蘭花亭是一家位於古亭捷運站週邊的老字號涼麵店，早期在中正橋下的自強市場，從攤位到店面，自中正橋拆掉後，目前在廈門街有了新的門面，以川味涼麵起家的蘭花亭，涼麵口感清爽，別具風格，一起來看看我的介紹吧！
關於餐廳資訊及菜單
- 店名：蘭花亭
- 地址：台北市廈門街77-3號
- 營業時間：10:00-19:30
- 電話：02-23654221
- 其他：可外帶、提供外送服務
蘭花亭位於廈門街的店面至少有二年以上的時間，店面有內用區，也提供外帶服務，不需要進到店內，買了就可以走，相當方便。
內用的環境還不錯，有別於一般的傳統涼麵，乾淨又衛生，風格新穎。
關於菜單
涼麵的選擇有五種，沒有分大小。另外有乾拌麵、湯麵、湯類，選擇很多樣化，特別要推薦他們家的辣椒，想加辣椒要另外跟店員說，會在點完餐，才加在涼麵上。
工作區
從點餐處就可以看到店內的廚房，涼麵、配料都放在冷藏沙拉櫃的架上，店員有一半是年輕人，活力十足。
外帶可以自備保冷袋。現在的天氣相當炎熱，如果提回家涼麵吃起來溫溫的，也蠻奇怪的。
在盒子上會註明涼麵的口味方便辨識。
XO醬涼麵
XO醬直接放在涼麵上，另外有蛋絲、小黃瓜、紅蘿蔔、醬料包。
醬料包倒進便當盒內的左側大格，盒子的空間不夠，不太容易攪拌，這個口味沒有麻醬包，附了一包清醬料包，麵條有咬勁，就先得分，再來XO醬本來就帶有辣度，香辣過癮，如果是大男生，分量稍微不足，建議要配一碗湯。
榨菜肉絲涼麵
榨菜肉絲涼麵蠻不錯的，另外加了辣非常得分，口感相當清爽，我個人是蠻喜歡的，有一部分是因為很久沒有吃到榨菜肉絲，另一部份是榨菜肉絲和涼麵的組合蠻少見的。不過丸子的老公就不愛。
招牌涼麵
招牌涼麵有附麻醬包。當時有跟店員說要加辣，回來打開沒有辣醬，有些失望。
這天去買的時候也有帶保冷袋，不過涼麵吃的時候溫溫的，感覺就有點怪，招牌涼麵一個銅板價，價格還可以接受，配菜只有小黃瓜，有些單調。
炸醬涼麵
炸醬涼麵光用看的就很豐富啊！老一陣子沒有吃炸醬涼麵，夏天想吃炸醬又想吃涼麵，選他就對了。
綜合湯
涼麵的分量雖然不多，湯卻很大碗，綜合湯有貢丸、味噌湯、蛋花，配料還有油豆包、豆腐，味噌湯是超級古早味的味噌湯，和南部的味噌湯有幾分相似，讓我突然想家了啊～
連續來買了二天，蘭花亭的口味算特別，種類也很多樣，每天換一種不太容易吃膩，雖然我最愛的還是芝鄉涼麵，蘭花亭還是有它的魅力所在，很推薦大家如果剛好經過捷運古亭站附近，可以繞過來買，不過廈門街距離捷運站有些距離，建議騎車會比較方便喔！
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