【屏東】紅蝦花之家 南國霧台岩板巷的預約制無菜單料理

那個假日的午後,我們預約了晴天來到了屏東霧台鄉上的紅蝦花之家。紅蝦花之家是一家無菜單預約制餐廳,在木製的小屋中有無價的美景、當地的特色石板豬肉料理、小米粽,餐廳內提供的無菜單料理會依照人數的不同,料理會有所變化,我很喜歡這裡的環境,很推薦給跟我一樣想要遠離都市的煩悶生活的朋友,一起到露台小木屋用餐吧!

【屏東】紅蝦花之家 南國霧台岩板巷的預約制無菜單料理 @Maruko與美食有個約會

關於店家資訊及菜單

  • 店名:紅蝦花之家
  • 地址:屏東縣霧台鄉岩板巷63號
  • 營業時間:11:00-16:00、晚餐17:30~(週日13:00開始)
  • 電話:0985-822225 (可前三天訂位時間12:00、16:00,並完成付款)
  • 官方粉絲團:紅蝦花之家

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從屏東市中心來到霧台鄉的岩板巷需要花約1小時的時間,沿途都是美麗的風景。天氣有些炎熱,卻被眼前的美景給療癒了。

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走進岩板巷約3分鐘就可以看到紅蝦花之家,想要來這裡用餐必須要先透過預約,店內座位不多,也有簡單的外賣甜點與飲品。

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在店內沒有空調,夏天會覺得有點熱,不過窗外的景色怎麼那麼美。

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我們來的這天有我們漢另外一組預約客人,人數都比較多,如果臨時加人的話,也無法提供餐點。

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廚房區 店主人阿賢都很客氣,人也蠻親切的,餐點送上桌時,會介紹當天的菜色。午餐時段一人是700元、晚餐時段是800,我們來的當天是七個大人加二個小小孩,有些餐點是一人一份、有些則是分食。每次來的菜色會依季節有些不同,這個是五月中旬的菜色。

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第一道是佛手瓜沙拉,配料蠻好看的,風味很簡單,搭配紫高麗菜絲。

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小米麵包

香軟的小米麵包可以直接吃,如果有搭配抹將會更好。

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南瓜湯

清爽的南瓜湯裡面加了雞腿肉和多種蔬菜。

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奶油蝦 / 2份

奶油蝦底下有香料米飯。

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香料燉雞 / 2份

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香料燉雞與奶油蝦是分食的菜,沒有過多的香料調味,香料飯還加了葡萄乾,很有趣的組合。

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小米粽 / 招待

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青菜 / 招待

青菜聽店家說是隔壁送的,所以是當天招待的,蠻有趣的。

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當天我最喜歡的就是石板豬肉,醃過的五花肉有港式燒肉的咸香,皮脆脆的,煎得非常香,還搭配了馬鈴薯、地瓜。

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小米年糕花生黑糖沾堅果 / 金鑽鳳梨

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青芒果 / 招待

又是鄰居送的食材。

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甜點是這裡很受歡迎的琉璃奶酪,上面是小米粥,底下是鮮奶酪。

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在窗台有一些小植物,坐在這裡真的非常棒。

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洗手間需要走出餐廳下石階。

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往下延伸也有幾家餐廳,有冰店、神山愛玉冰,都是可以欣賞大自然美景的店,很推薦大家可以再找一家餐廳,吹吹南國的風、吸一下沒有被污染的空氣,旅行就是這麼奇妙的事,第一次來到霧台,紅蝦花之家的餐點結合了當地的食材、點心,說不上超級好吃,最讓人心曠神怡的是無價的美景,我想這一切還是非常值得,很推薦大家可以來霧台鄉散散步。

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