那個假日的午後，我們預約了晴天來到了屏東霧台鄉上的紅蝦花之家。紅蝦花之家是一家無菜單的預約制餐廳，在木製的小屋中有無價的美景、當地的特色石板豬肉料理、小米粽，餐廳內提供的無菜單料理會依照人數的不同，料理會有所變化，我很喜歡這裡的環境，很推薦給跟我一樣想要遠離都市的煩悶生活的朋友，一起到露台小木屋用餐吧！
關於店家資訊及菜單
- 店名：紅蝦花之家
- 地址：屏東縣霧台鄉岩板巷63號
- 營業時間：11:00-16:00、晚餐17:30~(週日13:00開始)
- 電話：0985-822225 (可前三天訂位時間12:00、16:00，並完成付款)
- 官方粉絲團：紅蝦花之家
從屏東市中心來到霧台鄉的岩板巷需要花約1小時的時間，沿途都是美麗的風景。天氣有些炎熱，卻被眼前的美景給療癒了。
走進岩板巷約3分鐘就可以看到紅蝦花之家，想要來這裡用餐必須要先透過預約，店內座位不多，也有簡單的外賣甜點與飲品。
在店內沒有空調，夏天會覺得有點熱，不過窗外的景色怎麼那麼美。
我們來的這天有我們漢另外一組預約客人，人數都比較多，如果臨時加人的話，也無法提供餐點。
廚房區 店主人阿賢都很客氣，人也蠻親切的，餐點送上桌時，會介紹當天的菜色。午餐時段一人是700元、晚餐時段是800，我們來的當天是七個大人加二個小小孩，有些餐點是一人一份、有些則是分食。每次來的菜色會依季節有些不同，這個是五月中旬的菜色。
第一道是佛手瓜沙拉，配料蠻好看的，風味很簡單，搭配紫高麗菜絲。
小米麵包
香軟的小米麵包可以直接吃，如果有搭配抹將會更好。
南瓜湯
清爽的南瓜湯裡面加了雞腿肉和多種蔬菜。
奶油蝦 / 2份
奶油蝦底下有香料米飯。
香料燉雞 / 2份
香料燉雞與奶油蝦是分食的菜，沒有過多的香料調味，香料飯還加了葡萄乾，很有趣的組合。
小米粽 / 招待
青菜 / 招待
青菜聽店家說是隔壁送的，所以是當天招待的，蠻有趣的。
當天我最喜歡的就是石板豬肉，醃過的五花肉有港式燒肉的咸香，皮脆脆的，煎得非常香，還搭配了馬鈴薯、地瓜。
小米年糕花生黑糖沾堅果 / 金鑽鳳梨
青芒果 / 招待
又是鄰居送的食材。
甜點是這裡很受歡迎的琉璃奶酪，上面是小米粥，底下是鮮奶酪。
在窗台有一些小植物，坐在這裡真的非常棒。
洗手間需要走出餐廳下石階。
往下延伸也有幾家餐廳，有冰店、神山愛玉冰，都是可以欣賞大自然美景的店，很推薦大家可以再找一家餐廳，吹吹南國的風、吸一下沒有被污染的空氣，旅行就是這麼奇妙的事，第一次來到霧台，紅蝦花之家的餐點結合了當地的食材、點心，說不上超級好吃，最讓人心曠神怡的是無價的美景，我想這一切還是非常值得，很推薦大家可以來霧台鄉散散步。
Maruko與美食有個約會 聯繫我：[email protected]
延伸閱讀
- 【食譜】越式涼拌牛肉 東南亞開胃菜涼拌菜，涼拌醬汁做法分享！
- 【食譜】梅子醬脆皮雞 清爽梅子沾醬，多一個步驟就能雞肉更脆！
- 【台北】博多幸龍總本店 福岡直送秘製醬油豚骨拉麵、一口餃子，道地日本風味小店！
- 【台北中山】麵屋武藏(神山店)｜來自東京武士拉麵首創雙湯頭風格獨特
- 【台北美食】一幻拉麵｜來自日本北海道蝦味高湯拉麵每日限量供應
- 大安捷運站｜博多拉麵咖哩湯頭才是招牌(東區美食,台北大安區)
- 【食譜】10道東南亞料理食譜做法分享，包含打拋豬肉、海南雞飯、椒麻雞、越南生春捲等一次收藏！ - 2023-05-31
- 【食譜】梅子醬脆皮雞 清爽梅子沾醬，多一個步驟就能雞肉更脆！ - 2023-05-31
- 【食譜】越式涼拌牛肉 東南亞開胃菜涼拌菜，涼拌醬汁做法分享！ - 2023-05-30
