一樂漁場位於新北永和區的得和路上,是在地人在google評論上很推薦的一家生魚海鮮丼飯專賣店,有生魚海鮮丼、熟食丼、炙燒丼、握壽司種類相當多,而且點丼飯加套餐只要50元就有茶碗蒸、小菜,附加價值吸引了很多喜愛吃海鮮丼的人來嚐鮮,店內位置不多,用餐的時間經常會客滿,性價比這家海鮮丼的用料新鮮用實在,連大男生也吃的飽,是永和地區很受歡迎的在地美食。
關於店家資訊及菜單
- 店名:一樂漁場
- 地址:新北市永和區得和路131號
- 電話:02-22331916
- 營業時間:11:30-13:30;17:30-20:30
菜單
生魚丼飯的價格從180元起,另外有熟食丼、炙燒丼,種類相當豐富,丼飯會附一碗味噌湯,另外加50元就有小菜、茶碗蒸。40元的小菜區有黑豆、黃金泡菜、柚香蘿蔔、青花菜、龍蝦沙拉、日式海蜇皮、和風群帶絲可以任選一個。
店內的黑板也有限量商品、定食、烤魚、加點區,種類很豐富。
用餐方式
店內的位置不多,無法訂位,需要在現場候位,假日來需要花一點時間候位,只要在候位表上寫上姓氏、人數、電話後三碼就可以了,如果沒有在第一輪進去用餐,就要再等1小時,因為每組客人的用餐時間為60分鐘。
用餐空間
從店外透明玻璃就可以看到整個用餐區,如果坐在前排真的會有點害羞,帶位小姐相當親切,先點完餐再入座。
我們幾乎等了一個多小時才進到店內用餐,如果等待時間超過晚間20:30,就無法進到店內用餐,店員也會提醒會有這個情況,以免造成大家不開心,如果願意等還是可以繼續等。
餐點
茶碗蒸 / 胡麻青花菜 / 龍蝦沙拉 / 味噌湯
入座前就已經先點好餐了,入座後馬上就送了加購套餐的小菜和味噌湯,已加購價來說有茶碗蒸、小菜,誠意十足。茶碗蒸味道不錯,的用料也很豐富,小菜的選擇多,可以挑自己喜歡的,涼拌的胡麻青花菜和龍蝦沙拉都很不錯。
附贈的味噌湯內有魚肉、海帶芽,味噌湯帶有奶油的香氣,味道很特別,有些人會覺得不錯,我們喝不太慣,有一部分的原因是魚肉本來就有油脂,加上奶油的油,喝第一口好像還不錯,後面會有點膩口。
鮭魚卵海膽鮭魚丼
鮭魚卵海膽親子丼是當天黑板上的限量商品,有滿滿的鮭魚卵、四片鮭魚腹肉、海膽,光用看的就蠻過癮的。
丼飯的碗雖然看起來不大,蠻深的,醋飯非常多,男生吃也一定會飽,難怪候位的時候幾乎都是大男生。再看看鮭魚腹肉,厚度直逼1cm,真的很狂~ 另外還有紫蘇醃蘿蔔、甜甜的玉子燒,以價格來說很合理,食材也新鮮,尤其是海膽稱不上香甜,就是新鮮沒有不好的味道。
隨意丼 / 500元
隨意丼也是依照當天的食材去搭配,有四種魚肉、干貝、章魚、花枝、甜蝦、鮭魚卵、天使紅蝦、海膽,整體來說非常豐富。
隨意丼顧名思義就是店家隨意搭配的,如果有不想吃的也可備註,在評論上有看到一個客人寫了不要魚肉,店家幫她搭配的組合就會以貝類、蝦類、花枝之類的去做搭配,另外以價格來說500元可以有一朵海膽的玫瑰花,超級可以,畢竟在永和這樣競爭激烈的戰地,又距離捷運站有些距離,一定要完全讓永和人滿意才行。
醋飯、鮪魚、鮭魚卵的組合也是很可以,醋飯的酸度很剛好,大口吃很滿足。
天使紅蝦中規中矩,新鮮就好吃。
碗很深,如果把所有的白飯吃完真的會超級飽。
心得分享
這餐我們花了蠻多時間等的,等待的時候心裡的吶喊,最好給我很好吃….😆,也還好一切都在預期中沒有失望,加上帶位的店員相當和善,讓這一餐完美的結束,缺點就是店內空間不大,吃飯的時候會有些壓迫感以外,餐點本身新鮮又不錯,稱不上CP值高,只能說對得起價格,當天有不少客人來外帶,生意真的爆炸好的,不過出餐也很快拉,推薦給喜愛海鮮丼飯的你,建議要早一點來候位。
5月7日起,可在各大書城及線上書城選購
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