【食譜】純煉在家即食系列-嫩雞料理 可常溫保存、加熱方便，無骨雞腿料理包運用分享推薦！

純煉是來自滴雞精的品牌，最近推出了在家即食系列-嫩雞料理，有夢見周宮保雞、舉一反三杯雞、貌美如花雕雞料理包，使用了無骨雞腿肉製作，可以常溫保存、只要簡單加熱，就可以馬上上桌，適合外食族與新手媽媽，可以簡單方便的料理，而且可以1-3人一起分享，大人、小朋友都可以安心吃，而且還可以變化很多料理，一起來看看分享吧！

關於純煉

• 官網：https://w.cllab.tw/FZwHZ

在家即食吃系列-嫩雞料理：夢見周宮保雞、舉一反三杯雞、貌美如花雕雞

產品特色

• 提撥部分收益給伊甸基金會做照顧護弱勢兒童使用。
• 可常溫保存
• 100%使用去骨雞腿肉
• 每包含330g，可1-3人食用。
• 簡單加熱，可微波、電鍋、隔水加熱

嫩雞系列每盒包含2包，產品通過HACCP、ISO認證台灣工廠製造，包裝使用多層積袋，可以隔水加熱，耐高溫121度，如果要使用微波，需倒出於可微波的器皿中，再使用微波爐加熱4-6分鐘。

烹調說明

• 微波加熱：將料理包拆封置於容器中，使用微波進行加熱4-6分鐘。
• 電鍋加熱：將料理包置於碗中，外鍋加水至開關跳起。
• 隔水加熱：整包置於沸水中加熱7-8分鐘。

烹調方式

這次使用的方法是隔水加熱，只要先用湯鍋把水煮滾，再放入料理包加熱7-8分鐘，取出倒於容器就可以馬上上桌。

食譜運用分享

嫩雞系列的料理包不只開封可以直接配白飯，也可以煮麵、加菜、做煲仔飯，這次就來跟大家分享三種料理包的吃法，包含了宮保雞煲仔飯、三杯雞杏鮑菇煲、港式花雕雞粿條煲。

宮保雞煲仔飯

煲仔飯食材準備及做法

• 夢見周宮保雞料理包1包
• 熱白飯1碗
• 半熟蛋1顆(可參考前：食譜)
• 熟菠菜1把
• 日清芝麻香油1小匙

做法

1. 將夢見宮保雞料理包隔水加熱後備用。
2. 將日清芝麻香油放在陶鍋中開火加熱，讓鍋緣均勻沾上香油。
3. 放入熱白飯壓平，聽到吱吱的鍋粑聲後熄火。
4. 放入燙熟的青菜、半熟蛋，加入夢見宮保雞料理包，即完成。

簡單的煲仔飯做法，可以把熱白飯放在加熱的陶鍋中。

經過加熱的白飯會形成鍋粑，熄火後再加入配菜就可以。

聞到鍋粑的香氣就可以熄火，陶鍋的保溫效果很好，會持續加熱。

接著就可以放入加熱後的料理包。

料理包使用的是100%無骨雞腿肉，長輩或小孩都可以安心吃。料理包肉量很足，可以多人一起分享。

試吃心得分享

夢見周宮保雞很適合喜愛吃辣的朋友，非常辣又帶勁，雞腿肉香嫩不乾柴，部分會帶有雞皮但不帶骨，醬汁很到位又夠味，淋在白飯上或拌麵都相當適合。

三杯雞杏鮑菇煲

食材準備及做法

• 舉一反三杯雞1包
• 杏鮑菇4個
• 九層塔1把
• 麻油1小匙

做法

1. 將舉一反三杯雞1包，放入煮沸的滾水中繼續加熱7-8分鐘，取出備用。
2. 將杏鮑菇切塊備用。
3. 將陶鍋放入麻油預熱，加入切塊的杏鮑菇炒熟。
4. 倒入舉一反三杯雞及九層塔熄火，即完成。

即食的料理包已經搭配好醬汁，不需要另外在準備瓶瓶罐罐的醬料，只要把蔬菜炒熟，就可以直接上桌，另外也可以加米血、豆腐、丸子都非常對味。

先把陶鍋加熱，放入麻油炒熟蔬菜，倒入料理包，不用另外再做三杯醬，馬上就可以上桌。

接著加入料理包再繼續煮2-3分鐘，就可以上菜拉！料理包是直接可以當一道菜的料理，也可以加入喜歡的蔬菜，醬汁非常的多，直接淋在白飯上也很適合。

熄火後加入九層塔，攪拌一下就OK！

試吃心得分享

舉一反三杯雞是我最喜歡的一個料理包，醬汁辣度比較低，醬汁也非常到位。

而且肉品使用的部位都是雞腿肉，香嫩又大塊，多人一起分享，分量也非常足夠。

港式花雕雞粿條鍋

加入粿條的花雕雞是曾經在餐廳吃到的料理，在吃完花雕雞後，剩下的湯汁可以煮火鍋，也可以加入比較粗的粿條一起煮。買來粿條沖過熱水，就可以和加熱後的料理包一起煮3-5分鐘，就可以上桌了。

料理包裡面的無骨雞腿肉真的滿滿的，很實在。

另外也可以加入燙熟的蔬菜、豆皮，這樣吃超級豐富的啊～

試吃心得分享

花雕雞的酒味在烹煮的時候已經揮發，只留下淡淡的香氣，也可以拿來煮花雕雞鍋，相當適合。

這次品嚐了三款在家即食吃系列-嫩雞料理，讓我又重新定位了常溫料理包，而且不添加防腐劑，吃起來更安心，平常在家裡懶得出門時就可以多準備幾包，煮麵、配飯都很適合，而且使用無骨雞腿肉，大人、小朋友都可以安心吃，重點是肉真的很嫩，和以往吃過的料理包印象大不同，很推薦給外食族，可以另外加個青菜、雞蛋，零廚藝就可以輕鬆上桌。

※ 本文為合作，內容為真實心得分享。

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