GoodMall 素食鮮蔬包是來自晁陽太陽能農場自家生產的蔬菜，堅持友善環境、環保耕種，用無農藥、無化肥的蔬菜製作包子，在素食包子加入了8種蔬菜與安心食材，這次介紹的紅藜鮮蔬包加入了珊瑚菇、紅藜葉、木耳、紅蘿蔔、五香豆干、豆包、冬粉等蔬菜，在麵糰揉入了紅藜，口感香軟，內餡非常豐富，有別於一般的素食包子內餡相當精彩，現在可以透過網路宅配購買，是值得一試的美味素食鮮蔬包。
關於紅藜鮮蔬包
商品資訊：Good Mall 綠能美食
品項：紅藜鮮蔬包
內容物：6顆/600g
保存期限：8個月
運送方式：冷凍宅配
產地：晁揚綠能園區
地址：雲林縣麥寮鄉興華村興華路32號
購買方式： https://lihi1.com/NDUKS
如何烹調紅藜鮮蔬包
收到紅藜鮮蔬包可以冷凍保存，要吃的時候，使用電鍋加熱，加入一杯(量米杯)的水量，蒸製電鍋跳起，悶5分鐘就可以吃，非常方便又快速。一掀開電鍋，白白胖胖的包子，包子上有紅藜，近幾年紅藜被譽為高級食材，對身體有相當多的好處，營養價值也相當高。
平底鍋加熱方式
在平底鍋內注入冷水，放上隔水加熱架子，將包子放在常溫解凍30分鐘，帶水滾後轉小火，將包子放入平底鍋中，蓋上鍋蓋蒸10分鐘，熄火後，等待2分鐘，微打開鍋蓋讓蒸氣排出後，再開蓋，就可以享用。
紅藜鮮蔬包約一個手掌大，如果當早餐吃，一個就非常足夠，再搭配一杯無糖豆漿，是我喜歡的組合。
一剝開包子，內餡的配料好豐富，有爽脆珊瑚菇、紅藜葉、木耳、紅蘿蔔、五香豆干、豆包、冬粉等蔬菜，口感相當清爽，有別於其他的素食包子只有高麗菜、雪裡紅、青江菜的單調組合，我好喜歡紅藜鮮蔬包，可以吃到平常比較少見的蔬菜，內餡的調味不會搶過食材的原味，清爽的醬香，口感非常豐富。
包子皮很柔軟，如果家裡沒有電鍋，要使用平底鍋加熱的話，一定要使用小火，等水滾後，隔水蒸5分鐘就可以了。
紅藜鮮蔬包的內餡很飽滿，GoodMall 除了紅藜鮮蔬包以外，還有薑黃鮮蔬包、過貓鮮蔬包、水餃等等，從挑菜、洗菜、切菜、烹煮、包餡、冷卻需要花上7小時的時間。
紅藜鮮蔬包適合當早餐，也可以當點心、下午茶，台灣最傳統又美味的食物，肯定就是包子，如果你是素食者，現在又多了更多選擇，即使不是素食者的我，也很喜歡紅藜鮮蔬包，我很推薦大家可以買來試試看，不一樣的素食鮮蔬包。
關於紅藜鮮蔬包
商品資訊：Good Mall 綠能美食
品項：紅藜鮮蔬包
內容物：6顆/600g
保存期限：8個月
運送方式：冷凍宅配
產地：晁揚綠能園區
地址：雲林縣麥寮鄉興華村興華路32號
購買方式： https://lihi1.com/NDUKS
※本文為合作，內容為真實心得分享。
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