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Maruko與美食有個約會

美食|烹飪|旅遊

標籤: 甜點食譜

【食譜】花生麻糬 用無糖豆漿做香軟麻糬 簡單免開火點心

9-食譜|烘焙|料理 分享maruko2022-04-26
【食譜】花生麻糬 用無糖豆漿做香軟麻糬 簡單免開火點心 @Maruko與美食有個約會

這次想要來跟大家分享簡單的糯米粉食譜,利用糯米粉與無糖豆漿混合,就能做路邊攤常見的花生麻糬小吃,香軟的麻糬利用…

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【食譜】吉拿棒 手作西班牙炸油條 一口肉桂吉拿棒 香酥的點心

9-食譜|烘焙|料理 分享maruko2022-03-16
【食譜】吉拿棒 手作西班牙炸油條 一口肉桂吉拿棒 香酥的點心 @Maruko與美食有個約會

吉拿棒(Churros)又稱為西班牙的炸油條,是電影院常見的手拿點心之一,這次來分享吉拿棒的食譜,製作吉拿棒的…

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【食譜】草莓千層派 用冷凍起酥片做派皮,Vitantonio 鬆餅機,帕里尼烤盤運用分享

9-食譜|烘焙|料理 分享maruko2022-02-24
【食譜】草莓千層派 用冷凍起酥片做派皮,Vitantonio 鬆餅機,帕里尼烤盤運用分享 @Maruko與美食有個約會

這次想要來跟大家分享只需要二張冷凍起酥片就能在家做法式經典千層派,運用 Vitantonio 小V鬆餅機的基本…

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【食譜】卡士達醬 簡單!只要10分鐘速成,一顆雞蛋的卡士達醬,初學者做法

9-食譜|烘焙|料理 分享maruko2022-02-23
【食譜】卡士達醬 簡單!只要10分鐘速成,一顆雞蛋的卡士達醬,初學者做法 @Maruko與美食有個約會

這次想要來跟大家分享簡單的卡士達醬做法,只需要一顆雞蛋就能做卡士達醬,另外也能搭配咖啡三合一變化風味,卡士達醬…

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【食譜】草莓大福 三樣食材做大福麻糬皮 一次就能上手

9-食譜|烘焙|料理 分享maruko2022-02-15
【食譜】草莓大福 三樣食材做大福麻糬皮 一次就能上手 @Maruko與美食有個約會

這次想要來跟大家分享草莓大福麻糬皮的做法,只需要三樣食材,利用糯米粉、糖、水就能製作麻糬皮,做好的麻糬皮是日式…

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【食譜】雙色抹茶吐司 可進烤箱 Tefal 法國特福保鮮盒系列 新一代無縫膠圈耐熱玻璃保鮮盒 無縫膠圈不鏽鋼保鮮盒 一次推薦

9-食譜|烘焙|料理 分享maruko2021-12-28
【食譜】雙色抹茶吐司 可進烤箱 Tefal 法國特福保鮮盒系列 新一代無縫膠圈耐熱玻璃保鮮盒 無縫膠圈不鏽鋼保鮮盒 一次推薦 @Maruko與美食有個約會

這次想用 Tefal 法國特福保鮮盒系列新一代無縫膠圈耐熱玻璃保鮮盒及無縫膠圈不鏽鋼保鮮盒系列來跟大家分享使用…

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【食譜】日式糰子 二樣食材 簡單做湯圓 糯米糰子 零失敗的點心 冬至必學

9-食譜|烘焙|料理 分享maruko2021-12-19
【食譜】日式糰子 二樣食材 簡單做湯圓 糯米糰子 零失敗的點心 冬至必學 @Maruko與美食有個約會

這次想要來跟大家分享不需要燙麵糰的湯圓做法,利用豆腐、糯米粉 1:1 就能做湯圓,也是日式糯米糰子做法,每逢到…

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【食譜】法式吐司 三種食材做楓糖法式吐司 浸泡一晚更美味

9-食譜|烘焙|料理 分享maruko2021-05-30
【食譜】法式吐司 三種食材做楓糖法式吐司 浸泡一晚更美味 @Maruko與美食有個約會

這次要製作的是楓糖法式吐司的食譜,將吐司泡在牛奶蛋液一晚,只要三種材料就能製作美味的法式吐司,起鍋前加上楓糖漿…

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【鬆餅機食譜】水母燒 簡易自製鬆餅粉可愛又逗趣 用杯子蛋糕烤盤教你做鹹點心

