這次想要來跟大家分享咖哩時蔬的料理一個很簡單的氣炸鍋食譜，做法是把冰箱沒吃完的蔬菜通通放到氣炸鍋內，加入咖哩粉、橄欖油，就能完成一道氣炸鍋食譜，時蔬的做法不只能用鹽巴、黑胡椒、香料調味，加入方便的咖哩粉、孜然粉，也能讓根莖類蔬菜有煥然一新的風味，一起來看看做法吧！
食材準備及做法(1-2人份)(烹調時間：8min)(溫度：180度)(工具：飛利浦氣炸鍋)
- 櫛瓜 2/3條
- 彩椒：紅色、黃色各半個
- KALDI 咖樂迪咖哩粉 5g
- 橄欖油1小匙
做法
- 把櫛瓜、彩椒切塊備用。
- 將切塊的蔬菜放入飛利浦氣炸鍋專用的烘烤鍋內。
- 接著加入1匙橄欖油把蔬菜攪拌均勻，再加入咖哩粉繼續攪拌均勻。
- 放入氣炸鍋內，以180度氣炸8分鐘，即完成。
每個週五都是清冰箱時間，把冰箱沒用完的蔬菜通通放到氣炸鍋內。
根莖類的蔬菜每週固定採買一次，容易存放，搭配性也高，沒用完的話，我會加一些橄欖油先攪拌均勻，放入氣炸鍋內的蔬菜如果沒有包覆橄欖油，就會又乾又扁，就浪費了，另外再加入帶有蔬果香的咖哩粉，不需要另外調味，只需要攪拌均勻就可以放入氣炸鍋內，如果沒有調味咖哩粉，也可以把咖哩塊切塊在磨成粉末，只需要使用1/4咖哩塊再切一半就可以了。
攪拌均勻後，就可以放入氣炸鍋拉！
以180度氣炸8分鐘，這個做法相當簡單，也不需要花費太多的擺盤功夫，氣炸好的咖哩蔬菜可以搭配舒肥雞胸肉一起吃，簡單又沒有負擔，而且也非常快速，希望您們也會喜歡這次分享的食譜。
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Maruko(丸子)，愛吃美食與愛料理的左撇子人妻。喜歡記錄生活中喜愛的美食餐廳與日本旅遊點滴，更喜愛烹飪、分享料理食譜，經營Maruko與美食有個約會及丸子的左撇子廚房粉絲團，於111年5月發表了"10分鐘上菜，一回家就開飯！"是第一本食譜書籍作品。
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