【食譜】韓式泡菜炒豬肉｜泡菜炒豬肉這樣搭配飯最好吃

這次要來跟大家分享泡菜炒豬肉的食譜，從超市或韓國食品店買回來的泡菜，直接吃最好吃，開封後泡菜的酸度會增加，若沒有馬上吃完就可以煮泡麵、炒肉都是相當棒的做法，泡菜炒豬肉只要一碗白飯加一顆雞蛋，很簡單的料理做法，一起來看看吧！

豬肉的醃料做法

這次要做的午餐，另外準備了一碗白飯、一顆煎蛋。
煎蛋下鍋後，不翻面也能讓蛋白熟透的方法，可以在煎3分鐘後，加一點水蓋上鍋蓋，蛋白就會熟透。


醃漬的豬肉只需要10分鐘，可以使用肉片、肉絲都可以，也可以使用雞肉。先把豬肉炒熟後再加入泡菜。

等到豬肉已經熟透，再把泡菜放入一起拌炒。

最後加入小松菜或蔥花炒熟就可以起鍋了。


最後撒上一點芝麻就可以上桌了。這次的做法有加韓式辣醬，韓式辣醬就有鹹度，若沒有韓式辣醬味道就會比較簡單一些，在醃醬加入一點糖，吃起來就是辣中又帶鹹又帶點甜。

泡菜炒豬肉就可以上桌囉。看起來紅通通的泡菜炒豬肉非常下飯，如果喜歡更辣些可以加辣椒粉，韓式辣醬本身就已經很辣了。


半熟蛋搓下去的，這樣吃才美味，這個做法就提供給大家做參考，是在家裡就可以簡單做的韓式料理，可以當配菜也可以當主食。
韓國泡菜哪裡買：可以參考韓式涼拌海帶芽的食譜喔！

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