【台北】 ponopono 慢燉牛肚頰堡異國輕食,植物園週邊迷你小店!

ponopono 位於台北中正區和平西路的迷你小店,鄰近植物園與捷運中正紀念堂站,是城南區的散步美食,店內有特色的慢燉牛肚頰堡、三明治、印度香料咖哩雞飯,門口有四張椅子,是一家以外帶為主的異國輕食小店。

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店家資訊及菜單

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ponopono 就在植物園的旁邊,靠近莒光路。是一家一人作業的餐廳,門口有一張椅子,內用區有二張,是戶外的座位。

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菜單上有慢燉牛肚頰、爐烤香料豬、馬薩拉雞,可以做成飯、麵、三明治,因為老闆本人姓蔡,所以黑板上的蔡由此而來。

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這裡的堡屬於拖鞋麵包的三明治,招牌是慢燉牛肚頰,爐烤香料豬是手撕豬肉、馬薩拉雞是印度香料咖哩,菜單雖然簡單,敘述淺顯易懂,每一種料理都非常少見,製作耗工。

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下午時間我們選擇了戶外座位區,不過當天下雨天氣潮濕,被小黑蚊叮的很慘,有些可惜。

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大約等了10分鐘,我們的餐點就已經做好了。在古亭這區鮮少有這種的異國料理,決定來品嚐看看。

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馬薩拉雞飯

馬薩拉雞飯的賣相不錯,光是用看的就覺得很好吃,是帶有辣度的印度香料咖哩,裡面約有4-5塊雞胸肉。

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雞胸肉有些蠻嫩的,搭配醬料和白飯一起吃,入口有可可的苦味、微辣,是很有深度的味道啊~

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米飯蠻好吃的,尤其是搭配上優格咖哩醬,上面還有烤過的花椰菜、糯米椒、南瓜、半熟蛋,媲美餐廳等級的美食。

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慢燉牛肚頰飯

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慢燉牛肚頰的醬比較稀,酷酷的老闆建議我們可以和米飯一起攪拌後再吃,上面淋上了青醬、牛肚非常軟嫩,另外還撒上了起司粉,相當好吃,不愧是招牌。

之前在家裡也嘗試做過這三道料理,一起來看看吧!

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