前言
每次去超市，忍不住都會想要買日清果物穀物麥片，不管是加牛奶、優格、當早餐直接吃都很美味，也可以做烘焙喔！這次來跟大家分享創意的吃法，使用小V鬆餅機(vitantonio)加上法式蕾絲薄餅烤盤，全程只要10分鐘就能完成的燕麥餅乾食譜，一起來看看吧！
食材準備 (可做五片)
1.日清楓糖果實穀物燕麥片100g
2.低筋麵粉25g
3.奶油10g
4.蛋液20cc
做法
將穀物燕麥放入大綱盆中，這種即食包會加入果乾、燕麥、楓糖漿，在燕麥上就已經有糖，就不另外再加糖，將麵粉過篩後加入攪拌均勻。
接著將奶油溶化，與蛋液一同加入攪拌均勻即可。
餅乾的拌料就已經準備完成了。
如果想要每一片餅乾的大小一樣，可以找一個容器裝進去，這樣每一塊餅乾的大小就會一致。
將鬆餅機預熱後，把餅乾麵團放上去，熱壓4分鐘。
燕麥餅乾就完成囉～ 第二次烘烤可以縮短時間至3分鐘，只要表面微焦即可。
放涼的燕麥餅乾很酥脆喔，可以放在保鮮盒裡，第二天吃還是很酥脆。
這樣的做法也可以使用烤箱製作，利用180度烤3-4分鐘至表面呈現焦黃色，如果喜歡甜度高一點的燕麥餅乾，可以另外加10g的糖，這個做法就提供給大家做參考，這樣的燕麥餅乾有點類似穀物棒，很方便可以帶出門，只要吃一片就蠻有飽足感的。
丸子的左撇子廚房 聯繫我：[email protected]
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Maruko(丸子)，愛吃美食與愛料理的左撇子人妻。喜歡記錄生活中喜愛的美食餐廳與日本旅遊點滴，更喜愛烹飪、分享料理食譜，經營Maruko與美食有個約會及丸子的左撇子廚房粉絲團，於111年5月發表了"10分鐘上菜，一回家就開飯！"是第一本食譜書籍作品。
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