GoodMall 素食鮮蔬包是來自晁陽太陽能農場自家生產的蔬菜,堅持友善環境、環保耕種,用無農藥、無化肥的蔬菜製作包子,在素食包子加入了8種蔬菜與安心食材,這次介紹的紅藜鮮蔬包加入了珊瑚菇、紅藜葉、木耳、紅蘿蔔、五香豆干、豆包、冬粉等蔬菜,在麵糰揉入了紅藜,口感香軟,內餡非常豐富,有別於一般的素食包子內餡相當精彩,現在可以透過網路宅配購買,是值得一試的美味素食鮮蔬包。
關於紅藜鮮蔬包
商品資訊:Good Mall 綠能美食
品項:紅藜鮮蔬包
內容物:6顆/600g
保存期限:8個月
運送方式:冷凍宅配
產地:晁揚綠能園區
地址:雲林縣麥寮鄉興華村興華路32號
購買方式: https://lihi1.com/NDUKS
如何烹調紅藜鮮蔬包
收到紅藜鮮蔬包可以冷凍保存,要吃的時候,使用電鍋加熱,加入一杯(量米杯)的水量,蒸製電鍋跳起,悶5分鐘就可以吃,非常方便又快速。一掀開電鍋,白白胖胖的包子,包子上有紅藜,近幾年紅藜被譽為高級食材,對身體有相當多的好處,營養價值也相當高。
平底鍋加熱方式
在平底鍋內注入冷水,放上隔水加熱架子,將包子放在常溫解凍30分鐘,帶水滾後轉小火,將包子放入平底鍋中,蓋上鍋蓋蒸10分鐘,熄火後,等待2分鐘,微打開鍋蓋讓蒸氣排出後,再開蓋,就可以享用。
紅藜鮮蔬包約一個手掌大,如果當早餐吃,一個就非常足夠,再搭配一杯無糖豆漿,是我喜歡的組合。
一剝開包子,內餡的配料好豐富,有爽脆珊瑚菇、紅藜葉、木耳、紅蘿蔔、五香豆干、豆包、冬粉等蔬菜,口感相當清爽,有別於其他的素食包子只有高麗菜、雪裡紅、青江菜的單調組合,我好喜歡紅藜鮮蔬包,可以吃到平常比較少見的蔬菜,內餡的調味不會搶過食材的原味,清爽的醬香,口感非常豐富。
包子皮很柔軟,如果家裡沒有電鍋,要使用平底鍋加熱的話,一定要使用小火,等水滾後,隔水蒸5分鐘就可以了。
紅藜鮮蔬包的內餡很飽滿,GoodMall 除了紅藜鮮蔬包以外,還有薑黃鮮蔬包、過貓鮮蔬包、水餃等等,從挑菜、洗菜、切菜、烹煮、包餡、冷卻需要花上7小時的時間。
紅藜鮮蔬包適合當早餐,也可以當點心、下午茶,台灣最傳統又美味的食物,肯定就是包子,如果你是素食者,現在又多了更多選擇,即使不是素食者的我,也很喜歡紅藜鮮蔬包,我很推薦大家可以買來試試看,不一樣的素食鮮蔬包。
關於紅藜鮮蔬包
商品資訊:Good Mall 綠能美食
品項:紅藜鮮蔬包
內容物:6顆/600g
保存期限:8個月
運送方式:冷凍宅配
產地:晁揚綠能園區
地址:雲林縣麥寮鄉興華村興華路32號
購買方式: https://lihi1.com/NDUKS
※本文為合作,內容為真實心得分享。
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