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Maruko與美食有個約會

美食|烹飪|旅遊

分類: 雞肉食譜

【食譜】春川辣炒雞排 一鍋到底經典原味呈現韓國美食

9-食譜|烘焙|料理 分享maruko2022-12-01
【食譜】春川辣炒雞排 一鍋到底經典原味呈現韓國美食 @Maruko與美食有個約會

在首爾餐廳吃到最喜歡的一道料理就是春川起司辣炒雞排,春川炒雞排的源自於江原道春川市,使用醃製過韓式辣醬的雞肉與…

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【食譜】梅子香菇雞湯 一鍋搞定暖胃的雞肉料理 無水料理

9-食譜|烘焙|料理 分享maruko2022-11-19
【食譜】梅子香菇雞湯 一鍋搞定暖胃的雞肉料理 無水料理 @Maruko與美食有個約會

這次想要來跟大家分享香菇雞湯的做法,使用九陽多功能蒸鮮料理鍋做無水雞湯,實在有讓我震撼到,做法相當簡單,很適合…

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【食譜】椒麻雞 不辣的椒麻雞醬汁 簡單嫩煎雞胸肉做法

9-食譜|烘焙|料理 分享maruko2022-05-01
【食譜】椒麻雞 不辣的椒麻雞醬汁 簡單嫩煎雞胸肉做法 @Maruko與美食有個約會

這次想要來跟大家分享不辣的椒麻雞醬汁做法,椒麻雞醬汁重點在於魚露、檸檬汁,其他的食材家裡都有,底下鋪了高麗菜絲…

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【食譜】親子丼 鯛魚丼 三樣食材簡單 日式丼飯醬汁做法

9-食譜|烘焙|料理 分享maruko2022-03-09
【食譜】親子丼 鯛魚丼 三樣食材簡單 日式丼飯醬汁做法 @Maruko與美食有個約會

日式親子丼是丸子剛當人妻時學會的第一道料理,還記得第一次吃到超級美味的親子丼是在東京的吉祥寺比內雞,那時候我才…

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【食譜】香香雞 自製濕粉油炸香香雞的美味祕訣 (含氣炸版)

9-食譜|烘焙|料理 分享maruko2021-06-04
【食譜】香香雞 自製濕粉油炸香香雞的美味祕訣 (含氣炸版) @Maruko與美食有個約會

香香雞醃料的味道和鹽酥雞還蠻像的,差別就在於放入油鍋之前是沾乾粉還是濕粉,吃起來的感覺也會不同,台式炸雞還是有…

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【食譜】科學麵炸雞|讓炸雞更酥脆的脆麵炸雞做法

9-食譜|烘焙|料理 分享maruko2020-11-17
【食譜】科學麵炸雞|讓炸雞更酥脆的脆麵炸雞做法 @Maruko與美食有個約會

上次在火鍋店帶回了一包沒吃完的王子麵,裡面沒有調味包,丸子決定要把泡麵變身為炸粉當作雞腿肉的麵衣油炸,成果是相…

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【食譜】麻油雞|不需加水麻油雞湯,立冬進補讓身體暖暖的料理

9-食譜|烘焙|料理 分享maruko2020-11-07
【食譜】麻油雞|不需加水麻油雞湯,立冬進補讓身體暖暖的料理 @Maruko與美食有個約會

每年的11月6-8日是24節氣中的立冬,代表冬天的開始,通常大家會在這天吃讓身體暖和的食物立冬進補,麻油雞是其…

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【食譜】油淋雞 讓雞胸肉鮮嫩多肉汁的做法

9-食譜|烘焙|料理 分享maruko2020-10-17
【食譜】油淋雞 讓雞胸肉鮮嫩多肉汁的做法 @Maruko與美食有個約會

這次想來跟大家分享用雞胸肉做油淋雞的食譜,雞胸肉是減肥聖品,如何做得不乾柴又鮮嫩,不需要開火,只要利用滾水浸泡…

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【食譜】照燒雞腿 日式居酒屋的照燒雞腿肉串 平底鍋做法

9-食譜|烘焙|料理 分享maruko2020-09-29
【食譜】照燒雞腿 日式居酒屋的照燒雞腿肉串 平底鍋做法 @Maruko與美食有個約會

這次來跟大家分享雞腿肉的日式食譜,運用平底鍋就能做出日式居酒屋的照燒雞腿肉串,不需要醃漬就能馬上入味,一起來看…

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【食譜】韓式辣味大醬湯|簡易大醬湯做法

9-食譜|烘焙|料理 分享maruko2020-09-23
【食譜】韓式辣味大醬湯|簡易大醬湯做法 @Maruko與美食有個約會

這次來跟大家分享韓式大醬湯的食譜,利用韓式辣醬就能做大醬湯,大醬湯是韓式的味噌湯,有分為原味味噌醬、辣味噌醬二…

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【食譜】雞肉食譜|20道亞洲風味雞肉食譜做法分享

9-食譜|烘焙|料理 分享maruko2020-09-20
【食譜】雞肉食譜|20道亞洲風味雞肉食譜做法分享 @Maruko與美食有個約會

雞肉是三餐不可缺少的主食,丸子經常使用雞胸、雞柳、雞腿肉做料理,這次分享了20道雞肉料理,包含日式、南洋、韓式…

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【食譜】奶油番茄雞肉咖哩|運用咖哩優格醬醃製雞肉更美味(附印度烤餅製作方法)

