這次想要用義大利麵醬來跟大家分享焗烤披薩吐司的做法，義大利麵醬不只能做義大利麵，也能做開胃菜、吐司抹醬，只要再放上喜歡的香腸、培根、鳳梨，加上起司絲就可以送入烤箱內做焗烤，在家也能簡單做焗烤披薩吐司，而且只要10分鐘用小烤箱加熱就可以上桌，一起來看看做法吧！
有吐司就能做
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食材準備及做法
食材
- 丸久世福商店鯷魚番茄義大利麵醬1大匙
- 低脂培根1條
- 披薩起司絲30g
- 吐司一片
做法
- 把厚片吐司放在烤盤上，用湯匙放入義大利麵醬。
- 用湯匙的背面把麵醬塗抹開來。
- 接著放入剪開的培根。
- 再均勻鋪上起司絲。
- 把剩下的培根再堆疊上去，最後加入一些起司絲固定住食材。
- 放入小烤箱中以180度C加熱5分鐘，轉280度C加熱3分鐘，取出即完成。
義大利麵醬內有炒過的洋蔥，就已經蠻香的了。
用湯匙的背面就可以把配料塗抹開來。
接著把培根剪成小塊，這樣吃的時候每一口就都可以吃到培根。
接著就可以放入雙色的起司，白色的起司主要會牽絲、橘色的起司比較有味道喔！
最後再把剩下的培根也放上去，這樣就可以看到配料。
放入烤箱烘烤的時候，可以放一小碟水，烤箱內就會有蒸氣，吐司就算長時間烘烤也不會過乾。
烤好後可以撒上乾燥的洋香菜葉增加顏色。
移出到烤架上散熱1分鐘，底部就不會濕濕的。
這樣就完成拉～
然後從中間撕開就會牽絲喔！縮軟了烘烤的時間，用中溫先把起司融化，再用高溫把表層烤焦酥，短時間內就不會把起司烤的過乾。
鯷魚本身就是鹹的，所以麵醬會帶有一點鹹度，培根也有鹹度，所以不需要另外再加調味，但是可以撒上一些黑胡椒粒提升香氣喔！偶爾想吃披薩的時候也可以這樣做，因為有現成的麵醬，和披薩店的一樣好吃，自己做就能加很多料拉～ 希望您們也會喜歡這次分享的食譜喔！
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