺系。
【台北】享鴨|二個人也能吃的烤鴨套餐,忠孝復興站中式餐廳 @Maruko與美食有個約會白糖酥胸

另外會有一個店員來介紹今天為我們片鴨的師傅,再把師傅片好的鴨肉送上桌,並解說吃法。
半鴨內會有四片鴨皮,店員建議我們要先吃,鴨皮是酥,但好像不香。沾上白糖是很特別的吃法。
【台北】享鴨|二個人也能吃的烤鴨套餐,忠孝復興站中式餐廳 @Maruko與美食有個約會半鴨也足夠3個人一起吃,另外附了蔥段、黃瓜絲。
【台北】享鴨|二個人也能吃的烤鴨套餐,忠孝復興站中式餐廳 @Maruko與美食有個約會享鴨配品(含荷葉餅6片、蔥段、黃瓜絲;沾醬:甜麵醬、花椒鹽、季節蕉水)

光用看的就覺得好吃,店員稍微跟我們介紹了吃法,可以搭配荷葉餅、蔥段、黃瓜絲和甜麵醬,也可以搭配沾醬直接吃,最左邊的季節蕉水是帶有一點辣度的百香果醬,也很特別。

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荷葉餅非常薄,也不是很容易分開,而最後我們只吃到五張,原因有可能是有一張皮沒有分開,有些可惜,還是北方麵館的荷葉餅比較好。
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沾上花椒鹽蠻特別的,最後太喜歡花椒鹽,把花椒鹽和沒吃完的菜一起打包回家。
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老實說享鴨的鴨肉蠻嫩的,鴨皮不夠香,有些可惜,分量很足也好吃,可惜美中不足。
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金沙豆腐煲

我不得不說,在套餐內有蠻多想吃的菜都是用炸的,所以在特色菜內選了一個豆腐煲,除了炸過的雞蛋豆腐以外,還加入了蝦仁、蔬菜、鴻喜菇,非常下飯的一道菜,忍不住就點了一碗飯來搭配,最後是飽到不行。

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冰糖醬香鴨翅

鴨翅也相當入味,鴨翅共有二支,送上桌時,中段已經從中間剖開,很方便吃,鴨肉也相當軟且入味。推薦啊~
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瑶柱醬爆蘿蔔糕

在我們這次點的套餐內,蘿蔔糕是不少人推薦的料理,不過要趁熱吃,外皮炸的酥酥的,蘿蔔糕非常燙口,醬汁帶有微辣的香味,冷掉後就會稍顯油膩。

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超值輕鬆加價購菜單

我們點雙人餐,可以加購一道鴨架好味,就是用片鴨後剩下的鴨骨料理,可以選擇乾炒、煮湯、煮粥。
【台北】享鴨|二個人也能吃的烤鴨套餐,忠孝復興站中式餐廳 @Maruko與美食有個約會蒜酥鴨架

片完鴨的肉片,剩下的鴨骨,如果沒有加價其他的鴨架料理,就會切一切放在桌上,我們加點了一份蒜酥鴨架,又送回廚房料理,過一下才送回來,把鴨肉炸到乾後,再用洋蔥、蔥段、蒜酥爆炒,是一道下酒菜,鴨肉會變得比較乾硬,建議不愛這種口感的,可以選擇三杯鴨架。
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酸梅汁

在套餐內最划算的就是加購的甜點或飲品,如果點雙人套餐就可以折抵50元,最多二組,酸梅汁的單價是60元,折扣後一杯只要10元啊!先不談好不好喝,和白開水相比就是酸梅汁比較划算,而且蠻大一杯的,味道雖然比較淡,除了可以解膩以外,真的會喝不完。
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雖然美中不足,我們還是有吃光啊,最後把蒜酥鴨架打包了,隔天用氣炸鍋再加熱。
原本以為二人套餐的菜對我們來說會不夠,所以有加點了一碗白飯,實際上白飯根本就不需要存在,實在是吃不完。
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我聽過幾個朋友來吃享鴨的經驗,雖然比不上北平烤鴨餐廳或飯店,話說回來,他是二個人想吃烤鴨的好選擇,菜色也相當豐富,當然服務也沒話說,唯一美中不足的就是鴨皮不夠香,竟然輸給了九記何燒臘,我還是很推薦二個人可以來嚐鮮,四個人就去餐館會更好。

餐廳資訊

店名:享鴨(台北忠孝東路店)
電話:02-27118823
營業時間:11:30-14:30;17:30-22:00
地址:台北市大安區忠孝東路四段128號2樓
其他:可外送
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  • 店家/景點資訊

    • 店家名稱:享鴨
    • 所在地址:100臺灣台北市大安區忠孝東路四段128號2樓
    • 營業時間:Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday 11:30-22:00
    • 店家電話:02-27118823
    • 評價:★★★★

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