【食譜】香香雞 自製濕粉油炸香香雞的美味祕訣 (含氣炸版)
香香雞醃料的味道和鹽酥雞還蠻像的，差別就在於放入油鍋之前是沾乾粉還是濕粉，吃起來的感覺也會不同，台式炸雞還是有…
【食譜】科學麵炸雞｜讓炸雞更酥脆的脆麵炸雞做法
上次在火鍋店帶回了一包沒吃完的王子麵，裡面沒有調味包，丸子決定要把泡麵變身為炸粉當作雞腿肉的麵衣油炸，成果是相…
【食譜】麻油雞｜不需加水麻油雞湯,立冬進補讓身體暖暖的料理
每年的11月6-8日是24節氣中的立冬，代表冬天的開始，通常大家會在這天吃讓身體暖和的食物立冬進補，麻油雞是其…
【食譜】油淋雞 讓雞胸肉鮮嫩多肉汁的做法
這次想來跟大家分享用雞胸肉做油淋雞的食譜，雞胸肉是減肥聖品，如何做得不乾柴又鮮嫩，不需要開火，只要利用滾水浸泡…
【食譜】雞肉食譜｜日式居酒屋的照燒雞腿肉串平底鍋做法
這次來跟大家分享雞腿肉的食譜，如何運用平底鍋就能做出日式居酒屋的照燒雞腿肉串，不需要醃漬就能馬上入味，一起來看…
【食譜】韓式辣味大醬湯｜簡易大醬湯做法
這次來跟大家分享韓式大醬湯的食譜，利用韓式辣醬就能做大醬湯，大醬湯是韓式的味噌湯，有分為原味味噌醬、辣味噌醬二…
【食譜】雞肉食譜｜20道亞洲風味雞肉食譜做法分享
雞肉是三餐不可缺少的主食，丸子經常使用雞胸、雞柳、雞腿肉做料理，這次分享了20道雞肉料理，包含日式、南洋、韓式…
【食譜】奶油番茄雞肉咖哩｜運用咖哩優格醬醃製雞肉更美味(附印度烤餅製作方法)
食譜：奶油番茄雞肉優格咖哩(附印度烤餅製作方法) 優格是作料理的好食材，在雞肉中加入優格能幫助雞肉軟化，印度菜…
【食譜】檸檬鹽蔥雞肉串｜平底鍋也能做居酒屋串燒料理
食譜｜檸檬鹽蔥雞肉串 這次來跟大家分享居酒屋熱門菜單-檸檬鹽蔥雞肉串，利用平底鍋也能做居酒屋串燒料理，鹽蔥調味…
【食譜】南蠻炸雞 日式塔塔醬 百搭沙拉醬 讓炸物風味更清爽
日式塔塔醬食譜｜南蠻炸雞的日式塔塔醬做法 塔塔醬是來自西方國家的醬料，運用在炸魚薯條、炸海鮮的醬料，在九州宮崎…
【食譜】和風醬燒雞翅｜居酒屋熱門下酒菜利用醬煮的方式讓雞翅入味
在九州吃過努努雞就愛上了雞翅，這次做的是居酒屋常見的和風醬燒雞翅又稱為和風醬煮雞翅食譜，只需要味醂、醬油、糖、…
【食譜】牛蒡雞腿湯咖哩｜有湯的香料咖哩是暖暖的北海道特色美食
食譜｜北海道湯咖哩在一次北海道旅行中，認識了湯咖哩，這次來跟大家分享湯咖哩的食譜，曾經有一個北海道的友人告訴我…
【食譜】義式香料雞胸｜多了一個步驟就能讓雞胸肉變好吃
食譜｜義式香料雞胸 開始吃雞胸肉是為了減肥時必須要補充蛋白質，選擇了雞胸肉，於是開始研究如何讓雞胸肉變好吃，原…
【食譜】蒜味炸雞｜讓炸雞吃起來更鮮嫩多汁的小技巧
蒜味炸雞食譜｜讓炸雞吃起來很多汁的小技巧前二天看了一個日本電視台頻道生活好吃驚，經常介紹生活中的實用技巧，其中…
【美人好事集】 椒香辣醬、台灣黃醬、T&T特級初榨橄欖油｜如何運用在料理出好菜(于美人失控廚房推薦)
美人好事集｜台北市大安區仁愛路四段25號2樓C座美人好事集是一家以網路平台經營的網路商店，集合了台灣在地好物、…