9-食譜|烘焙|料理 分享maruko2020-08-03
【食譜】奶油番茄雞肉咖哩|運用咖哩優格醬醃製雞肉更美味(附印度烤餅製作方法) @Maruko與美食有個約會

食譜:奶油番茄雞肉優格咖哩(附印度烤餅製作方法) 優格是作料理的好食材,在雞肉中加入優格能幫助雞肉軟化,印度菜…

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【食譜】檸檬鹽蔥雞肉串|平底鍋也能做居酒屋串燒料理

9-食譜|烘焙|料理 分享maruko2020-05-05
【食譜】檸檬鹽蔥雞肉串|平底鍋也能做居酒屋串燒料理 @Maruko與美食有個約會

食譜|檸檬鹽蔥雞肉串 這次來跟大家分享居酒屋熱門菜單-檸檬鹽蔥雞肉串,利用平底鍋也能做居酒屋串燒料理,鹽蔥調味…

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【食譜】日式塔塔醬 讓南蠻炸雞更清爽的百搭沙拉醬

9-食譜|烘焙|料理 分享maruko2020-04-20
【食譜】日式塔塔醬 讓南蠻炸雞更清爽的百搭沙拉醬 @Maruko與美食有個約會

塔塔醬是來自西方國家的醬料,運用在炸魚薯條、炸海鮮的醬料,這次想要來跟大家分享日式塔塔醬做法,運用在炸物上,口…

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【食譜】和風醬燒雞翅|居酒屋熱門下酒菜利用醬煮的方式讓雞翅入味

9-食譜|烘焙|料理 分享maruko2020-03-25
【食譜】和風醬燒雞翅|居酒屋熱門下酒菜利用醬煮的方式讓雞翅入味 @Maruko與美食有個約會

在九州吃過努努雞就愛上了雞翅,這次做的是居酒屋常見的和風醬燒雞翅又稱為和風醬煮雞翅食譜,只需要味醂、醬油、糖、…

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關於我

Maruko(丸子),喜愛美食與愛料理的左撇子人妻。記錄生活中喜愛的美食餐廳與日本旅遊點滴,更喜愛烹飪、分享料理食譜,於111年5月發表了10分鐘上菜,一回家就開飯!書籍作品

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2021年12月「15間濃厚大人系甜點」入選推薦 2020年11月「17家浮誇系美食」入選推薦 2021年12月「15間濃厚大人系甜點」入選推薦 2021年12月「15間濃厚大人系甜點」入選推薦 2021年12月「15間濃厚大人系甜點」入選推薦
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🔥 史上最可愛的造型杯塞! - 一早就 🔥 史上最可愛的造型杯塞!
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一早就衝到便利商店就為了買橘子造型的杯塞(誤😆)!一打開就被萌到,認真說杯塞做的不錯,橘子樣貌很精緻,可以站立也相當喜氣!而且飲料比想像中好喝!真的很值得下手!不過每家店有限量,要買要快!
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柑橘風味拿鐵(中杯)68
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🔥 天氣冷的時候,吃這鍋剛剛好。 - 🔥 天氣冷的時候,吃這鍋剛剛好。
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這家在景福宮旁邊,是營業40年以上的老店,不只觀光客愛,當地人也很喜歡,蔘雞湯有一整隻雞,塞入了糯米、人蔘,燉煮得相當入味,而且還有送人蔘酒、免費續的泡菜、蘿蔔,相當豐盛,一鍋蔘雞湯就可以吃很飽。
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蔘雞湯 19000韓幣
-
店名:土俗村蔘雞湯
地址:서울특별시 종로구 자하문로5길 5 (5 Jahamun-ro 5-gil, Jongno-gu, Seoul, 南韓)
營業時間:10:00-21:00
電話:+8227377444
-
#蔘雞湯 #土俗村蔘雞湯 #景福宮 #丸子玩首爾 #Maruko與美食有個約會
這是我第一次次吃排骨便當界的鼎泰豐,不得不承認他貴的有理,排骨肉厚味道最好,雖然配菜略遜,喜歡清爽路線選他最適合。
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排骨飯 170
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店名:君悅排骨(信義直營店)
地址:台北市中正區信義路二段285號
營業時間:10:45-20:30
電話:02-23929997
-
#台北美食 #東門站#台北便當 #台北排骨飯#君悅排骨#丸子吃台北#Maruko與美食有個約會
🔥 在地超強五星級烤鴨! - 一大早九 🔥 在地超強五星級烤鴨!
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一大早九點還沒開店就有人在排隊,現點現剁,賣完就打烊!烤鴨很大隻,鴨皮超脆,鴨肉夠味不用沾醬就很好吃,而且老饕都知道,只要這樣點就不用排隊!
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店名+地址 ⬇️⬇️ https://maruko.tw/hot-duck.html
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烤鴨半隻 250
-
店名:霖德烤鴨
地址:屏東市廣東路795號
營業時間:10:00~賣完為止(週一公休)
電話:無提供
-
#霖德烤鴨#屏東美食#屏東烤鴨#丸子吃屏東#Maruko與美食有個約會 #屏東市
🔥 學區內平價的巨無霸章魚海鮮年糕 🔥 學區內平價的巨無霸章魚海鮮年糕鍋

