【食譜】熱布丁吐司 熱熱的吃,一次就成功的熱壓吐司烤盤 鬆餅機食譜

在日本超級流行的熱布丁吐司的做法,是適合冬天吃的點心,只要使用雞蛋布丁就不會失敗,最近剛好做了布丁,就決定來跟大家分享布丁吐司的做法,這次使用熱壓吐司烤盤鬆餅機,就能做布丁吐司,一起來看看做法吧!

【食譜】熱布丁吐司 熱熱的吃,一次就成功的熱壓吐司烤盤 鬆餅機食譜 @Maruko與美食有個約會

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食材準備及做法 (1人份)

  • 焦糖凍布丁1個
  • 吐司2片

做法

  1. 把布丁放到吐司上,蓋上另一片吐司。
  2. 把熱壓吐司烤盤放入鬆餅機內,將鬆餅機預熱後,放入布丁吐司。
  3. 計時4分鐘,即完成。

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布丁通常會使用有凝固焦糖凍的焦糖布丁,也可以使用現成的熟布丁,在網路上有人建議不要使用統一布丁,我是沒有試過,原因是沒有雞蛋成分的布丁在加熱後會融化,液體就會流出來,導致失敗,鬆餅機也會很難清理。焦糖凍布丁的做法可參考:食譜

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把鬆餅機預熱後,就能把放入布丁吐司放入烤盤上,為了避免失敗,可以先做一份。

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蓋上鬆餅機加熱4分鐘。我的鬆餅機是在沖繩電器行買的,左邊的縫隙比較大,目的也在於熱壓時,機器不會斷裂,不過加熱的時候,就要用手壓一下機器,讓熱壓吐司可以完全密合。

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最好的狀態就是四邊完全密合。

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如果不喜歡吃土司邊,也可以切掉。

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一切開熱布丁吐司就完成囉!

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感覺焦糖醬好像消失了,不過布丁還是很完整的在吐司中,這個做法很適合冬天想吃布丁的時候,可以把布丁放到吐司中間加熱,是可以熱熱品嚐的點心,下次就用熟布丁做做看吧!

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