【食譜】椒麻雞 不辣的椒麻雞醬汁 簡單嫩煎雞胸肉做法
這次想要來跟大家分享不辣的椒麻雞醬汁做法，椒麻雞醬汁重點在於魚露、檸檬汁，其他的食材家裡都有，底下鋪了高麗菜絲…
【食譜】親子丼 鯛魚丼 三樣食材簡單 日式丼飯醬汁做法
日式親子丼是丸子剛當人妻時學會的第一道料理，還記得第一次吃到超級美味的親子丼是在東京的吉祥寺比內雞，那時候我才…
【食譜】香香雞 自製濕粉油炸香香雞的美味祕訣 (含氣炸版)
香香雞醃料的味道和鹽酥雞還蠻像的，差別就在於放入油鍋之前是沾乾粉還是濕粉，吃起來的感覺也會不同，台式炸雞還是有…
【食譜】科學麵炸雞｜讓炸雞更酥脆的脆麵炸雞做法
上次在火鍋店帶回了一包沒吃完的王子麵，裡面沒有調味包，丸子決定要把泡麵變身為炸粉當作雞腿肉的麵衣油炸，成果是相…
【食譜】麻油雞｜不需加水麻油雞湯,立冬進補讓身體暖暖的料理
每年的11月6-8日是24節氣中的立冬，代表冬天的開始，通常大家會在這天吃讓身體暖和的食物立冬進補，麻油雞是其…
【食譜】油淋雞 讓雞胸肉鮮嫩多肉汁的做法
這次想來跟大家分享用雞胸肉做油淋雞的食譜，雞胸肉是減肥聖品，如何做得不乾柴又鮮嫩，不需要開火，只要利用滾水浸泡…
【食譜】照燒雞腿 日式居酒屋的照燒雞腿肉串 平底鍋做法
這次來跟大家分享雞腿肉的日式食譜，運用平底鍋就能做出日式居酒屋的照燒雞腿肉串，不需要醃漬就能馬上入味，一起來看…
【食譜】韓式辣味大醬湯｜簡易大醬湯做法
這次來跟大家分享韓式大醬湯的食譜，利用韓式辣醬就能做大醬湯，大醬湯是韓式的味噌湯，有分為原味味噌醬、辣味噌醬二…
【食譜】雞肉食譜｜20道亞洲風味雞肉食譜做法分享
雞肉是三餐不可缺少的主食，丸子經常使用雞胸、雞柳、雞腿肉做料理，這次分享了20道雞肉料理，包含日式、南洋、韓式…
【食譜】奶油番茄雞肉咖哩｜運用咖哩優格醬醃製雞肉更美味(附印度烤餅製作方法)
食譜：奶油番茄雞肉優格咖哩(附印度烤餅製作方法) 優格是作料理的好食材，在雞肉中加入優格能幫助雞肉軟化，印度菜…
【食譜】檸檬鹽蔥雞肉串｜平底鍋也能做居酒屋串燒料理
食譜｜檸檬鹽蔥雞肉串 這次來跟大家分享居酒屋熱門菜單-檸檬鹽蔥雞肉串，利用平底鍋也能做居酒屋串燒料理，鹽蔥調味…
【食譜】日式塔塔醬 讓南蠻炸雞更清爽的百搭沙拉醬
塔塔醬是來自西方國家的醬料，運用在炸魚薯條、炸海鮮的醬料，這次想要來跟大家分享日式塔塔醬做法，運用在炸物上，口…
【食譜】和風醬燒雞翅｜居酒屋熱門下酒菜利用醬煮的方式讓雞翅入味
在九州吃過努努雞就愛上了雞翅，這次做的是居酒屋常見的和風醬燒雞翅又稱為和風醬煮雞翅食譜，只需要味醂、醬油、糖、…
【食譜】牛蒡雞腿湯咖哩｜有湯的香料咖哩是暖暖的北海道特色美食
食譜｜北海道湯咖哩在一次北海道旅行中，認識了湯咖哩，這次來跟大家分享湯咖哩的食譜，曾經有一個北海道的友人告訴我…
【食譜】義式香料雞胸｜多了一個步驟就能讓雞胸肉變好吃
食譜｜義式香料雞胸 開始吃雞胸肉是為了減肥時必須要補充蛋白質，選擇了雞胸肉，於是開始研究如何讓雞胸肉變好吃，原…