9-食譜|烘焙|料理 分享maruko2021-05-26
【鬆餅機食譜】水母燒 簡易自製鬆餅粉可愛又逗趣 用杯子蛋糕烤盤教你做鹹點心 @Maruko與美食有個約會

這次要用 Vitantonio 鬆餅機的杯子蛋糕烤盤來跟大家分享大人、小朋友都喜歡的水母燒的創意鹹點心做法,在…

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【食譜】巴斯克起司蛋糕/初學者一次就上手的烤起司蛋糕做法

9-食譜|烘焙|料理 分享maruko2021-05-10
【食譜】巴斯克起司蛋糕/初學者一次就上手的烤起司蛋糕做法 @Maruko與美食有個約會

巴斯克起司蛋糕是不少喜愛吃起司(乳酪)蛋糕的人都愛的甜點,被網友稱為最簡單的起司蛋糕食譜,帶有濃郁的起司風味,…

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【食譜】蜂巢焦糖脆脆/風靡韓國讓甜點變身為華麗點心的焦糖脆脆做法

9-食譜|烘焙|料理 分享maruko2021-05-05
【食譜】蜂巢焦糖脆脆/風靡韓國讓甜點變身為華麗點心的焦糖脆脆做法 @Maruko與美食有個約會

今天要來跟大家分享一個很適合裝飾蛋糕又能簡單製作的蜂巢焦糖脆餅(焦糖脆脆),可以裝飾蛋糕、甜點、放在冰淇淋上面…

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【食譜懶人包】100道以上食譜分享|丸子的美味餐桌(2021.5更新)

1-文章目錄maruko2021-05-01
【食譜懶人包】100道以上食譜分享|丸子的美味餐桌(2021.5更新) @Maruko與美食有個約會

在丸子的美味餐桌裡,整理100道食譜分享,包含雞蛋食譜、肉類食譜、甜點食譜、蔬菜、海鮮等等的料理,讓大家方便找…

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【食譜】荷蘭鬆餅|咖啡館內熱門的下午茶點心食譜

9-食譜|烘焙|料理 分享maruko2021-03-03
【食譜】荷蘭鬆餅|咖啡館內熱門的下午茶點心食譜 @Maruko與美食有個約會

鐵鍋鬆餅又稱為荷蘭鬆餅或德式鬆餅,利用牛奶、雞蛋、麵粉就能製作,做法相當簡單,只需要平底鍋和小烤箱,利用瞬間高…

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【食譜】vitantonio 鯛魚燒烤盤|不翻機也能烤出漂亮的鯛魚燒做法分享

9-食譜|烘焙|料理 分享maruko2020-12-18
【食譜】vitantonio 鯛魚燒烤盤|不翻機也能烤出漂亮的鯛魚燒做法分享 @Maruko與美食有個約會

鯛魚燒烤盤是我擁有vitantonio鬆餅機以來,認為最值得下手的烤盤,可以變化很多種內餡與麵糊食譜,回烤也相…

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【食譜】拔絲草莓糖葫蘆|用白糖就能簡單做出夢幻般的甜點裝飾糖絲

9-食譜|烘焙|料理 分享maruko2020-12-06
【食譜】拔絲草莓糖葫蘆|用白糖就能簡單做出夢幻般的甜點裝飾糖絲 @Maruko與美食有個約會

糖葫蘆是夜市常見的古早味點心,做法是將白糖溶化後沾上烏梨子,只要白糖和水就能做糖葫蘆,也可以使用番茄、草莓、葡…

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關於我

Maruko(丸子),喜愛美食與愛料理的左撇子人妻。記錄生活中喜愛的美食餐廳與日本旅遊點滴,更喜愛烹飪、分享料理食譜,於111年5月7日發表了10分鐘上菜,一回家就開飯!書籍作品

