純煉是來自滴雞精的品牌,最近推出了在家即食系列-嫩雞料理,有夢見周宮保雞、舉一反三杯雞、貌美如花雕雞料理包,使用了無骨雞腿肉製作,可以常溫保存、只要簡單加熱,就可以馬上上桌,適合外食族與新手媽媽,可以簡單方便的料理,而且可以1-3人一起分享,大人、小朋友都可以安心吃,而且還可以變化很多料理,一起來看看分享吧!
關於純煉
在家即食吃系列-嫩雞料理:夢見周宮保雞、舉一反三杯雞、貌美如花雕雞
產品特色
- 提撥部分收益給伊甸基金會做照顧護弱勢兒童使用。
- 可常溫保存
- 100%使用去骨雞腿肉
- 每包含330g,可1-3人食用。
- 簡單加熱,可微波、電鍋、隔水加熱
嫩雞系列每盒包含2包,產品通過HACCP、ISO認證台灣工廠製造,包裝使用多層積袋,可以隔水加熱,耐高溫121度,如果要使用微波,需倒出於可微波的器皿中,再使用微波爐加熱4-6分鐘。
烹調說明
- 微波加熱:將料理包拆封置於容器中,使用微波進行加熱4-6分鐘。
- 電鍋加熱:將料理包置於碗中,外鍋加水至開關跳起。
- 隔水加熱:整包置於沸水中加熱7-8分鐘。
烹調方式
這次使用的方法是隔水加熱,只要先用湯鍋把水煮滾,再放入料理包加熱7-8分鐘,取出倒於容器就可以馬上上桌。
食譜運用分享
嫩雞系列的料理包不只開封可以直接配白飯,也可以煮麵、加菜、做煲仔飯,這次就來跟大家分享三種料理包的吃法,包含了宮保雞煲仔飯、三杯雞杏鮑菇煲、港式花雕雞粿條煲。
宮保雞煲仔飯
煲仔飯食材準備及做法
- 夢見周宮保雞料理包1包
- 熱白飯1碗
- 半熟蛋1顆(可參考前:食譜)
- 熟菠菜1把
- 日清芝麻香油1小匙
做法
- 將夢見宮保雞料理包隔水加熱後備用。
- 將日清芝麻香油放在陶鍋中開火加熱,讓鍋緣均勻沾上香油。
- 放入熱白飯壓平,聽到吱吱的鍋粑聲後熄火。
- 放入燙熟的青菜、半熟蛋,加入夢見宮保雞料理包,即完成。
簡單的煲仔飯做法,可以把熱白飯放在加熱的陶鍋中。
經過加熱的白飯會形成鍋粑,熄火後再加入配菜就可以。
聞到鍋粑的香氣就可以熄火,陶鍋的保溫效果很好,會持續加熱。
接著就可以放入加熱後的料理包。
料理包使用的是100%無骨雞腿肉,長輩或小孩都可以安心吃。料理包肉量很足,可以多人一起分享。
試吃心得分享
夢見周宮保雞很適合喜愛吃辣的朋友,非常辣又帶勁,雞腿肉香嫩不乾柴,部分會帶有雞皮但不帶骨,醬汁很到位又夠味,淋在白飯上或拌麵都相當適合。
三杯雞杏鮑菇煲
食材準備及做法
- 舉一反三杯雞1包
- 杏鮑菇4個
- 九層塔1把
- 麻油1小匙
做法
- 將舉一反三杯雞1包,放入煮沸的滾水中繼續加熱7-8分鐘,取出備用。
- 將杏鮑菇切塊備用。
- 將陶鍋放入麻油預熱,加入切塊的杏鮑菇炒熟。
- 倒入舉一反三杯雞及九層塔熄火,即完成。
即食的料理包已經搭配好醬汁,不需要另外在準備瓶瓶罐罐的醬料,只要把蔬菜炒熟,就可以直接上桌,另外也可以加米血、豆腐、丸子都非常對味。
先把陶鍋加熱,放入麻油炒熟蔬菜,倒入料理包,不用另外再做三杯醬,馬上就可以上桌。
接著加入料理包再繼續煮2-3分鐘,就可以上菜拉!料理包是直接可以當一道菜的料理,也可以加入喜歡的蔬菜,醬汁非常的多,直接淋在白飯上也很適合。
熄火後加入九層塔,攪拌一下就OK!
試吃心得分享
舉一反三杯雞是我最喜歡的一個料理包,醬汁辣度比較低,醬汁也非常到位。
而且肉品使用的部位都是雞腿肉,香嫩又大塊,多人一起分享,分量也非常足夠。
港式花雕雞粿條鍋
加入粿條的花雕雞是曾經在餐廳吃到的料理,在吃完花雕雞後,剩下的湯汁可以煮火鍋,也可以加入比較粗的粿條一起煮。買來粿條沖過熱水,就可以和加熱後的料理包一起煮3-5分鐘,就可以上桌了。
料理包裡面的無骨雞腿肉真的滿滿的,很實在。
另外也可以加入燙熟的蔬菜、豆皮,這樣吃超級豐富的啊~
試吃心得分享
花雕雞的酒味在烹煮的時候已經揮發,只留下淡淡的香氣,也可以拿來煮花雕雞鍋,相當適合。
這次品嚐了三款在家即食吃系列-嫩雞料理,讓我又重新定位了常溫料理包,而且不添加防腐劑,吃起來更安心,平常在家裡懶得出門時就可以多準備幾包,煮麵、配飯都很適合,而且使用無骨雞腿肉,大人、小朋友都可以安心吃,重點是肉真的很嫩,和以往吃過的料理包印象大不同,很推薦給外食族,可以另外加個青菜、雞蛋,零廚藝就可以輕鬆上桌。
※ 本文為合作,內容為真實心得分享。
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