這家海鮮年糕鍋就在弘大商圈的巷子內,2人份可以吃到超巨章魚、扇貝、孔雀蛤還有送炸物、年糕越煮越入味,一個人折合台幣300有找。
-
以為店裡面會有貓頭鷹,完全是誤會一場,哈哈!
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店名:弘大貓頭鷹
地址:서울 마포구 와우산로 21길 28-6
營業時間:11:00-0:00
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#弘大美食 #弘大餐廳 #海鮮年糕鍋 #貓頭鷹海鮮年糕鍋 #丸子玩首爾 #Maruko與美食有個約會
在飯店附近遇到的可愛咖啡店,經過好幾次,終於有開😆 。
現在正在流行奶油拿鐵,在拿鐵上面加上了焦糖奶油,風味更滑順,不只好喝,好看又好拍。
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WHITE 奶油拿鐵 ₩4500
BROWN 焦糖拿鐵 ₩4700
-
店名:Cafe LIKE YOU 
地址:서울특별시 중구 남대문로1길 46 (46 Namdaemun-ro 1-gil, Jung-gu, Seoul, 南韓)
營業時間:8:00-18:00(平日下午休息4個小時);週六12:00-16:00; 週日公休
-
#首爾咖啡廳#市廳站美食 #丸子玩首爾 #Maruko與美食有個約會
🔥 這是我近期吃過最滿意的鹽酥雞! 🔥 這是我近期吃過最滿意的鹽酥雞!
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這家鹽酥雞用的是雞腿肉有嫩,還有淡淡的麻油香,炸物還有麻糬芋丸、義大利餃、蘋果酥酥...種類很特別�,炸物乾爽不油膩,還有8種蔥蒜、洋蔥配料、鳳梨、蘋果片可以免費加。
-
推薦:私房鹹酥雞80、蘋果酥酥60、麻糬芋丸40、金針菇35
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店名:鹹酥李
地址:台北市大安區金山南路二段211號
電話:02-23587899
營業時間:17:00-23:30
-
#台北美食 #台北宵夜#東門站 #東門站美食#鹹酥李#台北鹽酥雞
🔥 在景福宮附近很熱門的韓屋咖啡廳 🔥 在景福宮附近很熱門的韓屋咖啡廳 

這家 Cafe Onion 是來自聖水洞的咖啡廳,店內的麵包也大受歡迎,尤其是有雪白小山的麵包是店內的招牌,幾乎每個人都會夾一個,鬆軟的口感,軟綿綿的不甜膩,很有幸福感。
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店名:Cafe Onion Anguk
地址:南韓 Seoul, Jongno-gu, 계동길 5
營業時間:7:00-22:00(六、日9:00~)
交通:地鐵3號線安國站3號出口走1分鐘
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#seoul #seoulcoffee #首爾 #安國站 #cafeonionanguk #首爾打卡熱門 #首爾咖啡#丸子玩首爾
到首爾才覺得微氣泡的馬格利酒很好喝,但是@bulayuu 說,馬格利是老人在喝的😆😆。
而且很多人在首爾可以連吃五天的烤肉店都不會膩,有烤腸、海鷗肉、五花肉,每家賣的都不一樣,點完餐先送上滿桌的小菜,尤其麻浦這家都是當地人在吃,還有蒸雞蛋、生菜芝麻葉包肉可以無限吃到飽。
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海鷗肉 15000 韓幣
五花肉 15000 韓幣
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在烤肉店一個人必須要點一種喔!
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店名:장수갈매기 長壽護心肉
地址:서울특별시 마포구 도화동 182-11(182-11 Dohwa-dong, Mapo-gu, Seoul, 南韓)
營業時間:11:30-22:00
電話:+8227167766
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#首爾美食 #麻浦美食
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