更多請看:關於我

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2022《食尚玩家》駐站部落客名單出爐!全台380位達人帶路吃喝玩樂
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今天經過一家水果店看到玉荷包,馬上就提去結帳。結帳的時候,店員迪迪說,J個很好吃,我回他:不好吃,我會生氣喔!😆😆,馬上轉移話題問我要不要買桌上爛掉的芒果,我又繼續回:要買也是買好的,幹嘛買爛掉的啦!頭卡派起喔!
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玉荷包肯定是台灣最好吃的水果,籽非常小,果肉很甜又多汁,因為產季短,又非常難買,所以特別珍貴。
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#台湾 #玉荷包 #荔枝 #丸子愛料理 #丸子的左撇子廚房
有時想要吃炸雞又不想要用炸的,就有了這道料理,其實炸雞也可以用煎的啦!而且用少少的油,比較健康。
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🔥 如何讓雞胸肉吃起來更嫩的做法 👉 #日清炸雞粉 
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日清炸雞粉是常備的調味料,只要短時間就能上菜,這次把雞胸肉切成薄片再沾上炸雞麵糊,加入海苔粉香氣更足,顏色也很好看,而且麵糊可以鎖住肉汁,吃起來不乾柴又很鮮嫩,一起來看看做法吧!

㊙️ 雞胸肉的切法在”10分鐘上菜,一回家就開飯!“ 的食譜書內也有分享!
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#10鐘上菜一回家就開飯 #日清炸雞粉 #海苔炸雞#丸子的左撇子廚房 #丸子愛料理
我一直很喜歡旅行,尤其是能在不同的城市發現新的美食,布丁銅鑼燒就是在由布院的街道上買的,在銅鑼燒裡面包了一顆冷凍的布丁,霜狀的布丁很像冰淇淋,我想念由布院的好天氣和新鮮的空氣。
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#布丁銅鑼燒 #食譜分享 #甜點食譜 #銅鑼燒 #由布院 #九州観光 #丸子的左撇子廚房#丸子愛料理 #10分鐘上菜一回家就開飯
基礎塔皮與檸檬蛋黃醬做法 👉 法式檸檬塔 酸酸甜甜的點心
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法式檸檬塔是很多人喜愛的甜點,檸檬塔酸酸甜甜的自然風味搭配上香酥的餅皮,最適合夏天。這次選了綠山農場法國諾牧心發酵奶油(城堡牌)來跟大家分享法式檸檬塔的做法,分為塔皮於檸檬蛋黃醬,材料很簡單,做法也不會太難,但是有一些小技巧需要注意,只要跟著步驟做,就能成功。
之前在烘焙展就有吃過法國諾牧心發酵奶油,很少有廠商會大方的把發酵奶油直接給客人直接吃,肯定是對自家商品特別有自信。法國諾牧心發酵奶油直接吃就能品嚐到很自然的乳香,沒有過多添加物,風味乾淨不膩口。乳源是100%法國諾曼地,成分是奶油、乳酸菌,發酵奶油的原料是動物性鮮奶油,綠山農場的鮮奶油是使用法國諾曼地單一產區牛奶製作,有別於其他品牌,更能夠感受到鮮奶油的自然風味,在法國諾曼地的聖米歇爾城堡是擁有千年的文化古蹟,是法國的精神象徵,品牌的諾牧心(城堡牌)傳達了這樣的精神。從法國產地直送到台灣,優點是延展性高,可以輕鬆混合、塗抹,用在料理上可以增加風味與柔順感,做甜點和高點穩定性也特別高。
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法國諾牧心發酵奶油原產地為法國,有82%乳脂含量,成分簡單,保存期限為18個月。圓型是新品的包裝,重量為250g,也很適合一般的家庭使用,不管是做甜點餅乾、料理都是很棒的食材。
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發酵奶油哪裡買?
店名:樂烘焙材料器具
地址:台北市大安區和平東路三段68-7號
營業時間:10:00-20:00
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食譜做法:看限動連結
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#法國諾牧心發酵奶油 #綠山農場 #檸檬塔 #法式檸檬塔 #lemontart #normandy #butter
吃過二次天使細麵,原來做成冷麵這麼好吃,而且只要煮3分鐘,冰鎮後超Q的。
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和泡菜小黃瓜拌一拌,又加了氣炸後捏碎油條,最後放了溫泉蛋,夏天準備要這樣度過了!😁😁
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辣味泡菜涼拌小黃瓜的做法也有收錄在10分鐘上菜,一回家就開飯的書中的免開火料理,這一道是延伸食譜喔!
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#食譜分享 #義大利天使冷麵 #泡菜 #溫泉蛋 #丸子愛料理 #10分鐘上菜一回家就開飯 #丸子的左撇子廚房
正式宣布,明天起又多了一個新的身份。丸子的食譜書要上架了!
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還記得半年前收到出版社的信,覺得意外又不確定自己能不能做到,謝謝我最愛的室友老公支持,才有今天的結果🥰,從那天起,跳離了舒適圈,過程有點辛苦,每天想三道菜還有非常多工作,最後對稿對到眼白出血,當我看到書的封面時,我真的大噴淚,城邦出版社真的是很棒的團隊,這一切真的好值得。
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完成了人生一個不可能的任務,所有的成果都是得來不易,也要好好謝謝自己。
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5/7起在線上書城和實體書店都能賣到喔!
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📕 書裡面的食譜有10分鐘就能完成的肉類、海鮮、雞蛋、甜點、清冰箱料理、就是要吃的飽的快速料理,都是簡單容易上手、零失敗的料理,下班不知道要煮什麼,就翻開書找找吧!
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🎉  5/7 在線上商城與書局都可以買到 !
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➡  博客來 https://reurl.cc/n11n1l
➡  城邦讀書花園 https://reurl.cc/p11m1b
➡  誠品 https://reurl.cc/d22V2M
➡  金石堂 https://reurl.cc/Dyyv36
➡  讀冊 https://reurl.cc/NAAXRQ
➡  MOMO https://reurl.cc/WrrE1y

