【食譜】蛋沙拉三明治|不用烤的吐司早餐 清爽的日式雞蛋沙拉做法

這次想來跟大家分享日式蛋沙拉三明治的做法,是很簡單的吐司早餐做法,剛買來的吐司濕潤度高,最適合做這道三明治,在吐司內能夠飽滿與切面會漂亮食譜與製作方法,一起來看看吧!

【食譜】蛋沙拉三明治|不用烤的吐司早餐 清爽的日式雞蛋沙拉做法 @Maruko與美食有個約會

 

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食材準備及做法

  • 吐司二片
  • 雞蛋二個
  • 沙拉醬:美乃滋10g、牛奶 10cc

做法

  1. 將兩顆水煮蛋壓碎與少量白胡椒混合均勻,加入1:1的美乃滋與鮮奶混合均勻,放入冷藏30分鐘。
  2. 準備二片吐司,將雞蛋沙拉均勻地放在吐司上,中間比較高形成一個小山丘,往二邊抹均勻。
  3. 接著用保鮮膜緊緊的包好,放入冷藏15分鐘。
  4. 拆開保鮮膜就可以把吐司邊先切掉。
  5. 從中間切對半,雞蛋沙拉會非常飽滿。

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雞蛋沙拉的做法

將兩顆水煮蛋壓碎與少量白胡椒混合均勻,加入1:1的美乃滋與鮮奶混合均勻,放入冷藏30分鐘。
準備二片吐司,將雞蛋沙拉均勻地放在吐司上,中間比較高形成一個小山丘,往二邊抹均勻。

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接著用保鮮膜緊緊的包好,放入冷藏15分鐘。

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拆開保鮮膜就可以把吐司邊先切掉。
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從中間切對半,雞蛋沙拉會非常飽滿。

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這樣的做法類似之前水果鮮奶油三明治的做法,很適合運用在夏天能夠輕鬆快速的製作早餐吐司,希望你也會喜歡這次的食譜分享。

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