【食譜】日式大阪燒,用平底鍋五分鐘搞定居酒屋最受歡迎的料理
大阪燒、廣島燒、文字燒傻傻分不清楚？今天要做的食譜是只要去到大阪一定要吃的大阪燒。主要材料是高麗菜、麵糊、雞蛋…
【食譜】日式漢堡排｜三個步驟讓漢堡排更美味的祕訣
之前跟大家分享過，如何煎出美味又多汁的漢堡排祕訣，這次來跟大家分享，如何讓漢堡排吃起來更鬆軟又有肉香的做法，日…
【食譜】馬鈴薯燉肉｜日本家庭料理簡易的燉肉食譜
馬鈴薯燉肉是日本的家庭料理，製作馬鈴薯燉肉食譜不難，只要將所有的食材皆成塊狀，一致的大小，是製作料…
【食譜】泰式黃咖哩燉肉｜能降低南洋咖哩醬辣度的溫和咖哩醬做法
泰國 COCK 咖哩醬有黃咖哩醬、綠咖哩醬、紅咖哩醬，其中我最常買的是紅咖哩醬與黃咖哩醬，黃咖哩醬的味道多了茴…
【食譜】日式炸豬排 用剩下的吐司做麵包粉炸豬排更酥脆
這次來跟大家分享一個簡單的日式炸豬排食譜，吃不完的吐司也能拿來做麵包粉，用吐司取代市售的麵包粉，口感更酥脆，只…
【食譜】台式炸排骨 傳統排骨醃醬，這樣做更香嫩！
這次來跟大家分享台式炸排骨食譜，醃肉的過程相當重要，是讓里肌肉吃起來更鮮嫩多汁的做法，裹粉可以直接包覆住醬汁也…
【食譜】雜菜冬粉｜韓國傳統小吃雜菜冬粉一學就會的簡單料理
這次來跟大家分享韓國傳統路邊小吃雜菜冬粉食譜，經常也會出現在韓國電視劇中，雜菜冬粉就是炒冬粉，粉條比較粗大，是…
【食譜】桂冠窩廚房 私廚料理嚴選香料包,在家就能做私廚異國料理
桂冠窩廚房在五月推出了私廚料理嚴選香料包(煙燻綜合香料、法式綜合香料、印度香料)與宵夜必備的椒麻滷菜組，在家就…
【食譜】生菜包肉紫菜飯捲｜想吃生菜包肉又想吃紫菜飯捲的完美組合
這次來教大家做生菜包肉紫菜飯捲食譜，在韓國的紫菜飯捲從街邊小吃到專賣店、韓國餐廳皆可見，包的食材也是琳琅滿目，…
【食譜】蒜味醬燒豬排 馬上就能入味的日式醬燒豬排做法 豬里肌肉料理
這次來跟大家分享豬里肌肉的食譜料理，利用醬汁就能變化里肌肉的料理，丸子在超市購買59元的豬里肌肉，就能做出日式…
【食譜】韓式辣炒豬肉 一鍋到底，超下飯的韓式辣醬炒肉片做法
韓式辣炒豬肉是一道超下飯的韓式料理，是韓國烤肉餐廳熱門的的菜單，辣辣又甜甜的醬汁非常開胃，只要把豬肉與醬料混合…
【食譜】日式漢堡排醬汁｜三分鐘快速製作日本食堂愛用的漢堡排醬汁
日式漢堡排 醬汁食譜日式漢堡排是日本家庭與日本食堂經常會出現的家常料理，醬汁的使用也非常多變，這次製…
【食譜】香煎酥炸里肌｜利用沾粉與半煎炸的方式呈現香酥炸豬排口感
食譜｜香酥炸豬排中式(台式)炸豬排的古早味做法，經常被運用在便當店，這次利用沾粉與半煎炸的方式，利用少量的油，…
【食譜】和風洋蔥醬汁｜日式漢堡排醬汁簡單方便自己做
食譜｜和風洋蔥日式漢堡排上個月在一家牛排店吃到和風洋蔥醬汁牛排，就非常好奇醬汁的做法，在日式的洋食館，通常在肉…
【食譜】泰式香料豬肉義大利麵｜東南亞風香料義大利麵清爽好滋味
食譜｜泰式香料豬肉義大利麵用橄欖油清炒的義大利麵，能變化出各種異國的風味，這次加入了泰式打拋調理包、魚露，東南…