👉 10分鐘上菜,一回家就開飯
是由城邦文化事業股份有限公司出版 👉 @創意市集
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💕 謝謝 @桂冠窩廚房 的贊助!
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 你們記得要買來看喔!💋
下班後的移動居酒屋,只要半價就能吃到道地的日式唐揚炸雞 ⬇️⬇️
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🍗 不用走進居酒屋也能買到唐揚炸雞,暖男炸雞用的是無骨雞腿肉,有焦糖、蒜味二種,可以大口咬,皮薄肉嫩還有肉汁,還有豬血糕、甜不辣、花枝丸,會刷上甜甜醬汁只要20元起,可以買回家配自己喜歡的啤酒,一個人吃炸雞也可以很享受。😋
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焦糖炸雞 80
蒜味炸雞 80
暖心德州無骨炸雞腿 70 
暖心德州魚下巴 60
綜合蔬菜 85 (四季豆、花椰菜、杏鮑菇)
綜合炸物 95 (豬血糕、豆干、甜不辣、花枝丸)
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店家資訊及菜單
店名:暖男炸雞
地址:台北市永吉路30巷122號旁 (約翰紅茶對面)
營業時間:16:30-23:30
電話:0937550598
交通:捷運市府站4號出口走3分鐘
@warmmanfriedchicken
哪裡買:看限動資訊
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#暖男炸雞 #台北炸雞 #台北宵夜 #永吉路30巷美食 #信義區宵夜 #丸子吃信義 #maruko與美食有個約會 #市府站美食
上次沒跟到的Q彈海老堡回來了!😂! 上次沒跟到的Q彈海老堡回來了!😂!果然和網友說的一樣,是最好吃的炸蝦排,酸酸甜甜的檸檬芥末醬很搭。而且還有很多買一送一組合,一定要收藏!
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#q彈海老堡 #漢堡王 #burgerking #丸子吃大安 #Maruko與美食有個約會
🔥 金色三麥旗下新品牌 #最懂你的咖哩飯 #新開幕
🍛 咖哩樹在就像穿梭在日本巷弄裡的小店,風味自然、看似簡單,卻能從料理中感受到滿滿的誠意,與日本職人共同打造,用了大量蔬菜熬煮的果泥厚咖哩,咖哩醬有滿滿的蔬菜香,清爽、微辣不膩口,而且200元有找。😋
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菲力牛漢堡排咖哩 258
+套餐 50
Saku-saku 鮮炸雞+金色三麥蜂蜜啤酒 168 
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店名:咖哩樹(環球板橋店)  @currytree.tw
地址:新北市板橋區縣民大道二段7號B1F(美食天地)
營業時間:11:00-22:00(週末六日10:00-22:00)
電話:02-29602727
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#咖哩樹 #果泥厚咖哩#日式咖哩 #純素咖哩 #板橋推薦咖哩 #板橋咖哩首選 #新北首店 #板橋必吃#板橋美食#啤酒配炸雞#新組合 #金色三麥#蜂蜜啤酒
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