【食譜】5個夏天一定要學會的氣泡水飲品食譜，包含西西里氣泡冰咖啡、柚子紅茶氣泡飲、水果氣泡飲一次收藏！

這次分享了五個夏天一定要學會的氣泡水飲品食譜，包含西西里氣泡冰咖啡、柚子紅茶氣泡飲、水果氣泡飲等等，利用季節性的水果加入乳酸飲、氣泡水和咖啡就能變化不同的氣泡水飲品食譜，帶有清爽碳酸的飲品，甜甜的特別涼爽，一起來看看做法吧！

鳳梨冰沙氣泡飲

夏天的時候，一定會把澳洲 Cooksclub 冰淇淋機拿出來用，這次想要來跟大家分享鳳梨冰沙氣泡飲的做法，可以把季節的水果切片後，前一晚放到冰箱冷凍，隔天取出後，只要放到冰淇淋機內，就能做出綿密的水果冰沙，可以放鳳梨、芒果、各種季節性的水果，就可以做楊枝甘露、冰沙氣泡飲，都是不錯的選擇。

食材準備及做法 (可做1-2杯)

• 鳳梨半顆
• 氣泡水1瓶
• 鳳梨丁果粒 1小杯

做法

1. 將鳳梨去皮、切片、去除心，放入冰箱冷凍1個晚上。
2. 隔天取出放置室溫10分鐘。
3. 接著放入冰淇淋機攪拌至冰沙果泥。
4. 將鳳梨冰沙放入玻璃杯中，加入氣泡水、鳳梨果丁，即完成。

草莓氣泡飲

用新鮮草莓製作果醬，可以增添氣泡飲的風味，用純天然的水果取代香精，夏天可以加載氣泡水中，也可以麵包抹果醬、當做點心蛋糕淋醬，用途相當多，甜度也可以自己決定，做法相當簡單。

草莓氣泡飲食材 (1-2人份)

• 草莓果醬15cc
• 悅氏礦泉氣泡水200cc
• 新鮮草莓3-4顆
• 智利藍莓4-5顆
• 冰塊適量
• 檸檬1-2片

詳細食譜：https://maruko.tw/strawberry.html

【食譜】草莓氣泡飲｜夏天的純天然草莓果醬清涼飲品簡易做法

西西里咖啡氣泡飲

西西里冰咖啡是在咖啡館很受歡迎的飲品，在黑咖啡裡加上了檸檬汁，微酸微甜的滋味，相當讓人喜歡，當西西里咖啡遇上了氣泡水，又添加了暢快清涼的滋味。

西西里檸檬氣泡咖啡準備食材(350cc/杯)

• 濃縮咖啡30-50cc
• 檸檬半顆
• 白糖10g
• 氣泡水150cc
• 冰塊適量
• 檸檬皮削適量

做法

1. 把檸檬洗乾淨後，用紙巾擦乾，就可以刨檸檬皮削。
2. 把檸檬切對半，一半擠檸檬汁，一半製作檸檬皮削。
3. 將白糖用一點熱水融化放涼後，與半顆檸檬汁一起倒入杯子的最底部，再加入冰塊。
4. 接著再倒入氣泡水。
5. 再加入濃縮咖啡、檸檬皮削，即完成。

詳細做法：https://maruko.tw/2020-06-19.html

【食譜】西西里檸檬氣泡咖啡 夏天暢快又清涼的咖啡檸檬氣泡飲

 

柚子紅茶氣泡飲

食材準備

• 韓國柚子醬 10g
• 氣泡水 100cc
• 紅茶 100cc
• 冰塊5-10顆

做法

1. 將柚子醬放在杯子的最底層
2. 加入數顆冰塊
3. 放入氣泡水、紅茶即完成。
4. 攪拌均勻再享用。

詳細做法：https://maruko.tw/soda.html

【食譜】柚子紅茶氣泡水 簡單DIY 夏日的清涼飲品 金車礦沛氣泡水推薦

 

桑椹果醋氣泡飲

食材準備

• 桑椹300g
• 白糖50g
• 草莓冰磚3顆 (草莓果醬作法)
• 新鮮桑椹3-4個
• 氣泡水 50cc
• 極粹康普酵飲30cc
• 冰塊數顆
• 檸檬汁10cc

做法

1. 將買來的桑椹用流動的水清洗乾淨，去掉綠色蒂頭瀝乾備用。
2. 將桑椹與白糖放到透明盒子中，混合均勻，放入冰箱冷藏12小時以上
3. 從冰箱取出後放入鍋中煮滾轉小火煮15分鐘。
4. 用食物攪拌機將桑椹打成泥狀即完成。

詳細食譜：https://maruko.tw/mulberry.html

【食譜】自製桑葚果醬 簡單桑椹氣泡飲、吐司抹醬一次搞定

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