經常在韓國的影音頻道看到韓式法國吐司，看起來相當美味，做法簡單，與早餐店的法國吐司有幾分類似，特別的是加入奶油慢煎，吐司吸收了蛋液，更充滿了奶油香，加了一片起司特別迷人，這次另外加了德式香腸，很適合當早餐，有肉肉的又特別幸福，一起來看看食譜做法吧！
食材(可做二人份)
- 薄吐司二片
- 雞蛋二顆
- 快樂牛漢堡起司片二片
- 黑橋牌德式原味香腸二根
- 牛奶20cc
- 鹽巴適量
- 奶油20g
- 番茄醬適量
- 乾燥洋香菜適量
做法：
- 將德式香腸切片乾煎至熟透。
- 打散一顆雞蛋加入少許鹽巴、10cc牛奶。
- 將吐司切邊、從中間對切備用。
- 將10g奶油放入油鍋內用小火加熱，倒入打散的蛋液。
- 將對切的吐司放入二麵沾上鍋內的蛋液，等待3-5分鐘再翻面。
- 翻面後將邊緣多餘的煎蛋折入吐司中間。
- 放入起司片、煎熟的香腸、番茄醬。
- 將吐司對折盛盤，撒上乾燥洋香菜即完成。
平底鍋
- 22cm 特福不沾鍋 (可拆手把) 平底鍋
香腸切片煎過後，油脂會散發出來，吃起來會比較香，切小片的話，每一口都可以吃到德式香腸。
通常的食譜會使用二顆雞蛋，用一顆也是可以，加一些鮮奶可以增加蛋液的量，口感也會比較嫩。
吐司切邊，可以讓整體的口感變好，不會咬到旁邊乾硬的部分。
將奶油放入後用小火慢慢加熱。
接著就可以倒入打散的蛋液。
趁著蛋液還沒有凝固，將吐司二面都沾上蛋液等待定型再翻面。
翻面後，把吐司邊緣的蛋液往吐司折，放上起司片、煎熟的香腸片，加上番茄醬。
接著把吐司對折，就可以起鍋了。
使用奶油慢煎的吐司特別香，只使用一片吐司當早餐也非常剛好，也可以另外在準備優格、水果、生菜。
吃的時候可以使用刀叉，切開看看中間，實在太邪惡了，這次的吐司是在全聯超市買的，即使是平價的吐司，也能做出口感濕潤、高級感，早餐對自己好一點，花10分鐘就能完成的韓式法國吐司，相信您們會喜歡這個食譜。
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